做蛋糕日记
做蛋糕日记汇编。
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做蛋糕日记【篇1】
3月7日星期日雨
今天妈妈说:“我们来学抖音电饭锅蒸蛋糕吧?”我和姐姐连声说:“好哇,好哇,我们赶紧行动起来吧!”我问妈妈要准备哪些材料呢?
妈妈说:“要准备六个鸡蛋,一个无水盆,一瓶牛奶,一碗面粉。“妈妈说完我和姐姐迫不及待地抢着把要准备的东西拿了过来。
首先妈妈小心翼翼地把蛋黄和蛋白分开来,往蛋黄里放面粉、牛奶、油搅拌成糊状,妈妈拿可乐瓶做了一个搅拌机来搅蛋白,原来抖音上的几分钟,妈妈做了一个小时。
终于好了,妈妈放进锅里蒸40分钟,香喷喷的蛋糕出炉啦!
做蛋糕日记【篇2】
篇一
今天,妈妈带我去超市买东西。出去的时候,我突然看见了“蛋糕粉”这个商品,于是就对妈妈说:“这是个新鲜的东西,超市里原来没有卖,买一个尝尝吧!”“可以,不过这是做蛋糕用的粉,你一定要做,不可以浪费。”我一口答应了。
回到家后,我迫不及待地打开盒子,仔细的阅读说明书,然后把专用蛋糕模具。鸡蛋。食用油。蛋糕粉和搅拌器这些做蛋糕的必备物品准备好,最后,就只剩做蛋糕的过程了,我先把鸡蛋打入模具中用搅拌器搅成糊状,接着把蛋糕粉倒入蛋糊中均匀搅拌,然后,倒入小半勺食用油,最后,把蛋糕放进微波炉中加热一分钟左右就可以了。过了一会儿,妈妈把蛋糕端了出来说:“你拿刀把它切成四块吧!“切完后,我抓起一块就往嘴里塞,甜甜的。软软的,还有一股奶香味,真好吃!
下次过生日的时候,我一定要要用的水平亲自做一个大蛋糕,给大家吃!想想都很期待呢!
篇二
今天,我和妈妈准备一起做蛋糕。以前没有做过,我希望第一次就能成功!
妈妈把做蛋糕要用的材料准备好。一切准备就绪,我们就开始了,首先,我们把四个鸡蛋打在碗里,把蛋清和蛋黄分离开,妈妈小心翼翼的用筷子压着蛋黄生怕不小心蛋黄跟着跑出来,好不容易才把它们分开。然后,开始打蛋清,蛋清原本是透明的,打了一会儿就变成了无数的大泡泡。往里面加了点糖、盐。继续搅拌,妈妈把它交给我来做。随着不停的搅拌,蛋清渐渐变白,而且越来越稠。最后变成了奶油状,夹在筷子上都不会掉下来的时候,妈妈说这样就可以了。
妈妈也在忙呢,看,她把蛋黄打好了,蛋黄变成了淡*的糊状。它的制作过程和蛋清是一样的,只是加了牛奶。我们把奶油状的蛋清向蛋黄里倒入一半,搅拌均匀。然后倒入另一半,继续搅。完全融合在一起,就倒入了饭煲。
二分钟左右的时候,饭煲自动跳了扎,我们用湿毛巾捂住通气口。啊!真香!我都忍不住想拿出来吃,可是还要等二十分钟。时间终于到了,我迫不及待的掀开盖。金黄的蛋糕飘着诱人的香味迎面扑来。我尝了一口,虽然没有买的蛋糕蓬松,但是味道却是一流的。
我和家人一起分享着香甜可口的蛋糕,心里美滋滋的。我要告诉爱吃蛋糕的朋友,原来制作蛋糕这么简单啊!
篇三
每次看着妈妈用蛋糕机做着美味可口的蛋糕,我也想跃跃欲试。有一天,趁着妈妈不在家,我便找来了各种材料,如:鸡蛋、自发粉、牛奶……开始做蛋糕。
我先把鸡蛋在碗边轻轻地敲开一条裂缝,顺着裂缝掰开蛋壳。一眨眼的功夫,蛋黄像一只机灵的小鱼“嗖”的一下滑进了碗里。然后我开始搅拌,放入自发粉和牛奶。刚开始自发粉和鸡蛋像敌人一样,水火不容。后来,它们混在了一起,溶成了糊。我再把番茄切成小片倒入其中。我小心翼翼的把刚才辛苦做的配料倒入蛋糕模型中。
过了三、四分钟,有一股白烟缓缓的升上来,我一闻,好香呀!我使劲的吸,恨不得把全部的香味给吸进去。终于,蛋糕做好了。一尝“咦,怎么没有味道”?我仔细的回想“哦,原来是忘记放糖了!”我懊恼的说。后来,我又做了一次巧克力的蛋糕。吸取上一次的教训,这一回,记得放糖了。可一尝,太苦了,是放了黑巧克力的缘故。
吃着自己做的第一次蛋糕,虽然很苦,但我的心里却喜滋滋的。
做蛋糕日记【篇3】
在假期里,我做了许多令人匪夷所思的事情。有在小区里学“雷锋”做好事,有去南京尝试坐悬挂式过山车……其中令我印象最深刻的就是尝试做蛋糕了。
那天我在电脑上发作文,偶然看见简易做蛋糕的方法,我忍不住点开了页面,里面的方法简单况且不需要一些专用模具,我耐不住美食的诱惑,跟妈妈说一声就干了起来。
按照上面的方法,我先从冰箱里拿出了四个鸡蛋,又拿出了两个擦干水的碗。第一步先把鸡蛋打到碗里去,可是我没有打蛋器啊呀!该怎样把蛋清和蛋黄分离呢?想了想我先用筷子轻轻把蛋黄往后弄,再把蛋清倒下去。蛋清倒了一半就不好再倒下去了,因为再倒下去,蛋黄就要流下来了。这可把我急坏了,心想算了,只好轻轻地365度旋转着慢慢往下倒了。费了九牛二虎之力我终于完成了这项任务。
第二步就是最为关键的放调料一步了。按照电脑上面的步骤,我先在蛋黄中加入了1勺子白糖,又加入了一些少量的植物油,打散。最后我加入了一点面粉和250毫升的牛奶,打了三分钟。OK!蛋黄这步就完成了,接着就是向蛋清中加入半勺子白糖和半勺子盐。打了起来。但很快我便失去了耐心,没有完全搅拌好就把两个碗一起倒入了早就涂好油的电饭锅里。
等待了30分钟,蛋糕终于做好了,我打开锅盖,看到了一片黑黑的东西,还传来了阵阵焦味,我沮丧极了,心想这都怪自己太没有耐心了,于是我决定重新再做一次。
我把锅洗干净,再按照步骤一丝不苟的做了起来,蛋糕再一次出锅了。啊!成功了,金灿灿的蛋糕不断传来阵阵奶香,那样子不比外面卖的差。
吃着自己亲手做的蛋糕,心里比喝了蜜还甜,从中我也明白了一个道理:不论做什么事都要有耐心,不然你将一无所获!
做蛋糕日记【篇4】
妈妈先把巧克力煮成巧克力酱,再把面粉拌入,搅拌均匀。妈妈正干得起劲,我也想一展身手,便跑过去恳求妈妈让我帮忙。妈妈教给我一个重要的任务——打发鸡蛋清。我把打蛋机开到最高挡,把转叶伸进盆中,叶片飞快地旋转起来,把蛋清搅起层层巨浪,还溅起朵朵“小浪花”。蛋清越来越白,越来越稠,鸡蛋、白糖、柠檬的香味混合在一起,钻入我的鼻孔,引得我口水直流。我忍不住用手指蘸了点一尝,哇,真美味!不一会儿,蛋清终于打发了,妈妈将打发的蛋白和巧克力面糊搅拌在一起,倒入模具中,放入烤箱。
我像一只饿了几天的小老鼠,不停地在烤箱边转悠,用力地吸着从烤箱里飘出来的香味。只听“叮”的一声,蛋糕好啦!烤好的蛋糕胖乎乎的,我掰了一点点尝了尝,外面香香脆脆,里面松松软软,好吃得快让我飞起来啦!
做蛋糕日记【篇5】
今天,王罗沙的妈妈来我们班做蛋糕。需要的材料有面包,巧克力,草莓,猕猴桃,奶油,草莓果酱,花生碎。工具:打蛋器,蛋糕模具选自.日记50字作文 。
第一步:先把奶油用打蛋器打十分钟。要打成浓稠状,能竖起筷子。
第二步:在面包四周抹上厚厚的奶油,并且在面包涂上一层果酱。如果想吃大点的就多放几层面包。今天我们做了三层蛋糕。
第三步:在顶上的面包抹上奶油,注意要抹平哦!
第四步:在顶部放上水果,再把奶油挤到用磨具里,落到蛋糕边上,这样蛋糕就初步形成了。
第五步:把长方形的巧克力贴在蛋糕壁上。
第六步:为了好看,也为了增加营养,在巧克力的空隙上撒上花生碎。
这个好吃又好看的蛋糕就做好了!我们班的同学都疯抢蛋糕,幸亏有老师在维护秩序。之后马林妈妈又做了鸡蛋卷。在这里我要谢谢各位妈妈。
做蛋糕日记【篇6】
后天就是开学日,那天我和爸爸去银座做蛋糕。这是我平生第一次做蛋糕,心里激动地不得了。想着我即将就要做的蛋糕,口水馋得都快要流下来了。
一进门,一股蛋糕的香味扑鼻而来。蛋糕师先招呼我们坐下,然后问我们要做哪种。等待了一会儿,一个叔叔为我拿来了一些砂糖、面粉、奶以及两个鸡蛋。按照他的要求,我把蛋黄和蛋清分开,又在小盆里倒了20克糖、15克面粉以及30克奶,又倒了蛋清进去。我又拿搅拌器在盆里快速地搅着,不久,奶油就成形了。
然后,按照同样的程序,加了蛋黄、拿平勺简单搅匀,再倒到一个桃心盒子里。由于我是第一次做,弄得到处都是。我都被自己逗笑了。
蛋糕师把蛋糕放进烤箱,说要的一个小时。于是,在焦急的等待中,我熬了一个小时,终于,蛋糕烤出来了,叔叔把蛋糕放在大转盘,让我自己抹奶油。叔叔先给我演示了一遍,他右手拿着刮板,舀了些奶油抹在蛋糕上,把刮板轻轻地放在奶油上,转起来。不一会儿,蛋糕上面的一小部分的奶油就抹平了。叔叔的动作真熟练啊!我想,要是我也可以做就好了。我迫不及待地也想试试,看其来真有意思!我也学着叔叔的样子抹起来,可我总是使的劲太大,把许多地方的奶油都抹没了。最后还是让那位叔叔帮我修理了一下。“还是看着简单,自己动手做起来难啊!”我感慨道。
最后,我拿牙签在蛋糕上画了些图案,拿果酱一勾,再在边上挤些图案的果酱就大功告成了。
看着我自己亲手做的美味蛋糕,心里乐滋滋的,味道也完全不同,因为这里面加杂了我的汗水的味道。
通过这件事,我知道了:“幸福来之不易,我们要用劳动去换取。
做蛋糕日记【篇7】
第一次做蛋糕日记
今天是我第一次尝试做蛋糕的日子,我充满了期待和激动的心情。买回了所需的材料,我兴致勃勃地开始了这个冒险。(范文资源网 M.Zy185.com)
我将面粉、糖、牛奶、鸡蛋和黄油等材料准备好。紧张的手指轻轻搅拌着面糊,看着它们逐渐混合在一起,我仿佛看到了自己梦寐以求的蛋糕即将形成的样子。
我打开烤箱,调好温度,等待着烤箱预热。预热的时间总是漫长而焦急的,我迫不及待地想看到蛋糕蓬松起来的模样。时间一分一秒地过去,当烤箱发出“滴滴滴”的声音,我知道蛋糕可以放进烤箱了。
小心地将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中,我轻轻地垫上烤纸,放入烤箱。随着烤箱门的轻轻关上,我开始焦急地等待着蛋糕的成长。
时间过得很慢,但我并没有闲着,我开始清理厨房。擦拭台面,洗刷碗盆,灵活的双手仿佛舞动着自己的旋律。我期待着干净的厨房迎接美味的蛋糕。
终于,烤箱中传来了蛋糕的香味。我立刻打开烤箱,看到了一个金黄色的小蛋糕。我的心情瞬间兴奋起来,我关掉烤箱,小心地取出蛋糕模具,将蛋糕放在架子上,让它慢慢冷却。
等待是无比漫长的,但我相信耐心是美味的最好伴侣。蛋糕慢慢冷却下来,我开始准备装饰。我拿出奶油和水果,准备在蛋糕上展现我的创意。
当冷却的蛋糕摆在我面前时,我真的有些心动了。我小心翼翼地涂上一层奶油,让它光滑柔软,像云朵一样。我在蛋糕上摆上了一颗颗饱满的草莓,使蛋糕更加迷人诱人。
蛋糕完成了,我非常满意。我站在厨房里,看着我亲手制作的美味蛋糕,我觉得自己是世界上最幸福的人。我邀请了家人一起品尝这个甜美的作品,他们都表示非常惊喜。
第一次尝试做蛋糕,虽然经历了许多的波折和挫折,但最终的成功让我觉得付出是值得的。我没有想到,自己也能有这样的创造力和耐心,从而创造出美味的蛋糕。
这次经历让我明白了一个道理:勇于尝试新事物,即使可能会失败,但也正因为这些失败,我们才能从中学到更多。无论是在料理还是在生活中,我们都应该勇敢地尝试,即使这意味着摔倒,因为只有这样我们才能成长和进步。
第一次做蛋糕的经历,不仅让我探索了自己的潜力,还让我明白了失败并不可怕,只要我们勇敢去面对和尝试。我相信,在未来的岁月里,我会再次尝试制作更多美味的蛋糕,带给家人和朋友更多的惊喜和甜蜜。
做蛋糕日记【篇8】
今天虽然天灰蒙蒙的,有点冷,但我的心里还是非常高兴,因为我要去参加小记者活动——做蛋糕。
我和爸爸走到活动地点,那里有好多小朋友,好热闹!大家都在等待做蛋糕。
做蛋糕开始了,蛋糕师傅给我们每人发了一个蛋糕模子,剩下的让我们自己装饰。师傅先给我们示范了一遍,接下来我们自己动手。首先是把紫色的奶油挤在蛋糕上,你可别小看挤奶油,可没我想 象的那么简单,被我挤得一下多一下少,弯弯曲曲的。挤好奶油后我又笨手笨脚的再把水果插在在蛋糕上,最后给蛋糕包装。就这样我的蛋糕做好了。
回到家我和爸爸妈妈分享了我亲手做的蛋糕,他们给我竖起了大拇指,吃着自己亲手做的蛋糕我心里想吃了蜜一样。
今天,妈妈在网上买的蛋糕机到货了,我跃跃欲试,想做蛋糕吃。
最终,妈妈答应了跟我一起做蛋糕。我们先准备了两个鸡蛋,一些小麦自发粉、白糖、植物油及奶粉。先将两个鸡蛋打入碗中,用搅蛋器用力打出泡沫,在加入50克白糖搅匀,之后倒入100克小麦 自发粉,加少许水,搅拌成冰激凌状。最后再加一点植物油,也可以根据个人兴趣爱好加入各种调味料,如可可粉、高乐高巧克力粉、草莓果酱、蜂蜜等等,都很好吃的哦!最后还要提醒一点:一定要 将蛋糕机预先预热,等绿灯灭了即可。然后,将原料倒入量杯中,再小心的倒入蛋糕机的模具中,盖上盖子,开始烤蛋糕了。不过,最重要的一点就是——做蛋糕时一定要注意安全,事事安全第一!
最后,告诉大家,我们做的蛋糕松软可口,满颊留香!
做蛋糕日记【篇9】
寒假里,我在小舅舅家跟aunt做蛋糕。在之前,aunt已经尝试过了,我也品尝过了,非常的美味,所以我也要向aunt学这项“独门手艺”。
我们要做的蛋糕是草莓蛋糕,我们先买好了草莓,稀奶油,黄油,消化饼干等等材料,看似是很艰难的过程,其实学好了,并不困难哦!
第一步是最重要的:将消化饼干压成碎末,如果饼干还残留着大块,那么做出来的草莓饼干就不好吃了。然后将碎末倒入煮熟的黄油里面,搅拌,使每粒碎末都沾到黄油,然后将“碎末黄油凝固体”倒入模具。用刮刀压平,这一步就完成啦!
第二步:将吉利丁片和榨好了的草莓汁拌在一起,放进锅里,用60度的火来煮,然后搅拌,放在旁边静置。
第三步——最艰难的一步:将稀奶油和糖粉倒在铁杯里,用搅拌器搅拌十分钟。搅拌器的按钮有一些问题,你必须将搅拌器悬在杯底上面,否则就会飞出去,按钮也必须按得紧紧的,否则搅拌不起来。搅拌了五分钟左右,我的手已经麻了,只好让aunt再帮我搅拌,搅拌完了之后,稀奶油看上去就跟普通奶油很像了,闻起来奶香浓郁,我想:再放点黄油那该多好!然后将草莓切半均匀放入模具周围。
第四步:把草莓酱和奶油倒在一起均匀搅拌,再闻闻,回味十足啊!之后将草莓奶油倒入模具,按平,草莓蛋糕大致就做好了!你也可以展开想象,在奶油上放各种东西。
最后一步:将草莓蛋糕放到冰箱里冷冻4小时以上,草莓蛋糕就完成了!让我们等待这漫长的时间吧!
到4小时,我准时将蛋糕拿出来,狼吞虎咽的我一边吃一边喃喃着:“自己做的果然好吃!”
你也想做美味的草莓蛋糕吗?让我来教你吧!
做蛋糕日记【篇10】
今天天气雾蒙蒙的,看得人心里直闷得慌。像这种不适合出去玩的天气,当然是宅在家里吃好吃的啦!现在还在疫情期间,我也懒得出去走动,那就自己动手做吧。
“做什么好吃的呢?”我心里想到。“雪媚娘,奶茶,凉皮,肉包子……到底吃什么好呢?”最后我非常“果断”的选择了电饭煲蒸蛋糕这道令手残党“望而生畏”的甜品。
说干就干。首先打三个蛋,把蛋清和蛋黄分离,这一步还挺简单的。接下来把蛋黄放在碗里面,倒入原味酸奶。网上说要把蛋糕粉倒进去一起搅拌,但是我也没有蛋糕粉啊……那就用面粉代替吧,呵呵,呵……(苦笑中)此时的我已经有了不好的预感,这次做蛋糕肯定要废。虽然这么想,还是硬着头皮做下去。我又在蛋清碗里面倒入半勺白醋,白醋用来去除腥味的,我也不知道有没有用,先看着办吧。接着在蛋清里放一些白糖,某人成功的放了一堆白糖……呵呵,“真好”!然后用打蛋器把他打发,是的,我没有电动的,(再次崩溃)那就手动的吧。
我也不知道搅了多长时间,感觉我的手已经快断了。于是我默默的把目光看向了我那正在看电视的老妈……老妈问我说还要打多长时间,我说帮我打10秒钟吧。于是我开始倒数:“1……2……3……4……”不等我说完,老妈就把碗重重地放在了桌子上,瞪了我一眼,然后潇洒地离去。……我接着干吧,又不知道过了多长时间,终于差不多了。再然后,我按网上说的,电饭锅上刷油,把面糊糊倒进去,闷40分钟,就大功告成了。
40分钟过后,我打开电饭锅,默默的看着里面那“一坨”,“嗯,比想象中的要好。”我心想。我小心地把它们抠了出来,装盘,装饰,“完美”!
虽然这次蛋糕没有做成功,但是其实我心里还是蛮开心的,因为重要的其实并不是结果,而是摸索的过程,以及永不放弃的劲头,相信下一次我一定能把这个蛋糕做好!
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