中国传统小吃作文范本13篇。
作文培养学生的文化素质和人文关怀能力,作文是人类智慧和灵魂的印记和表达。以下是编辑整理的“中国传统小吃作文”类希望对你有所帮助。给你提供一个选择或许正好适合你!
中国传统小吃作文 篇1
古城西安是一个具有深厚文化底蕴的城市,且不说兵马俑,大小雁塔令人难以忘怀单说那美味的传统小吃就使人日思梦牵。尽管在深圳也能吃到,但总觉得不那么地道。今年冬天,我与妈妈回到了离开多年的故乡,我又可大饱口福了。
羊肉泡馍西安美味传统小吃中最有名,是很多餐馆的招牌菜。一天下午,我和跟大舅,舅妈和妈妈去吃羊肉泡馍,我们走进一家小店。呵,人还真多!真应了“好酒不怕巷子深”,我们四人好不容易找到了一张桌子坐下来。这时,服务员过来给了我们每人一个大汤碗和一块饼。这种饼和普通饼不一样,它是半熟的,光盘大小,手掌厚。我们要把它掰成小母指尖大小放进汤碗里,之后,拿一个号码夹子夹在碗边,交给服务员就可以了。十分钟后,一碗热气腾腾的羊肉泡馍就桌了,红扑扑,香喷喷,光这味就使人直流口水。我迫不及待地拿起筷子夹起一块肉放到嘴里,真香,肉烂味美,肥而不腻。我狼吞虎咽,三口并两口地把它吃完了,驱走了冬日的寒气。吃完后我又喝了一碗汤更觉余香满口,回味悠长。这时大舅告诉我,传统的泡馍方法有三种:“干泡”,馍多汤少;“口汤”,煮出来的馍酥,绵,吃完馍后,碗内仅存汤汁一大口; “水围城”,汤多馍少。原来吃羊肉泡馍也有学问。回到家后,我还念念不忘,问妈妈还有什么好吃的,妈妈说第二天带我去吃午餐。
好不容易等到第二天中午。我和妈妈来到楼下的小店,我们要了两个肉夹馍、两碗糊辣汤。肉夹馍,从名字上看,是肉夹着饼,其实恰恰相反,是馍夹着肉。一个雪白烫手的烧饼,用刀从中间划开,夹上肥而不腻的猪肉。光凭这卖象就迷死人了。不咬都对不起自己,摇椅口,本来要四溅的肉汁流了出来,流在了手上,可我却故不着擦,猛咬第二口。细细品味那饼,淀粉与唾液淀粉酶结合,在我口中合成了一种新的东西——麦芽糖,一种天然香甜加上猪肉的鲜味,恨不得我能一口吃掉它。那糊辣汤很烫,红红的,见了很开胃。喝一口,温暖的感觉侵入全身,就像是烤着火一样。我对这种感觉很有好感。
西安的小吃太多了,有上百种,但有一个共同的特点,差不多都是辣的、烫的,就像西安人一样,热情、直爽。我想念西安,更想念西安的小吃。
中国传统小吃作文 篇2
我的家乡是濮阳,濮阳是一座美丽的城市。这里绿树成阴,有路就有树,有的路边和路中间还栽了许多不知名的花,每到春天这些花争相开放。走在这些道路中间,都有一种置身花海的美好感受。濮阳还是远近闻名的卫生城市,早在十几年前,这里就已经是国家卫生城市了。但除了这些我更爱濮阳的小吃。
先说说牛肉耗辣椒,它是名气最大的,在河南省内的各大超市都有出售,有的被带到省外。是我们走亲访友的最佳礼品。牛肉耗辣椒顾名思义是有牛肉和辣椒经过油炸而成的。它香而不辣,是我们餐桌上不可或缺的调味品。
再说说清丰猪蹄,它肥而不腻,鲜嫩可口,入口即化。有很好的美容作用,妈妈最爱吃了。
我还要说说濮阳的另外一种小吃,那就是壮馍。前两样我都吃过,壮馍我还真没吃过,于是妈妈今天给我买了几块壮馍,我一吃马上来了隐,它皮酥肉嫩,馅丰味美。一口咬下去,满嘴香味。我太爱壮馍了。
看,我们濮阳的小吃还很多的吧,希望我家乡的小吃能够发扬光大。
中国传统小吃作文 篇3
说到街头小吃,大家都很喜欢,烤鱿鱼、关东煮、麻辣烫、烤肉串、手抓饼、臭豆腐……
每天放学铃一响,校门口的小吃店便围满了人,一个个手都紧紧地攥着零花钱。酱香饼店的生意最好了,只听顾客你一声我一声地抢着购买:“大叔,给我来三元……大叔,我要五元……”大叔连连应好。他一边回答,一边忙着手中的活儿。只见他的手灵活地操作着,将面团擀成一个大大的面饼,接着把锅抹上一层油,把面饼放入锅中,只听一阵子噼里啪啦的响声,淘气的油在锅中上下窜动着。然后,他把酱往饼上一抹,瞬间,一股喷香的气味扑鼻而来,最后,嚓嚓嚓几刀,大饼被切成好几块装入了小纸袋中。接到大饼的同学,津津有味地吃了一块又一块。瞧,有些同学还吃得脸上、鼻子上都是酱和油渍,他们只是用手一抹继续“干”,真是叫人看着都会流口水啊!
街头小吃都是小朋友们的最爱,今天,我通过资料发现,街头小吃影响我们的健康:麻辣烫,又烫又麻又辣,着急吃会损害口腔黏膜和喉咙,多吃会产生疾病。烤肉串应该是现在最火的了,如此便宜的烤肉串真的会用精选的猪肉制成?通红诱人的色泽真是食用色素?还有臭豆腐,冻鸡翅……仔细想想,还是担心。
为了自身健康,希望大家远离街头小吃,不要被它们的色香味所诱惑哦!
中国传统小吃作文 篇4
我的家乡在河南,大家不知道河南有什么小吃吧!那我来给你讲一讲吧!我跟你们说:“其实河南的小吃可多了!我最喜欢的是鸡蛋饼了。”
准备的材料有:面粉、鸡蛋、盐、油……你可能会问:“怎么做呢?”我来告诉你吧!
1、先把鸡蛋和面粉加水搅成面糊糊,再放一点盐,千万不能太咸了!
2、在平底锅里加一点油,开小火加热。热的有一点冒烟的时候,就可以放面糊糊了,不要倒太多了!
3、慢慢把面糊糊摊成薄薄一层,等面糊糊凝固成一片,由白变黄,就可以翻过来接着煎,如果觉得不太熟的话,可以接着来回的煎了。如果喜欢吃葱花的话,可以在上面撒一点葱花,芝麻也可以。
这个小吃的颜色是黄黄的,香味很浓,如果把鼻子凑到饼上来闻的话,那时一股香味吗?可不是了,那时好几股香味呀!
我推荐的理由是:这个不仅香,还好吃,也可以填饱肚子。更好的是能当早餐吃。我的感受是:如果是一片那可得慢慢吃呀!
中国传统小吃作文 篇5
今天,妈妈带我和姐姐去护国寺吃北京地方小吃.
到了护国寺店,里面的人很多,而且一般都是上了年纪的人。在一进门的右墙上有一个玻璃柜子,里面有许多小泥人,泥人的下面有个小牌子,说明上面的泥人是在做什么。左墙上是护国寺小吃的照片,都是年点。
这里的点心是一类一大盘,放在橱窗里。一个阿姨拿着一个盘子和夹子,去拿你点的点心。
我要的是豆沙酥、驴打滚、南瓜粥。姐姐要的是炸糕、驴打滚、花糕、南瓜粥。妈妈要的是焦圈和豆汁。妈妈还给我们每人要了一个烧饼夹肉。
豆沙酥一看外面就知道是什么材料做成的,是豆沙、黑芝麻、白面。驴打滚是粘面蘸豆粉卷红豆沙馅,我爱吃驴打滚,但我更爱吃烧饼夹肉。烧饼脆脆的,里面的牛肉炖的软软的,一点不塞牙。妈妈让我闻闻豆汁的味道,我闻了半秒钟就不敢闻了,那味道很难闻,又臭又酸,不知道为什么会有人喜欢。
我旁边的一位阿姨吃的是一种粥,象把豆沙年糕打成汁一样,稠稠的,勺子从碗里拿出来,下面还拉粘呢!我写这篇作文的时候,妈妈告诉我那是面茶。我吃焦圈时,并不象三姨说的那样有苦味,我吃只有咸味。
护国寺店里的人真多呀!我想一定是因为它是北京的传统地方小吃,许多老人从小时候就喜欢,现在他们趁有空就来吃。因为味道好,又很有特色,所以才代代传下来,就成了一种文化。
中国传统小吃作文 篇6
我的家乡是荆州,它在国内外都很有名。它位于中国湖北省中部。荆州是一座历史文化悠久的古城,风景优美,物产丰富。还有许多小吃,如:胡鸭。又辣又辣。豆皮...其中我最喜欢的是八宝饭。
在全国八大大米珍品中,最独特的是荆州巨珍花园餐厅的招牌菜。八宝饭有一个相关的传说!据说八宝饭是晚清慈禧太后的厨师戴孝创造的。当年的厨师戴孝深受慈禧太后的喜爱。后来,当八国联军入侵中国,慈禧太后逃离首都时,戴孝也带着这种大米逃到了荆州。在当地村民的帮助下,她被“巨珍花园”的老板留下来传授技能。此后,八宝饭从“聚珍园”的名字传到荆州,成为“聚珍园”的一道传统名菜。一百多年来,虽然时代变了,但八宝饭的风味却没有减少,被称为"八宝饭"。
今天,我妈妈从超市买了各种各样的米饭、豆子和干果。“我想和我一起做八宝饭,”他说。我说,“妈妈,让我来帮你!”我妈妈笑着对我说:“你不想和我一起给你繁忙的日程增加麻烦!”不要。我自信地说。开始做八宝饭。我站在妈妈身边,妈妈拿出做八宝饭的材料,准备洗干净。我抓住它说,“我会的,我会拿着这个。”然而,我一不耐烦,就准备把它倒进池子里。结果,大部分都分散在外面。我非常惊讶,心想:不是吗?我不能把这么简单的事情做好。我不会在我妈妈身边。我只会“在我忙碌的时候让事情变得更糟”。当我看着我的母亲时,她毫无责备地说:“倒酒时不要不耐烦。一定要把袋子的头放在水槽里,然后倒出来,这样它就不会掉出来。”我点了点头。他和他的母亲捡起地上所有的材料,把它们放在水池里。洗完后,妈妈把米饭放进电饭锅里。过了一会儿,美味的八宝饭做好了。
虽然八宝饭不如那些宴会上的主菜,但也不如那些当地小吃。然而,它也是荆州的一道民间菜肴,有自己独特的风味。
中国传统小吃作文 篇7
在我们老家你能看到数不胜数的小吃,我就来当一次导游来给你们介绍一下这里的的“名胜古迹!”
首先是家喻户晓的——臭豆腐!这里的臭豆腐,可比在深圳的臭豆腐强多了,不仅比深圳的卫生,还比深圳的好吃哩!
这里的臭豆腐,刚一出锅,就要马上吃掉,还记得有一次,妈妈带我去长沙的火宫殿吃臭豆腐,妈妈说,刚一出锅就要马上吃,服务员刚把臭豆腐拿上来,我就迫不及待的带着我的手侍卫冲了上去,我的两只手,就像前锋似的,就抓起囚犯——臭豆腐!它被判了死刑!
要关进大牢里一辈子,咻的一下就进了我的嘴巴,它要呆在我的大牢里啦!~可是好景不长,肚子就开始翻江倒海,特难受!!!原来是吃了太烫的东西!肚子一下子接受不了,嘴巴也被烫成了香肠嘴,手就更不用说了,简直就是两根柱子似的,直插在我的小手掌上,好痛呀!!!
原来妈妈说的马上就要吃是,不要等臭豆腐凉了再吃,要乘热吃,但也没叫我,刚一出锅就吃,嘻嘻……我这叫纯属自讨苦吃…一桌子的好菜,我就没碰一口,唉!~
这儿还有很多的小吃等着你来尝呢!就不一一列举了!
中国传统小吃作文 篇8
说到开平,大家最熟悉的是开平碉楼,开平的小吃是开平的另一个特色。那次,我们去了小吃街。首先,我们走进一家羊肉店,点了一盘白切羊。奶奶说:“羊肉的吃法多种多样。白切羊是一道有地方特色的菜。专门用中年羊做的,肉质细嫩。”
之后看到了一些中间有肉的豆腐。后来问奶奶知道叫豆腐角,在开平历史悠久,其中赤坎镇的豆腐角最有名。后来,我们进了一家餐馆。菜端上来后,奶奶一个个给我们介绍。奶奶指着台上的一碗粥说:“那碗粥是鸭粥。因为它的味道好,经常吸引很多开平市的人去赤坎镇品尝。那碗是陶罐饭,是开平最好的小吃之一。”
之后,我们还品尝了十几种小吃,如广海鸡、江门绿豆糕、金山火蒜、甜橙、佳士得蛋糕。奶奶还说:“现在能做这些菜的人很少了。现在,年轻人喜欢吃汉堡包、意大利面条等。有的人连家乡小吃是什么都不知道。”
是的。现在很多人喜欢用洋货。既然洋货可以被中国人看好,那么我们的商品也可以被外国人看好。中国的“特色”不应该发扬光大吗?
中国传统小吃作文 篇9
山东有很多特色小吃哦。比如:周村烧饼、盘丝饼、荷叶饼、油饼、闷饼、把子肉、甜沫金丝面、杠头火烧、酥皮肉火烧、朝天锅、诸葛小豆腐、蛋酥炒面、四喜饺、鱼肉水饺、福山大拉面、招远香肠、连展、脂油旋、闷角子、神豆腐、泰安酸煎饼、香酥煎饼\老鸡汤馄饨、红烧猪蹄、红烧乳羊头、红烧驴肉、红烧狗肉、单县羊汤德州扒鸡等等。其中,周村烧饼是最有名的,周村烧饼以小麦粉、芝麻仁、白砂糖、碘盐等为原料,以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有“酥、香、雹脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称“瓜拉叶子烧饼”。烧饼有咸、甜两味,甜的香甜可口,久食不厌;咸的开人食欲,令人不忍释手。周村烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点,是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。
德州扒鸡也很有名,他来自于德州五香脱骨扒鸡首创之家,产于公元1616年,世代相传至今。清乾隆帝下江南,曾在德州逗留。点名要韩家做鸡品尝,后龙颜大悦,赞曰“食中一奇”,此后便为朝廷贡品。1911年,韩世功老先生总结韩家世代做鸡之经验,研究出了拥有独特风味的扒鸡——五香脱骨扒鸡。
中国传统小吃作文 篇10
丹东作为我国最大的边境城市,也是沿海、沿江、沿边的“三沿”城市,有汉、满、蒙、回、朝鲜、锡伯等29个民族,饮食文化特色。由于满族人口占全市32%(80万余人),故除汉族主食外,满族食俗更为突出特色。另外,朝鲜族人口约占2万余人,丹东与邻国朝鲜隔江相望,世代往来,两国居民生活习俗互为影响,故朝鲜族食俗在丹东也颇为流行。
在特色饮食中,满族人的酸、粘、甜,回族的烧、烤、涮,朝鲜族的辣、酸、咸,各展风采。
满族的特色主食有:酸汤子、粘糕饽饽、粘火勺、油炸糕、馇子。
满族的特色副食有:酸菜、火锅。
回族的特色主食是:面粉为料,最具风味的有葱丝饼、椒盐饼、千层饼、软硬炒面等。
回族的特色副食主要是以牛羊肉为主料,最具风味的是"八大碗"或"六大碗" 。
朝鲜族以大米为主食,辅以少量杂粮、面粉等。最具特色是糕饼,俗称"打糕"。 朝鲜冷面---俗称"高丽面"。
朝鲜族的特色副食---腌菜,俗称"高丽咸菜"。
中国传统小吃作文 篇11
星期六,我和父母去宁国路的小吃一条街,准备买一些小吃带回家。里小吃还有一段路,就有一些人带着美味的小吃满载而归,便把我的食欲引了起来。我加快脚步来到小吃一条街。
到了小吃一条街。香味直飘入我的鼻子里,我便到小吃摊看有什么小吃,“哇哦”我不惊叫了起来,因为有许多小吃,比如:撒尿牛丸、打糕、鸡翅、羊肉串、烤羊腿……大家看到这会想“哪有天价小吃?”我来告诉你,撒尿牛丸五元才五个,在家乐福五块可以买三十个丸子,这才五个,坚决不买。羊肉串五块钱三串,我在超市买也没有这么贵。元宝蟹十块钱一只,我怀疑里面的肉是猪肉而不是蟹肉,一斤才十几二十几,真贵!
对于某些有固定工作的同志来说一样点也不贵,对于我这个学生是个天价了。后来,我买了两个烤羊腿、一个鸡翅、一只洪七公叫花鸡和一杯梨子汤。
这次我有一个感想:东西好吃,钱包空了。
中国传统小吃作文 篇12
无锡山美、水美、人美,风味小吃闻名遐迩:油面筋、酱排骨、太湖三白……但最令我垂涎欲滴的还是鼎鼎有名的小笼包。
走进小吃店,我们就点了一笼小笼包。小笼包终于端上了桌,我迫不及待地揭开笼盖,一股腾腾的热气冒了出来,真是香味扑鼻!一个个小笼包晶莹剔透、鼓鼓囊囊的,像一个个正在蒸桑拿的胖娃娃,又像一个个塞满东西的包裹,令人忍不住拆开来看看。小笼包皮薄得像一层纸,细看可以看到里面的汤汁在流动着。小笼包头上捏出了18个褶皱,宛如一朵盛开的花。
我不禁心想:这么可爱而喷香的小笼包是怎么做成的呢?听师傅说,是先用面粉揉成面团,然后把面团揉成一个个小面团,用擀面杖搓成一张张面皮,之后在面皮中放入各式馅料和用肉皮熬成的皮冻,把它再次揉成团状,收口时用手捏出像老婆婆的皱纹一样的褶皱,上蒸笼蒸上十几分钟,一个个小笼包就新鲜出炉了。
一想到小笼包的美味,我不由得咂了咂嘴,小心翼翼地夹起了一个,先在边缘咬一个小口,饱满的汤汁立即涌了出来,我急忙吹了一口气,吸了一大口汤汁,嘴里汁香满溢,一直蔓延到了我的每一个毛孔。我又咬了一大口,只觉得鲜美的汤汁和大块的肉丸冲击着我的味蕾,使我意犹未尽。
有一次我吃小笼包时,一不小心汤汁四溅,弄得我衣服上全都是。虽然我的样子很狼狈,但是我的心里却乐开了花。
我曾经品尝了很多小吃,但是我始终认为,它们都没有小笼包那么美味。我爱家乡的小笼包!
中国传统小吃作文 篇13
国庆期间,妈妈带我去永安吃小吃去。
妈妈先带我去了一家插果条店,这家店还上过电视呢,记者问做插果条的老奶奶:“您做的果条为什么会这么好吃呢?”老奶奶说到:“其实我做的果条好吃是沾果条的酱料好。不过这可是我们家的秘方,无可奉告。”我和妈妈走进去尝尝味道怎么样,尝完后觉的跟老奶奶说的是一样的,是酱料调的好,因为我们之前也去过其他的地方吃过果条,其实果条本身的味道差不多,就是酱料的味道好,甜中还带点咸,有许多人都很爱将酱汁直接喝呢?这里的豆腐汤和牛肉丸也是顶呱呱的哦!
豆腐汤的豆腐泡一口咬下去,哇!爽啊,满口热汤汁,豆腐呢,炖的大大的,像蜂窝一样,刚用勺子舀起来放进嘴里,马上就变成了小碎块,顺口而下,感觉滑溜溜的。牛肉汤则里面的牛肉丸肥而不腻,嫩滑爽口,一股葱香扑鼻而来。
还有一家叫做添宝果条店,这家店有煮果条、汤面、猪血、活肉、粉干等。
这里的煮果条有芝麻香,而且果条大片大片的,夹一片放在嘴里,满嘴都是果条,有种饱满感。
汤面只是它的汤料好,加了点麻油和牛肉汤。
猪血好吃的地方是它的嫩滑,和它酱料好。
至于活肉就是它是猪身上最嫩的地方,所配的汁是把卤肉的精华全部吸收的卤汁。
好了,不说了,下次如果你有机会也可以去尝尝吗,到底好不好吃也只有亲自去才知道。
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