厨艺大赛策划书
厨艺大赛策划书精选。
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厨艺大赛策划书 篇1
为弘扬校园美食文化,拉近师生与食堂之间的距离,推动文明食堂建设,提高饮食服务质量,同时展示我院学子的烹饪技艺,培养学生的动手实践能力和团队协作能力,激发学生的创新意识、节约意识。
一、活动单位
主办单位:共青团湖南城市学院委员会
承办单位:湖南城市学院团委学生会
赞助单位:湖南城市学院望舒食府
策划书:城市管理学院团委会、学生会维权部
二、活动时间
报名时间:xx年11月8日~11月12日
比赛时间:4月18日(星期四) 比赛时间为当日19:00~21:00
三、参赛场地
初赛:望舒食府一楼d区
四、参赛设备器材及提供物料
燃气专业灶具六套,专业炒勺每灶配一把,菜刀一把。(若刀具不够须自备)
提供切配台,专用砧板,每灶配炒锅一把,手布每灶一块。,选手需要自己选择原材料、自行切配至加工状态。(如需高压锅等器材须提前通知)
固定味料包括:食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。(若菜品需要特殊味料,请选手自备)
盛装器皿:提供标准菜盘。(如需鱼盘须事先通知)
五、活动赛程
前期准备工作
1、召开部门会议本部门全体成员商定后,做出详细的策划书、报名表。
2、将初赛活动策划书指导老师商量,并及时联系宣传部和文娱部,分别负责处理宣传问题(海报宣传,记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时,本部门全体成员到我院各班进行宣传,并指导其正确填写报名表。
3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项,并召开主要协助部门的部长会议。
4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。
5、对报名表进行筛选,确定选手分组情况。
6、给相关评委发送邀请函,并通知好主持人和节目组负责人做好准备。
7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。
中期执行工作
1、场地布置:相关工作人员提前40分钟做好布置赛场的准备,(将灶具、音响设备、桌子等器具借好),并对比赛用的设备设施、原材料,味料等进行检查,确保比赛正常进行。及时通知好参赛选手提前20分钟到场签到、准备好原材料、检查所需味料及工具是否齐全、清洁双手、整理着装,做好比赛前的其他准备工作,通知好评委和主持人提前10分钟到达比赛现场,向评委介绍比赛规则核对比赛选手资料及菜品介绍。
2、比赛流程:七点比赛正式开始,比赛开始后开始计时,每道菜以20分钟为上限。菜品制作后,由礼仪小姐拿到评委面前一一给予品尝并下发评分表,评委品尝后放在公共试餐区,参赛选手应到现场对菜品进行简单介绍,并回答评委问题。评委综合评分,并书面记录其味型、特色、营养价值、加分扣分依据等,并于次日公布获胜名单。比赛过程中安排人员处理突发事件。
3、中间空闲时间安插简短节目和现场互动环节,问题回答正确的观众可获得精美小礼品一份或试菜卡一张。
4、比赛结束:安排人员收拾场地,评出前三位获胜的选手。在场人员合影留念。
后期收尾工作
1、于11月24号之前将本院获胜的两组选手上报校维权部,(注:其作品和选手基本情况写清楚上交)
2、活动收尾,做好后期宣传工作并召开部门会议。
六、评分评奖
u 评分原则:公平、公正、公开、严格按照评分细则、
u 评奖:去掉一个分和最低分,综合得分由高到底决出冠、亚、季军三名。
(1) 冠军:奖金+荣誉证书
(2) 亚军:奖金+荣誉证书
(3) 季军:奖金+荣誉证书
七、注意事项
n 报名注意事项:
1、报名时须注明作品名,所需原料,配料,菜品所要表达的主题及相关背景意义介绍(注:初赛时原料由选手自备、配料由维权部提供)等,报名见(附件)报名表,请务必如实填写,以免因物料的准备不足而影响成绩。维权部将对所有报名表进行审核筛选,不符合要求或填写过于简单的一律除名。
2、比赛器具一律由食堂提供(注:若需特殊器具请选手自行准备)。
n 菜品注意事项:
菜品原料不能太贵,选常见原料,搭配原理,原料及配料杜绝浪费。
n 宣传海报制定和下班宣传要求注意事项:
1、宣传海报具体介绍我院厨艺大赛初赛时间,地点,奖励,1/5/7三个寝室楼各一份。
2、本部门全体成员组织下班宣传,主要针对大一新生班级,将校厨艺大赛具体安排讲清楚,鼓励学生踊跃报名。
城市管理学院团委会、学生会维权部
二○一○年十一月七日
城市管理学院第四届“厨艺大赛”工作安排
本部门:
协助部门:
办公室:协助符永晖联系主持人及选手到场及签到工作。
纪检部:协助符永晖安排选手出进场,并负责现场秩序和卫生。
社团管理中心:协助彭鹏联系节目,借音响、话筒和演员所需道具,及统分工作,并进行空闲时间节目的策划工作。
科创部:协助王鹏和黄威,借厨具,评委桌,并进行灶台布置。
女生部:协助周晨婷购买味料、装饰品、水果和小礼品,并进行场地
布置,安排4名礼仪小姐。
体育部:负责每轮赛事结束后,灶台清理工作。
注:前期场地布置时,请各部门男生共同完成搬运桌椅,灶具,音响设备的工作,并进行桌椅布置,后期结束后各部门男生归还上述物品并重新整理场地,女生负责打扫卫生和清洗工作。
城市管理学院团委会、学生会维权部制
附件一:报名登记表:
xx年湖南城市学院“美食文化节-第四届“望舒杯”校园厨艺大赛”报名表
附加二:初赛评分表
xx年城市管理学院“美食文化节-第四届“望舒杯”校园厨艺大赛”评分表
评分细则简介:1着装整洁,个人卫生保持良好,精神面貌好(满分5分)2备料准备充分,对物料特性充分了解(满分5分)3刀工熟练,切配规整,物料损耗合理,加工占时不超过整体的制作的过程的1/3(满分10分)4操作熟练,味料使用合理,制作占时不超过整体制作过程的1/2(满分20分)5菜品色泽漂亮,物料配色搭配合理,装盘整洁(满分15分)6味型适口,地方菜品特色突出,普通菜品能推陈出新,有个人风格(满分20分)7表达清晰,介绍菜品的出处及特色具专业性,趣味性,制作要领介绍完整,占时不超过五分钟(满分10分)8分工合理,团队协作紧密、默契(满分15)
厨艺大赛策划书 篇2
为大力宣传弘扬我市美食文化,深入挖掘肥城地方特色美食,凸显肥城浓郁的桃文化,打造家常菜系列美食,鼓励大众化、健康化饮食,适应肥城餐饮消费市场的需求,按照中国肥城第八届金秋品桃节总体方案部署,特举办肥城市“桃文化美食”烹饪大赛。
一、活动名称
肥城市“桃文化美食”烹饪大赛。
二、举办时间、地点
时间:201x8月20日
地点:富世康巴蜀传说大酒店
三、举办单位
主办单位:
承办单位:
四、参赛范围
全市范围内有固定经营场所并在工商部门注册、诚信守法经营、店容店貌好、符合餐饮服务食品安全要求的餐饮企业、农家乐,设置餐饮专业的相关院校师生,热爱烹调美食的社会人员,只要年满18周岁以上,均可报名参加。
五、奖项设置
金奖 1个,奖金1000 元/个,颁发荣誉证书;
银奖 2 个,奖金800 元/个,颁发荣誉证书;
铜奖 5个,奖金500元/个, 颁发荣誉证书;
优秀奖若干个,颁发荣誉证书。
六、参赛菜品要求
(1)以鲁菜风味为主,要凸显肥城特色文化和独特的地方传统风味特色,突出“农家”和“家常”特色。
(2)食材选用绿色、环保、健康,以老百姓餐桌上常见的食材为主,禁止使用海参、鲍鱼、鱼翅、燕窝等高档原料。禁止使用国家禁用的动植物原料,不准使用人工色素,违者取消选手比赛成绩。
(3)菜点加工工艺源于乡村传统制作方法,相对简单,便于掌握,方便居家烹调学习,能向大众普及推广。
(4)参赛菜品均需在场内独立制作,特殊情况须事先向组委会申请场外加工。
七、竞赛办法
本次大赛设组委会,组委会办公室设在市商务局。大赛组委会将聘请省内专家和社会美食家担任评委,组成专家评审委员会。评审委员会将按照组委会确定的评分标准,分别从口味与质感、工艺与火候、色泽与形态、营养与卫生、创意与实用等方面进行评判打分。
1、参赛选手需在60分钟内按12人量,完成“规定菜”、“自选菜”各一道家常热菜的现场制作。
(1)“规定菜”,为凸显桃文化的菜品、原料可采用与桃相关联的食材或桃文化寓意深刻的菜品。参赛选手自备食材和餐具,大赛组委会只提供常规调料。
(2)“自选菜”,食材不限,选手自由发挥。参赛选手自备食材和餐具,大赛组委会只提供常规调料。
2、“规定菜”和“自选菜”均要按12人量制作,另用尝碟2人量供评委品尝,整形菜品不另加尝碟。
3、选手所得总分计分办法:规定菜总分50分,自选菜总分50分,前场10分,选手总得分为三者之和。
4、前场扣分说明:
一是:超时扣分,每超5分钟扣1分,最多扣3分。二是:卫生扣分,制做现场清理不干净,操作环节不符合要求,最多扣3分。三是:不听从现场监理人员的安排,违反比赛规则,最多扣4分。
5、比赛前2天抽号确定比赛具体时间。
八、赛场规则
1、参赛选手着装:所有参赛选手着工作服、戴工作帽、服装要求整洁、无油渍污渍。
2、佩带组委会颁发的有效证件,进入赛场后服从监理人员的指挥,不准高声喧哗。
3、现场禁止吸烟,不准随地吐痰,不得乱扔下脚料。
4、不准使用其他选手的原料及半成品。
5、比赛结束时必须做好清理收尾工作。
九、参赛报名组织
1、报名方法
参赛单位或个人需要提供:(1)参赛报名表一份;(2)参赛报名表电子稿发送至**;(3)参赛者身份证复印件一份;(4)参赛报名表可自行到肥城政务网“公示公告”下载。
2、报名时间、地点
时间:x月5x日至x月x日。
地点:文广大厦商务局(2217房间)。
3、联系人及电话:xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx
4、后附评选表格及标准:(4份)
十、职责分工
1、商务局负责活动的牵头工作,确定活动方案、评委组聘请及星级以下饭店联络和组织参赛;
2、人社局负责对荣获比赛金、银、铜奖及成绩优秀选手给予职业资格晋升。中级晋升为高级,初级晋升为中级,没有等级的晋升为初级。晋升者赛后再由人社部门统一培训后,加考相关理论;
3、旅游局负责农家乐及星级饭店联络和组织参赛;
4、广播电台负责参赛全过程录制并开辟专题栏目对大赛进行报道;
5、美食协会负责场地准备,及现场布置工作。
6、各单位要切实履职尽责,精心组织,协调配合,确保本次烹饪大赛圆满成功。
厨艺大赛策划书 篇3
大赛宗旨
为丰富市民生活,创建和谐社区,建业会联合大河报和乐无烟郑州分公司举办乐无烟食王争霸家庭厨艺大赛。本次大赛以“丰富市民生活,让家庭充满快乐”为己任,口号是“健康生活,快乐烹饪”。通过比赛,全面展现家庭厨艺的乐趣和魅力,推广健康饮食理念,寻找“家”的味道,突出趣味性、参与性、家庭性和创新性。
比赛程序
大赛分为海选、100进50、50进20、20进6、6进3、总决赛。海选从10月29日开始,于上午9时在建业城市花园二期平台盛大开幕。由大赛评委会设定评分规则,决出100名进入下一轮:入围的选手经过晋级层层筛选,最终决出冠、亚、季军等各个名次。
参赛范围
本次大赛不限门类、形式、年龄、职业(专业厨师除外),凡建业社区内的家庭和个人均可报名参赛。
参赛形式
报名以家庭为单位,每队人数限制在三人以内,每队选出主厨一名。
评分规则:(另行通知)
奖项设置
一等奖1名(奖金20000元)
二等奖2名(奖金各8000元)
三等奖3名(奖金各5000元)
第7—20名,各奖价值596元的乐无烟炒锅1个。
凡参赛家庭均可获得精美围裙一条。
参赛须知
1、参赛选手报名后,须按照组委会比赛规则和流程进行比赛;
2、到比赛现场后,听从组委会检录,按比赛次序进入比赛现场;
3、参赛选手须着装整洁,佩带组委会赠送的围裙;
4、比赛过程中,选手不能离场和接打电话;
5、选手在比赛中注意安全,不明白之处可咨询现场工作人员;
6、烹饪中产生的垃圾须放入指定的垃圾桶内,保持环境卫生;
7、选手须在规定时间内完成比赛,保持灶台清洁、工整;
8、入围选手得到通知后,须积极做好下一轮比赛的准备工作。
各社区业主报名具体办法:
大赛本着“社区业主在本社区就近参加”的原则,由各社区负责本社区的报名组织工作,因比赛受时间和人数的限制(建业各社区合并为建业社区,统一到城市花园参加比赛)。各社区报名的人数应控制在90个家庭以内,对于超出部分由主办方安排在酒店另行比赛,若本社区报名人数未能达到比赛的人数要求,大赛主办方予以调剂。
附:乐无烟食王争霸家庭厨艺大赛社区报名表
厨艺大赛策划书 篇4
为弘扬校园美食文化,拉近师生与食堂之间的距离,推动文明食堂建设,提高饮食服务质量,同时展示我院学子的烹饪技艺,培养学生的动手实践能力和团队协作能力,激发学生的创新意识、节约意识。
一、活动单位
主办单位:共青团湖南城市学院委员会
承办单位:湖南城市学院团委学生会
赞助单位:湖南城市学院望舒食府
:城市管理学院团委会、学生会维权部
二、活动时间
报名时间:xx年11月8日~11月12日
比赛时间:11月18日(星期四) 比赛时间为当日19:00~21:00
三、参赛场地
初赛:望舒食府一楼d区
四、参赛设备器材及提供物料
燃气专业灶具六套,专业炒勺每灶配一把,菜刀一把。(若刀具不够须自备)
提供切配台,专用砧板,每灶配炒锅一把,手布每灶一块。,选手需要自己选择原材料、自行切配至加工状态。(如需高压锅等器材须提前通知)
固定味料包括:食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。(若菜品需要特殊味料,请选手自备)
盛装器皿:提供标准菜盘。(如需鱼盘须事先通知)
五、活动赛程
前期准备工作
1、召开部门会议本部门全体成员商定后,做出详细的、报名表。
2、将初赛活动指导老师商量,并及时联系宣传部和文娱部,分别负责处理宣传问题(海报宣传,记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时,本部门全体成员到我院各班进行宣传,并指导其正确填写报名表。
3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项,并召开主要协助部门的部长会议。
4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。
5、对报名表进行筛选,确定选手分组情况。
6、给相关评委发送邀请函,并通知好主持人和节目组负责人做好准备。
7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。
中期执行工作
1、场地布置:相关工作人员提前40分钟做好布置赛场的准备,(将灶具、音响设备、桌子等器具借好),并对比赛用的设备设施、原材料,味料等进行检查,确保比赛正常进行。及时通知好参赛选手提前20分钟到场签到、准备好原材料、检查所需味料及工具是否齐全、清洁双手、整理着装,做好比赛前的其他准备工作,通知好评委和主持人提前10分钟到达比赛现场,向评委介绍比赛规则核对比赛选手资料及菜品介绍。
2、比赛流程:七点比赛正式开始,比赛开始后开始计时,每道菜以20分钟为上限。菜品制作后,由礼仪小姐拿到评委面前一一给予品尝并下发评分表,评委品尝后放在公共试餐区,参赛选手应到现场对菜品进行简单介绍,并回答评委问题。评委综合评分,并书面记录其味型、特色、营养价值、加分扣分依据等,并于次日公布获胜名单。比赛过程中安排人员处理突发事件。
3、中间空闲时间安插简短节目和现场互动环节,问题回答正确的观众可获得精美小礼品一份或试菜卡一张。
4、比赛结束:安排人员收拾场地,评出前三位获胜的选手。在场人员合影留念。
后期收尾工作
1、于11月24号之前将本院获胜的两组选手上报校维权部,(注:其作品和选手基本情况写清楚上交)
2、活动收尾,做好后期宣传工作并召开部门会议。
六、评分评奖
u 评分原则:公平、公正、公开、严格按照评分细则、
u 评奖:去掉一个最高分和最低分,综合得分最高由高到底决出冠、亚、季军三名。
(1) 冠军:奖金+荣誉证书
(2) 亚军:奖金+荣誉证书
(3) 季军:奖金+荣誉证书
七、注意事项
n 报名注意事项:
1、报名时须注明作品名,所需原料,配料,菜品所要表达的主题及相关背景意义介绍(注:初赛时原料由选手自备、配料由维权部提供)等,报名见(附件)报名表,请务必如实填写,以免因物料的准备不足而影响成绩。维权部将对所有报名表进行审核筛选,不符合要求或填写过于简单的一律除名。
2、比赛器具一律由食堂提供(注:若需特殊器具请选手自行准备)。
n 菜品注意事项:
菜品原料不能太贵,最好选常见原料,搭配原理,原料及配料杜绝浪费。
n 宣传海报制定和下班宣传要求注意事项:
1、宣传海报具体介绍我院厨艺大赛初赛时间,地点,奖励,1/5/7三个寝室楼各一份。
2、本部门全体成员组织下班宣传,主要针对大一新生班级,将校厨艺大赛具体安排讲清楚,鼓励学生踊跃报名。
城市管理学院团委会、学生会维权部
二○XX年十一月七日
厨艺大赛策划书 篇5
为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校团委特此举办这次以"弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛为目标的个人厨艺大赛。
200*年11月12日晚6:30
食堂
在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”
(一)规定菜:尖椒土豆丝
1、原料:土豆丝、青辣椒
2、调料:酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
(二)特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜
1、要掌握好时间(控制在15分钟之内)。
2、要求有特色,有创新,有立意。
3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。
(三)评分标准:
1、由专业厨师进行评审,色、香、味、形各占25%的比例。
1、参赛选手在赛前抽签分组。
2、比赛场地的布置。
3、入场秩序。(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)
4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话,宣读比赛规则,及奖项设置等问题。
5、场内互动,嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究,如何达到最好效果的做法等等。
6、现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题,同时也可向选手提问。
7、嘉宾品尝、评分并点评,现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
8、统计分数,并宣布比赛结果。
9、颁奖。(奖品、荣誉证书)
10、观众退场。
11、清理场地。
1、设一等奖一名,二等奖两名、三等奖三名
2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名
厨艺大赛策划书 篇6
活动主题:我要我的滋味,我的大学,有滋有味。精彩、充实、锻炼。带给同学不一样的课余文化生活,丰富校园文化生活,引领学生们寻找学习的激情与方法。帮助同学们得到身体素质和综合能力的提高。培养学生的自主精神。
活动主旨:
活动对象:江西科技师范学院全体同学
主办单位:江西科技师范学院 外国语学院1、由学院自己进行校内宣传。以海报,广播,网站,传单、口口相传,奔走相告等种种形式宣传。
活动时间:9月——10月
比赛时间:10月10日晚7点
活动方式:进行校园“厨艺大赛”,展示学生自我魅力与风采
活动具体安排策划:
2、报名:9月24、25日晚5:00~7:00,在星星食堂门口。(填表、责任书)并于26日最后择定人眩
3、参选条件:
a 厨艺高超。选食材新鲜可靠,保证作品无毒害,可以食用。(如使评委出现食物中毒情况则当视情节轻重予以不同规格的惩罚。至于涉及故意下毒情节,当移交公安部门办理。)
b 安全烹饪。保证安全使用刀具及其他各种厨具。(以责任书形式保证)
c 精神正常,无不良记录。
d 男生也可以。
e 无民族仇恨情结。
4、选手准备:组织方仅备 电磁炉、炒勺、餐具、油、盐、酱油、醋、味精、鸡精、糖,金疮药和随时准备拨打120的手机一部共12种必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的厨具,在征得组织方同意后方可自备。
5、参赛规则 :
一、安全规范:
a 不得持刀具离开案板2米以外。否则,生活部人员有权对其进行合理管制。
b自带厨具须无安全隐患。
c 电磁炉无眼,使用需小心。不得在加热或关火后15分钟以内触碰电磁炉受热部分。
d 按照规则和流程将比赛进行到底,无故中途不赛。
f 尊重裁判,如以为裁判不公,可提出抗议,由裁判代表出面解答选手疑惑。不得采取过激行为表达不满
g 每队选手烹饪时间不得超过20分钟,。
二、流程:共21队(每队限两名选手)选手——
a、采用抽签方法确定各参赛队参赛场次,由组委会女生部按抽签场次发给各参赛队比赛通知。
b、正式比赛前半小时,参赛选手持比赛通知及本人身份证或学生证,带好自备物料到参赛场地检录抽取台号后进入赛常
c、选手进入赛场对号定位,比赛开始后,现场监理即开始记事。选手制作完成后,交齐品种、清检整理比赛现场,即行离常
d、监理员接到产品后,连同监理记录及质量标准卡交赛场服务员送到指定的评判组。
e、本次比赛不作超时记录,选手必须在150分钟内完成操作,过时停止操作。
分组进行…其他种种轰动性活动…(保密中……)
6、评分:由院学生会领导、学生代表组成的评委团,根据色、香、味、形四项标准对各选手作品进行评分。
7、颁奖:设“第一美厨娘”、“最佳帮厨”、“第一美厨爷”(如果有的话)、“最可爱厨娘”、“师院第一金刀”、“师院第一金锅”“最糊涂小厨娘”……等等等等……各个无限奖项……(比赛结果揭晓之前奖项名称秘不外宣,如有宣者,深切鄙视。)
8、各部职责:生活部,准备原料、厨具、意外伤害事故处理。
自律部、体育部,负责保安、安检、核定选手身份、监理菜肴。
女生部,负责接待来宾,传送菜肴,装饰赛常
文艺部,主持节目,连接环节,装饰赛常
学习部,学习做菜好了……
9、意外事故解决办法:生活部准备常用外伤用药,随时准备第一时间救治。伤势严重者,经本人同意可退赛。伤势特别严重者,本人不同意退赛也得退赛!
10、活动经费:不多,别怕。(复印纸张,食材配料,赛场装饰,常用外伤用药)
11、责任追究细则:
经鉴定,确为组织方厨具及其他比赛用具存在明确缺陷而造成选手、嘉宾、观众受到伤害,则由组织方承担责任。由于自身厨艺不精或使用厨具不当或自带厨具本身存在安全隐患而造成其他人伤害的选手,自负其责。
12、本活动最终解释权归组织方所有。
厨艺大赛策划书 篇7
一、 活动准备阶段
在四月初我院维权部接到校维权部进行“校园厨艺大赛”通知,在接到通知后,我们主要进行了策划、宣传报名和节目排练等准备活动:
1、在策划工作中,我院维权部调动我院所有干部一起商讨此次厨艺大赛的流程和细节,并根据我院的实际情况写了详细的策划书和人员安排表。
2、在宣传方面,我院宣传部将厨艺大赛的海报张贴在各栋宿舍楼下,然后再由各班班长到本班登记报名情况。
3、在娱乐节目方面,由于我院厨艺大赛与元旦晚会在初选的时间上连续,所以厨艺大赛时文娱部请了参加初选的一个队伍来现场表演。
4、在初次筛选之后,我们对选定的队伍的选手进行了抽签排序,以确定他们的比赛顺序,并把详细的过程和内容通知了比赛的选手,以保证厨艺大赛的顺利进行。
二、活动总结
本月21日,我院在食堂D区举行了信息科学与工程学院第四届“望舒杯”厨艺大赛。此次比赛旨在丰富同学们的校园文化生活,展示城院学子的烹饪技艺,培养学生团队合作精神及动手能力。我院权益维护部特举办的厨艺大赛,给同学们提供了一个展示厨艺才华的平台。“信息科学与工程学院第四届厨艺大赛”已经结束了 ,此次活动有得有失,以下是我部门对此次活动进行的工作总结:
成功之处:
(1)值得一提的是,本次厨艺大赛参赛选手比往年多,而且此次比赛的菜肴种类丰富,涉及到了川、鲁等菜院。
(2)我院部门之间的团结合作能力有了进一步地提高。大一不少新院干明白了自己的职责所在,能积极主动、超额地完成工作任务。
(3)其次,本次比赛让广大同学了解到了每一份餐品的来之不易,增强了同学们的创新意识、节约意识,提高了大家的动手能力,同时也能充分展现了城院素质教育的优良成果和当代大学生的青春风采。
不足之处:
(1)大一的参赛选手赛前准备不充分,误以为原材料是由院里提供。临近比赛时间才匆匆去菜市场买原料,有些选手甚至因为没有买到合适的材料而临时改变参赛菜肴。针对这一情况,我院在今后的厨艺大赛中会加大宣传力度,强调参赛规则及注意事项。
(2)文娱活动单调乏味。由于我院文娱部的文艺晚会还在积极筹备阶段,各类节目还在排练阶段,所以厨艺大赛的文娱节目欠缺。
(3)观众积极性不高。在比赛的过程中,观众的参与不多。不少观众到场只为了给自己熟悉的同学加油。当活动接近尾声时,现场观众已经寥寥无几。在以后的活动中,我院会增加选手与观众之间的互动环节,营造良好现场的比赛氛围。
以上就是我院对本次厨艺大赛的总结。
信息科学与工程学院
二○一三年四月二十五日
更多信息请查看活动总结网
厨艺大赛策划书 篇8
一、活动名称:
江西城市学院第一届“营养健康厨艺大赛”
二、主办:
江西城市学院社团联合会
三、承办:
江西城市学院营养健康健康协会
四、地点:
初赛地点:一食堂门口的广场
复赛地点:一食堂门口的广场
决赛地点:待定(还在选定当中,需要和食堂的厨师和社联领导讨论地点)。
五、赞助单位:待定(因为我们是新成立的社团,需要一段时间才能拉到站住)。
六、活动背景:在大学生群体中,很大异步分人由于平时在家缺乏锻炼,因此存在着生活自理能力薄弱,宿舍卫生情况不佳、个人行为习惯较差的现象,尤其大学生的日常生活中浪费严重。通过这次活动希望同学们增强独立、节约意识,培养开拓创新精神,为以后的学习、生活、工作打下坚实的基础
七、活动宗旨:丰富大学生的业余文化生活,活跃校园文化气氛。同时培养同学们的实践动手能力,弘扬中华民族的饮食文化,提倡健康饮食、节约饮食的观念。
八、活动主题:健康,节约,营养,品味。
九、前期筹划:
召开班长会议,通知各班班长大赛要求;
各班班长组织报名;
与社团联合会的同事讨论具体事项;
联系厨具的借出及配料的购买,邀请评委老师,校新闻中心记者;
召开选手会议;
布置比赛场。
十、具体分工:
宣传:宣传部 报名:秘书部和女生部
参赛选手的统计及分组:协会理事会
厨具的借用:饮食部 配料的购买:秘书部部长和女生部部长 选手会议的召开:会长、秘书长
评判委员会、校新闻中心记者的邀请:学习交流部部长和策划外联部部长
赛场布置:全体会员 赛场秩序的维持:全体会员
十一、活动安排:
1、报名细则:
(1)报名时间:xx年10月1日——xx年10月15日
(2)本次大赛的报名工作面向江西城市学院所有班级及学生组织团体。每个班级和学生团体均可组织一个团队,每个团队由若干人组成。各团队填写好由营养健康协会下发的大赛报名表,在规定的时间内交至营养健康协会饮食部,逾期未交者,视为主动弃权。每个团队收取材料费5元,各班可组织亲友团到现场为本班选手加油助威。
(3)报名地点:一食堂门口或三食堂门口
十二、比赛内容:
比赛分为初赛、复赛和决赛。
1、初赛内容:根据各参赛选手填写报名表情况以及才艺展示确定参加复赛选手名单
评选内容:才艺表演的内容精彩程度、对厨艺知识的了解程度(尽量与厨艺知识有关,如以小品形式对参赛作品介绍等)
复赛组数:15组
2、复赛内容:
(1)、(15进14)才艺展示及厨艺知识问答:由参赛队进行才艺展示。(内容贴近大学生活,充分展示大学生才艺,尽可能贴近饮食内容。比如以小品报菜名、唱歌报菜名等方式)。由各组代表抽取饮食知识问答题目进行回答,每组一题。最后由评委根据才艺展示及知识问答综合评出晋级队伍。
(2)、(14进10)切菜比赛:由大赛组委会准备道具(刀、菜板、土豆),由参赛选手将土豆块切成土豆丝(要求:细长均匀),从切菜的成果上综合评定,限时1分钟。
(3)、(10进8)制作水果拼盘:大赛组委会为晋级队伍所制作水果拼盘准备所需的材料。由各队伍现场制作,评委根据参赛队制作效果及所用时间来决定参加决赛队伍。
决赛内容:(1)每组选手进行自我介绍
(2)现场操作:由参赛选手进行现场做菜环节(可为规定菜也可为特色菜)。
a、规定菜:待定。
b、特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜
1、要掌握好时间(控制在15分钟之内)。
2、要求有地方特色。
3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。
十三、注意事项:
1、 选手洗菜、切菜等工作一定要提前完成
2、 比赛时,卫生一定要保持好。
3、 选手编号一定要合理
4、 原料及配料应杜绝浪费
十四、评判委员会的选定
总裁判长一人、副总裁判长两人 、一人负责评判组工作、一人负责监审组工作。
(1.) 评判组和监审组 (社联领导、赞助商代表 、食堂主厨代表、校艺术团老师)。
(2.) 大众评审组10人 (由学生代表组成)
(3.) 嘉宾若干 (各院系学生会主席及部长、校新闻中心副主任及主任、各兄弟社团会长)
(4.) 校新闻中心记者
十五、媒体支持:
城院电视台及校新闻中心
十六、奖项设置:(好句摘抄网 M.799918.cOm)
团体一等奖一名 、团体二等奖两名 、团体三等奖三名 、团体优秀奖两名、最佳厨艺奖一名 、特色风味奖一名
十七、活动的意义:
在大学生群体中,很大异步分人由于平时在家缺乏锻炼,因此存在生活自理能力薄弱,宿舍卫生情况不佳、个人行为习惯较差的现象,尤其大学生的日常生活中浪费严重。通过这次活动希望同学们增强独立、节约意识,培养开拓创新精神,为以后的学习、生活、工作打下坚实的基矗给大学生朋友一个发现自我、展现自我的舞台。
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厨艺大赛策划书方案【荐】
厨房到厨艺这是一个质的改变,希望大家都可以理解到这一点,就是我们下厨做饭不仅仅是为了吃饭,更为了享受创作艺术品的乐趣,享受生活,品味生活,把厨房里的每一件 厨具、调味品都看成是一件艺术品。现在,就一起来看看以下两篇关于厨艺大赛策划书吧!
厨艺大赛策划书
一、活动名称:
第六届大学生校园文化艺术节――厨艺大赛
二、活动主题:
丰富同学们的大学校园文化生活,展示同学们的厨艺,提高同学们的动手潜力,增强同学们的社会适应潜力和意识,培养同学们的综合素质
三、活动目的:
培养同学们的表演潜力和社会适应潜力,展示当代大学生的精神面貌,丰富同学们的校园生活,提高同学们团队合作意识,弘扬我国的饮食文化,了解市场经济动态。
四、活动时间、地点:
活动时间:校园文化艺术节期间(5月15日晚19点)
活动地点:三楼食堂大厅
五.比赛资料:
1、整体制作工序、刀工及介绍。
2、原材料采购及初加工。
3、在平常活动中的成本核算潜力。
4、在烹饪过程中,最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。
5、各个参赛代表队的团队协作潜力。
六.报名条件、方式和程序:
1、我院在校学生,均可报名参加。
2、本次比赛以系部为单位,各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。
3、参赛学生在系部范围内自行组队,指导教师1人,参赛队员5人,男女不限。
4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。
5、各系部参赛队伍推荐上来之前,先自行确定一名队长,并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核,系审核完毕,选取一支参赛队伍报至学院相关单位,并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意,列详细清单上交(备注:队长请写上具体联系方式)。
七.参赛须知:
1、参赛队员所用材料自行购买,具体购买时间安排在开赛当天。
2、每支参赛队伍先由学校发放60元菜金(其他经费另算)。
3、队员确定后,不允许更改和增删。不允许请外援,否则按零分处理。
4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理,严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛,以确保良好的竞赛秩序。
5、参赛选手应按时至检录处报到,比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放下参赛资格。
6、比赛灶具和常规用品由学院带给。
7、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。
8、领队、选手要尊重评委,服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映,不得当场质问评委。如有重大争议,提交大赛总评委群众研究裁决。
9、为做到比赛的公开、公平、公正,最后得分取评委分和大众评委分的平均分(大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表,现场抽取54人)。
10、竞赛安排如有变动,大赛负责处另行通知。
11、如果对本次活动有疑问请及时联系总务处。
12、点名入场,迟到15分钟者,按自动弃权处理。
13、不得弄虚作假,不得请他人代为参赛,比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录,违者取消参赛资格。
14、赛场不准高声喊叫,禁止吸烟,不准随地吐痰,不准乱扔下料。
15、不准使用他人原料(物品)及半成品。
16、比赛菜肴为八个菜(六个规定菜,两个自选菜,菜金不超过60元)。
17、比赛所用原材料及比赛器具均由大赛负责带给,选手不得自带;否则将被视为作弊,取消比赛成绩
18、比赛过程中,一切操作过程需在现场进行,不得提前准备;若有特殊状况,需事先向组委会申请,经同意后方可进行;无关人员不得参与;否则,将视为作弊,取消参赛资格
19、为维持比赛秩序,确保比赛顺利进行,比赛现场设立工作区,除裁判员与工作人员外,其余人员不得入内
20、比赛时间为每组一个小时,操作超出时间的成绩无效
21、比赛结束后搞好现场清理工作。
22、用具的储藏、保管自行解决,确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。
八、活动前期布置:
1、后勤集团开会讨论活动细则后开始着手写策划。
2、策划书递交院团委。
3、活动经批准后,由院团委发文到各系。
4、各系上报代表队名单以及所需的材料、用具的清单等。
5、院学生会向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函。
6、院学生会宣传部负责本次活动的宣传工作,出好前期海报及现场的采访和活动的新闻报道。
7、由院学生会生活部负责场地布置、材料购买及一些器具租借等工作。
九.以下活动用品由后勤集团带给:
1、灶具、厨具、餐具;
2、所需调料由各代表队带给清单,由后勤集团统一采购。
十、场地布置:
1、活动前一周由学生会出好海报,在食堂前公布。
2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。
3、活动当天早上七点把音响搬到指定位置。着手开始布置电线,围场地工作。
4、各系代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理,并在各自指定位置做好准备工作。
5、把桌子、椅子摆到指定位置并标明系别,评委、嘉宾的位置标明姓名。
6、调试音响设备及灶具。
7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。励志天下123
十一、赛前准备:
1、初加工:整鱼、整鸡等均可去鳞、去毛、去脏腑净膛,但不可改花刀。干料能够提前涨发。
2、热菜的细加工(即动刀成型,包括整鸡整鸭出骨)一律在赛场现场进行,不得提前加工,但鸡、虾、肉、鱼泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的萝卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龙头、凤凰头等刀工、调味、雕刻及热处理可在场外提前加工;各种茸可在场外搅制,场内进行调口。
3、费工费火:在比赛时间内不能完成制作的,须在报名时提出书面申请(要写明系别、选手姓名、菜品名、理由及场外加工的范围),经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。
十二、比赛流程:
1、各系到位后,由队长到本活动检录处登记签到。
2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。
3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。
4、比赛菜肴开始制作,时间规定在60分钟内。
5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意,以及知识问答。
6、自定菜结束后,各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签,由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。
7、评分结束后,由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。
8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后,去掉一个最高分,一个最低分,统计出平均分数1,然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后,取平均分2,最后成绩为平均分1+平均分2。
9、现场公布比赛结果,并由在场领导嘉宾颁奖。
10、评委团选取一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。
11、领导致闭幕词,各参赛队伍依次序离常
十三、活动注意事项:
1、保证现场的用火用电安全,作好防范措施。
2、维持现场秩序,由院学生会负责维护场面秩序。
3、保证大赛所用食料新鲜,厨具等安全卫生、干净、整洁。
十四、活动各项负责人:
专家评委规则:
1、评分时务必根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分,做到公平、合理、准确,不抬分、不压分。
2、在评分时,不用自己的观点去影响其他评委。
3、评定分数和书写评语要清楚明了,涂改后要在涂改处及时重新签名。
工作人员守则:
1、按照分工,各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。
2、工作严密,比赛之前和比赛过程中,不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。
3、认真做好监理工作,严格验料,计时、计分准确公正,对选手发生的操作要妥善处理。
4、遵守纪律,不迟到、不早退,不无故缺席,工作进行中谢绝待客,注意维护现场比赛秩序,提醒选手注意安全。
十五.设置奖项:
1、比赛分团体第一、第二、第三名。
2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。
3、奖金奖品:第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元,奖状6个、奖品36个。
烹饪大赛策划方案
一、活动主题:酸甜苦辣,体味人生大学生烹饪大赛
二、活动目的:
此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出烹饪文化内涵和增加大学生之间的交流。旨在展示每个大学生的个人风采,丰富大学生的业余生活。
三、活动时间、地点:
时间:8月7日(早上11点)
地点:大学生单身公寓楼
四、主办单位:团委
五、比赛资料:
1、本次比赛菜式一荤一素,或者荤素结合两道菜亦可,资料由参赛者自由发挥。
2、两道菜色的操作时间共为20分钟,完成后,由评委品尝后立即进行评分。
(洗菜,切菜,材料准备不包括在操作时间内)
3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备,材料也自行准备。
4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名,并做适当的解说。
六、比赛步骤:
1、总共分成四组:
A组:罗联河、雷婕、谢绵坩
B组:吴德晓、叶珊珊、刘智宏
C组:连美妹、陈少剑、时钰洁
红色名字的为该组队长,比赛之前,命名好队名,以及口号
2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)
3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。
4、比赛当天四组成员分成2批,抽签决定。地点暂于25#601、602.。比赛由评审开始计时:限时20分钟内煮好菜式,20分钟后,若还未完成烹饪,每延长10秒钟扣除一分。比赛结束之后,由评审进行打分,依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。
5、之后分别领取奖品。比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。
七、评分标准:
菜式的分数为100分,以色,形,味,名为原则打分,各占25分。每道菜式的操作时间独立计算,超时扣分,每10秒扣1分。
1、色:要求色泽鲜艳,悦目,有必须的观赏性,能引人注目。
2、形:要求有必须的形态美,器皿干净,搭配赏心悦目。
3、味:要求五味调和,根据季节特点,结合养生观念,有必须特点。请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式,我们将请参赛队伍做出介绍)
4、名:要求用于命名的诗,词务必与菜式的色,形,味相称,且资料健康,雅俗共赏。
(注:评分细则:去掉一个最高分,一个最低分,其余所得分数平均就为该组分数。)
八、评审组成员:
卢衍传及团委负责人、团委委员(已参加比赛的除外)
九、奖品设置:
团体冠军、亚军、季军各一名;
个人最佳幽默奖、最佳形象奖、最佳厨艺奖各一名。
校园厨艺大赛策划书合集
为了更好地安排各成员间的工作,为此去拟定一份策划书是非常重要的。策划书是将工作的每一步都进行规划。你了解投资人认可的策划书一般是什么模式的吗?由此,有请你读一下以下的“校园厨艺大赛策划书”,还请你收藏本页以便后续阅读。
校园厨艺大赛策划书【篇1】
活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。
活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。
活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。
活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。
活动时间:XX年4月23日下午两点
活动地点:一餐和二餐之间
活动对象:全院同学
资源需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜和蒜,瘦肉,水果,等
活动开展:
(—)活动准备阶段
宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人---部长)
外联部负责拉赞助(责任人----部长)
组织部负责组织前期报名(责任人----部长)
摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)
(二)活动举办阶段
初赛:
1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。
2、测试问题见附件1。
决赛:(参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督员,每场共计42人)
形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。
1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。
2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。
3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。
4、每组选出一组代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评为拉票,然后评委再给出评分。
互动环节:
1、学生可有秩序地参观做菜的过程,并可向各餐厅厨师长提问,就各餐厅的实际情况提出建设性意见,以期互利互惠。
2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。
3、活动结束后,每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴,所获金额归本队成员所共有。
(三)活动后续阶段
公示比赛结果,颁发奖品
活动经费预算:
注意事项:
1、宣传要进班,提倡到班宣传
2、要不要经过初赛环节,视报名人数而定。
3、准备好六个表:选手参赛报名表,学生监督表,礼仪小姐报名表,评分标准表,大赛评委名单和做菜知识问答表。
4、维持好秩序。
策划主办单位:《我的大学校园记者站》
协办单位:院社联
赞助单位:
附件
1、决赛评分细则
(1)个人卫生,精神面貌
(2)刀工熟练,切菜工整
(3)做菜可否,作作料适中
(4)做菜用时,搭配合理
(5)色泽外观,食品卫生
(6)口味适中,咸淡适宜
(7)菜肴介绍,口齿清晰
(8)学生投票成绩
XX年4月10日
校园记者站
校园厨艺大赛策划书【篇2】
一、活动目的:
为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,我系团总支特举办这次以"弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”为主题的个人厨艺大赛。
二、活动时间:
xx年11月26日。
三、活动地点:
餐饮楼三楼。
四、活动内容:在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”。
(一)规定菜:尖椒土豆丝
1、原料:土豆丝、青辣椒。
2、调料:酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒。
(二)特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜
1、要掌握好时间(控制在20分钟之内)。
2、要求有特色,有创新,有立意。
3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。
(三)评分标准:(见附表)
五、活动流程:
(一)参赛选手在赛前抽签分组。
(二)比赛场地的布置。
(三)入场秩序。(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)
(四)主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话,宣读比赛规则,及奖项设置等事项。
(五)场内互动,嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究,如何达到最好效果的做法等等。
(六)现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题,同时也可向选手提问。
(七)嘉宾品尝、评分并点评,现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
(八)统计分数,并宣布比赛结果。
(九)颁奖。(奖品、荣誉证书)
(十)观众退常。
(十一)清理场地。
六、奖项设置:
(一)设一等奖一名,二等奖两名、三等奖三名。
(二)最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名。
附表:
评分标准:
1、由专业厨师进行评审,色、香、味、形各占25%的比例(占总成绩50%)。
2、由嘉宾进行品尝并评分,色、香、味、形各占25%的比例(占总成绩30%)。
3、由现场观众进行评分,色、香、味、形各占25%的比例(占总成绩20%)。
校园厨艺大赛策划书【篇3】
活动主题:我要我的滋味,我的大学,有滋有味。精彩、充实、锻炼。带给同学不一样的课余文化生活,丰富校园文化生活,引领学生们寻找学习的激情与方法。帮助同学们得到身体素质和综合能力的提高。培养学生的自主精神。
活动主旨:
活动对象:江西科技师范学院全体同学
主办单位:江西科技师范学院 外国语学院1、由学院自己进行校内宣传。以海报,广播,网站,传单、口口相传,奔走相告等种种形式宣传。
活动时间:9月——10月
比赛时间:10月10日晚7点
活动方式:进行校园“厨艺大赛”,展示学生自我魅力与风采
活动具体安排策划:
2、报名:9月24、25日晚5:00~7:00,在星星食堂门口。(填表、责任书)并于26日最后择定人眩
3、参选条件:
a 厨艺高超。选食材新鲜可靠,保证作品无毒害,可以食用。(如使评委出现食物中毒情况则当视情节轻重予以不同规格的惩罚。至于涉及故意下毒情节,当移交公安部门办理。)
b 安全烹饪。保证安全使用刀具及其他各种厨具。(以责任书形式保证)
c 精神正常,无不良记录。
d 男生也可以。
e 无民族仇恨情结。
4、选手准备:组织方仅备 电磁炉、炒勺、餐具、油、盐、酱油、醋、味精、鸡精、糖,金疮药和随时准备拨打120的手机一部共12种必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的厨具,在征得组织方同意后方可自备。
5、参赛规则 :
一、安全规范:
a 不得持刀具离开案板2米以外。否则,生活部人员有权对其进行合理管制。
b自带厨具须无安全隐患。
c 电磁炉无眼,使用需小心。不得在加热或关火后15分钟以内触碰电磁炉受热部分。
d 按照规则和流程将比赛进行到底,无故中途不赛。
f 尊重裁判,如以为裁判不公,可提出抗议,由裁判代表出面解答选手疑惑。不得采取过激行为表达不满
g 每队选手烹饪时间不得超过20分钟,。
二、流程:共21队(每队限两名选手)选手——
a、采用抽签方法确定各参赛队参赛场次,由组委会女生部按抽签场次发给各参赛队比赛通知。
b、正式比赛前半小时,参赛选手持比赛通知及本人身份证或学生证,带好自备物料到参赛场地检录抽取台号后进入赛常
c、选手进入赛场对号定位,比赛开始后,现场监理即开始记事。选手制作完成后,交齐品种、清检整理比赛现场,即行离常
d、监理员接到产品后,连同监理记录及质量标准卡交赛场服务员送到指定的评判组。
e、本次比赛不作超时记录,选手必须在150分钟内完成操作,过时停止操作。
分组进行…其他种种轰动性活动…(保密中……)
6、评分:由院学生会领导、学生代表组成的评委团,根据色、香、味、形四项标准对各选手作品进行评分。
7、颁奖:设“第一美厨娘”、“最佳帮厨”、“第一美厨爷”(如果有的话)、“最可爱厨娘”、“师院第一金刀”、“师院第一金锅”“最糊涂小厨娘”……等等等等……各个无限奖项……(比赛结果揭晓之前奖项名称秘不外宣,如有宣者,深切鄙视。)
8、各部职责:生活部,准备原料、厨具、意外伤害事故处理。
自律部、体育部,负责保安、安检、核定选手身份、监理菜肴。
女生部,负责接待来宾,传送菜肴,装饰赛常
文艺部,主持节目,连接环节,装饰赛常
学习部,学习做菜好了……
9、意外事故解决办法:生活部准备常用外伤用药,随时准备第一时间救治。伤势严重者,经本人同意可退赛。伤势特别严重者,本人不同意退赛也得退赛!
10、活动经费:不多,别怕。(复印纸张,食材配料,赛场装饰,常用外伤用药)
11、责任追究细则:
经鉴定,确为组织方厨具及其他比赛用具存在明确缺陷而造成选手、嘉宾、观众受到伤害,则由组织方承担责任。由于自身厨艺不精或使用厨具不当或自带厨具本身存在安全隐患而造成其他人伤害的选手,自负其责。
12、本活动最终解释权归组织方所有。
校园厨艺大赛策划书【篇4】
一、活动目的:
为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校团委特此举办这次以"弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛为目标的个人厨艺大赛。
二、活动时间:
200*年11月12日晚6:30
三、活动地点:
食堂
四、活动内容:
在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”
(一)规定菜:尖椒土豆丝
1、原料:土豆丝、青辣椒
2、调料:酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
(二)特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜
1、要掌握好时间(控制在15分钟之内)。
2、要求有特色,有创新,有立意。
3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。
(三)评分标准:
1、由专业厨师进行评审,色、香、味、形各占25%的比例。
五、活动流程:
1、参赛选手在赛前抽签分组。
2、比赛场地的布置。
3、入场秩序。(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)
4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话,宣读比赛规则,及奖项设置等问题。
5、场内互动,嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究,如何达到最好效果的做法等等。
6、现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题,同时也可向选手提问。
7、嘉宾品尝、评分并点评,现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
8、统计分数,并宣布比赛结果。
9、颁奖。(奖品、荣誉证书)
10、观众退场。
11、清理场地。
六、奖项设置:
1、设一等奖一名,二等奖两名、三等奖三名
2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名
校园厨艺大赛策划书【篇5】
【荐】
活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。
活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。
活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。
活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。
活动时间:XX年4月23日下午两点
活动地点:一餐和二餐之间
活动对象:全院同学
资源需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜和蒜,瘦肉,水果,等
活动开展:(—)活动准备阶段
宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人---部长)
外联部负责拉赞助(责任人----部长)
组织部负责组织前期报名(责任人----部长)
摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)
校园厨艺大赛策划书【篇6】
邀 请 函
尊敬的________:
暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛始于XX年,至今已走过八个年头了,是一个由院学生会生活部举办的,为丰富我校学生的业余生活,锻炼同学们的动手能力的活动。同时,该活动更是同学们以食会友的一个平台。按照学生会学期总体活动的安排,我们将在XX年5月6日(星期四)于校大堂举办第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛。
为感谢您对生活部工作的长期指导和支持,特此邀请您担任本次厨艺大赛的评委,相信同学们的手艺不会让你失望,希望您能够参与其中。
生活部
二零xx年四月二十一日
比赛时间:5月6日(星期四) 1:30pm
比赛地点:暨南大学深圳旅游学院大堂
评判规则:每桌评委的满分为100分,共12桌评委按我们给出的评分标准打完分后去掉一个最高分,一个最底分后相加并除以10得出选手的最后得分,满分为100分(具体下面活动规则里有陈述)
奖项设置:a、热菜组:一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名
优秀奖5名(名额待定。 看最后的奖品)
b、甜品组:一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名
优秀奖3名(名额待定。 看最后的奖品)
八、主持培训:
本次活动一方面在于活跃同学,娱乐大众;一方面在于培养我部门的部员。因此,此次活动的主持人我们将选用部员内部人员。但在此之前,参加主持的部员将在活动前进行至少两个礼拜的培训。届时会邀请主持团的人员进行培训,并帮助撰写主持稿,力求在活动过程中不出差错,灵活应对。(由于本活动场面较大,参加人数教多,我们向主持团申请4名主持,2男2女,需能带动现场气氛)。
九、杂项:
(1) 比赛前的周末购买比赛当天要使用的物品:牙签,纸片,笔,胶带,奖状,奖品等,列清单,开发票。
(2) 制作供比赛当天使用的姓名牌和供评委评分与主持人宣布结果的卡片。规范起见,我们会统一打印或请宣传部的同事帮忙制作。
(3) 活动前一个礼拜进行统计、分组,并发电邮通知相关事宜。
(4) 搜集趣味问题和养生或营养方面的问题。
(5) 关于厨艺大赛的海报申请:活动批下后就交予宣传部绘制海报,同时派两部员进行封面设计。
(6) 邀请资讯部和影协进行活动的摄影和报道。
十、比赛后:
(1) 将厨艺大赛的照片,获奖选手的名单以海报的形式张贴在大堂醒目处,做好后续宣传;
(2) 所有部员提交工作总结,进行经验交流,为以后的活动提供借鉴;
(3) 比赛后三天内交通讯稿,放到院学生会网站上并广播,进行后期宣传。
(4) 完成活动后,部门内部进行外出游玩,增强部员的归属感。
(5) 设计问卷调查收集同学们对此次活动的感受,并在q群、bbs等地方适当公布调查结果
十一、活动规则设计:
(1) 比赛的入场:……结合场地设计再议……
(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同,并由摄影社的一名同学带上相机,拍摄花絮。
(3) 下午1:30由主持人宣布比赛正式开始,并由学生会主席致开赛辞。
(4) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾,学院老师,食堂大厨和学生会主席,团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一,大二,大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判,第一批评委于1点20分到场,第二批评委于2点50分到场。部员在评委到达前20分钟需要再通知一遍,以确保评委准时到场。
(5) 比赛共分5轮,每轮30分钟。每轮结束后15分钟宣读此轮比赛结果。最后一轮比赛完毕后直接宣读此轮结果。
(6) 评判时由礼仪小姐端着作品从评委面前走过,在每个桌子前停顿5秒。在评委欣赏完毕后由2名工作人员协作利用公筷将食物平分到评委的的餐盘里,若有剩余则利用观众回答问题的环节请抢答成功的观众品尝。
(7) 评委可有选择的对几道特别的菜进行点评,参赛选手也可以申请向评委介绍自己的菜。
(8) 计分方法:每位评委的满分为100分,每桌大众评委的三位成员可以各自亮出一个分数(共7桌),但只有中间的分数会作为这一桌的分数;而权威嘉宾,学院老师,食堂大厨和学生会主席,团委副书记各自占一个桌位(共5桌),他们的分数可以直接作为这一桌分数,12桌的评委打完分后去掉一个最高分,一个最底分后相加得出这组选手的最后得分,满分为100分(甜品组和热菜组各有一套评委)
(9) 计分标准:
1) 味(30分):要求五味调和,有一定特点。调味适当、口味鲜美纯正、主味突出,无怪味、糊味。不符合标准的酌情扣2-10分。选料精致,火候恰当,质感鲜明,符合成品本身应具有的软、嫩。酥脆、烂、滑、松、糯、爽等特点。不符合标准的酌情扣2-10分。
2) 色(10分):色泽鲜艳,悦目,有一定的观赏性,能引人注目。不符合标准的酌情扣2-5分。
3) 形(10分):形态优美自然,主辅料配比合理,刀工规格整齐,汁芡适度,油量恰当,装盘美观。不符合标准的酌情扣2-5分。
4) 意(30分):菜名必须与菜式的色,形,味相称,且内容健康,雅俗共赏。不符合标准的酌情扣2-10分。能由菜品引申出一定的意义或故事。不符合标准的酌情扣2-10分。
5) 营养(10分):注重食品营养,低糖,低盐、低脂肪。不符合标准的酌情扣1-5分。
6) 卫生(10分):食品卫生,器皿干净。不符合标准的酌情扣1-5分。
(10) 奖项设置:a热菜组:一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名
优秀奖5名,最佳创意奖1名
b甜品组;一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名
优秀奖3名,最佳创意奖1名
(11) 奖品颁发:所有奖项都要有奖状或证书,各组一二三等奖有奖杯,再配合实物奖(如企业赞助的物品,精美饭盒等)一起颁发。从本次开始设厨艺大赛荣誉簿,得奖者可在上面签名留言。此本子将会一直流传下去,供每届的获奖者签名。
十二、工作人员守则
1、 工作人员要团结合作,互相沟通,互相鼓励,互相帮助。
2、 积极思考,多想多做,保持思维活跃。
3、 有问题或是好的建议及时提出,努力改善活动质量。
4、 认真做好前期的准备工作,及时反馈,按时完成,保质保量。
5、 工作人员在执勤的过程中一定要尽职尽责,努力做好本职工作,不可以擅离岗位。
6、 工作的时候态度要谦逊恭敬,面带微笑。
7、 工作人员在执勤的时候要敢于做事,积极做事,不可以畏首畏尾。
8、 工作人员不可在比赛时干扰参赛同学或在未评分前试吃。
9、 工作人员要提醒参赛者杜绝浪费。
十二、报名表和评分表
一、报名表
(见报名表)
二、预计评委人数 4+14+7=25
评分表 规格21mm*7mm(即a4纸1/4)
数量225(张)
样式
暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(热菜组)
编号
菜名
味
色
形
意
营养
暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(甜品组)
编号
菜名
味
色
形
意
营养
2.整个活动项目时间流程
4.13 提交申请
4.18 宣传
4.21 发送邀请函、与食堂商洽使用场地
4.25 采购用具
4.26 统计、分组,并发电邮通知相关事宜
4.27-4.28 报名
5.6 比赛
5.7-5.9 总结
3、活动宣传方案
活动审批后开始进行活动的宣传,大堂的显要位置放置活动的宣传海报,在每栋宿舍楼下贴宣传语,同时在bbs,和广播站进行宣传。同时利用膳食委员会的力量在各班级内部进行宣传。把往年活动的照片以及今年的宣传等做一个小小的展板,提早几天立在食堂入口处进行宣传。
四、活动项目保障机制
1. 活动条件保障(需要使用的场地、物资等具体情况)
赛前准备:
一、 赞助回馈
横幅宣传:
我们将在活动的场地挂上横幅,横幅上印有本活动由贵公司友情赞助。(横幅由贵公司提供)
传单海报宣传:
由贵公司提供传单和海报,学生会设立宣传点并组织工作人员派发。在活动有关的传单上印上贵公司的名称或标志。
广播宣传:
我校可利用校内广播系统为赞助公司在收听人数最多的时间内宣传。
网站宣传:
由专人负责,在校园网上报道本次比赛,进行全面宣传。
后期宣传:
由咨讯部和本部门人员书写通讯稿,刊登在学院报纸、学生会网站和一些刊物上,对赞助单位以表示感谢。
(1) 活动前期会以宣传海报的形式进行广泛宣传(校内);
(2) 在即将举行的一周将通过文娱部广播站来宣传,同时学院的bbs上也会发出通告;
(3) 活动宣传期间,可在学校张贴与赞助方相关的宣传资料,活动进行现场可设置赞助方专门的宣传台,悬挂赞助方的宣传横幅,赞助方也可参与本次大赛;
(4) 宣传品要求:
海报应印有赞助方的宣传logo,并标明主办单位、协办单位,具体内容另行设计。
横幅印制赞助方宣传字样,具体设计另行商议。
奖品从办公室领取,不够再另行购置。
曾成功的举办过多次大型活动的我们,完全有能力为贵公司的品牌的推广与影响力的扩大作出贡献,以此作为贵公司为我们提供赞助、支持我们学生活动的回报。
活动的具体事项与操作完全可以继续商榷,我们期待着与您进一步沟通!
2. 活动经费预算及经费使用
一次性餐具(汤碟、牙签):120元
a4纸:225张*0.4元=90元
报名表:8张*0.4元=3.2元
联系方式:2张*0.4=0.8元
评分细则:25张*0.4=10元
笔:26(评委)*1元=26元
胶带:2*6元=12元
奖状:16*2元=32元
奖品:一等奖2名 120元、二等奖2名70元、优秀奖共100元
纯净水:(26(评委)+4(主持)+14(工作人员)+4(备用))*2=96元
总计:680元
校园厨艺大赛策划书【篇7】
活动名称:弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛主题校园个人厨艺大赛
一、活动目的:
为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,我系团总支特举办这次以弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛为主题的个人厨艺大赛。
二、活动时间:xx年x月26日
三、活动地点:餐饮楼三楼
四、活动内容:在规定时间内做规定菜和特色菜
(一)规定菜:尖椒土豆丝
1、原料:土豆丝、青辣椒
2、调料:酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
(二)特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜
1、要掌握好时间(控制在20分钟之内)。
2、要求有特色,有创新,有立意。
3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。
(三)评分标准:(见附表)
五、活动流程:
(一)参赛选手在赛前抽签分组。
(二)比赛场地的布置。
(三)入场秩序。(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)
(四)主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话,宣读比赛规则,及奖项设置等事项。
(五)场内互动,嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究,如何达到最好效果的做法等等。
(六)现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题,同时也可向选手提问。
(八)统计分数,并宣布比赛结果。
(九)颁奖。(奖品、荣誉证书)
(十)观众退场。
(十一)清理场地。
六、奖项设置:
(一)设一等奖一名,二等奖两名、三等奖三名。
(二)最佳特色风味奖一名、最佳厨艺奖一名。
校园厨艺大赛策划书【篇8】
一、活动背景
为了丰富我院大学生的课余生活,提高大家的积极性和激发大家的生活热情,延续学生会的经典活动,特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动实施流程
1.活动目的、意义
一、活动主题:大学生活——色、香、味俱全。
二、活动口号:上得学堂,下得厨房
三、活动目的:
(1) 丰富大学生的业余生活,锻炼同学们的动手能力,加强学院老师、同学对厨艺的了解;
(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;
(3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;
(4) 展示深旅大学生的风范,弘扬深旅师生激情张力,以食会友;
(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养;
(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。
四、活动宗旨:关心生活,热爱生活,生活部让你的生活更精彩!
2.活动拟解决主要问题及可行性分析
1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时,紧急呼叫食堂工作人员进行抢救
3、规定上菜时间内出现冷场时,由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题,请评委和现场观众可回答来圆场,观众答对问题有奖品派送,还可以试吃菜品。
3、比赛时间出现混乱时,由主持人提醒在场人员遵守纪律,如果没有结果,就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。
4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具,以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒,洒漏),要派工作人员及时清理。
5、饭堂厨房要配备药箱,以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况,可以考虑给予一次机会,但一定要在各组比赛时间之内完成,否则也只能表示遗憾,不给予评选的第二次机会。
7、在大堂放置备用的喇叭,以防止麦克风声音不够。
8、多备一些评分表,防止比赛时不够用。
9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况,如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。
10、如果比赛当天突然下雨,先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛,从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。
3.活动当天具体时间流程安排
(1) 下午12点男生负责搬桌子,椅子及其他电子设备到大堂,女生负责场地策划,摆用品等,在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开,旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上,方便评委查阅。
(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同,并由摄影社的一名同学带上相机,拍摄花絮。
(3) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾,学院老师,食堂大厨和学生会主席,团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一,大二,大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判,第一批评委于1点20分到场,第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍,以确保评委准时到场。
(4) 选手提前10分钟到场。比赛共分5轮,每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分,并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间,可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。
(5) 下午4:30——5:00为主持人宣布比赛结果,评委为获奖者颁奖,点评的时间。
(6) 全场比赛结束后,所有部员留下清理比赛现场。
三、活动项目管理
1.活动项目人员组成及分工(15分)
一、报名工作:
(1) 时间:预计2——3天(预计是4月28号和4月29号)
(2) 比赛队伍形式:可以以个人或团体(2-6人)的名义参加,分为热菜组和甜品组。作品无数量限制(但有时间限制,参赛者可在规定时间内准备多种菜式),结果以选手准备的所有菜式的平均分计算。
(3) 报名方法:在饭堂门口设置报名点,要报名的同学可以直接在上面登记,报名时要写清楚各个人的班级,姓名,联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址),菜名,预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)。使用的材料自己准备,饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。煤气、电源可以由饭堂提供。
(4) 报名人数:每天供15组报名。
(5) 在报名处放置陪同工作人员联络方式2张,方便参赛队伍与本组负责人的联系。
补充说明:若由于天气原因,报名地点限制,我们将把报名地点改在学院大堂。
二、邀请人员:
a权威嘉宾1名(如有参加)
b学院老师1名(张老师,庄老师)
c食堂大厨代表1名
d学生会主席或副主席1名
e团委副书记
f外校学生代表(如有参加)
g大一大二年级每班选1名代表,共14名
h大三大四年级共选7名代表
(以上人员均作为评委)
(备注:参赛者不可报名评委或工作人员)
三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作
(1) 活动申请:
1) 提前两周到一个月征询主席或主管副主席意见,同意后才能进行申请
2) 在活动前一周将活动计划上呈主席团审核,主席团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.
3) 在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送主席审批,500元以下由主管副主席审批.)
4) 经学校批准后方可展开活动。
(2) 场地申请:
1) 大堂的使用请示黄美东老师。
2) 食堂厨房的申请:提前二至三周去和张少锦老师沟通,征求她的意见,并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜,如食堂的开放时间,使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。
3) 本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作,并希望葛老师可以莅临指导。
(3) 对评委临时培训工作:
本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者,改为在选举代表评分的方法,目的是为了减少场面的混乱,营造和谐的校园文化氛围。
(4) 场地布置所需物品和横幅:
场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明,请示老师批准。在活动举行的当天上午在罗老师那里确认,中午12点开始布置场地。活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借,此工作在一周前要与孙文川确认,并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试,确保麦克风和音响的的正常使用。
四、报名表设计:
内容:
若以个人名义参赛,请在报名表上填写:参赛者姓名,班级,菜品分类(甜品或热菜),菜名,所需食堂提供的设备,联系电话(长号和短号),宿舍号。如因个人原因不了解规则的,概不负责。
若以团队形式参赛,请在报名表上填写:团队编号,所做菜名,队长姓名,队长联系方式(长号和短号),队长宿舍号,队员名单和队员班级。如因个人原因不了解规则的,概不负责
五、选择大众评委:
大众评委由班级自行产出,主要由膳委会的成员推荐,要求做到公平公正。
六、场地设计:
……
七、邀请方略:
1) 确定邀请人员,候选的有张端祥,郑颖、于广玲、黄美东和张少锦老师,以感谢他们对我们生活部平时工作的支持。当然最后的确定和还要根据他们的时间来安排。
2) 邀请方式:由生活部部员拿本次活动的邀请函登门拜访,在三至四天后到老师那里等待回复。其中,邀请时,语言诚恳,表达我们的希望。记住,邀请老师到场的目的不是去撑场子,而是对老师对我们工作支持和帮助的一种回馈,表达一点我们部门的心意。在得到老师确认后,感谢老师的支持。在活动开展的三天前再次到老师那里确认是否能够出席,如果不能,将对活动进行有计划的改变。
3) 策划书附件 邀请函设计:
校园厨艺大赛策划书【篇9】
一、活动背景
为了丰富我院大学生的课余生活,提高大家的积极性和激发大家的生活热情,延续学生会的经典活动,特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动实施流程
1.活动目的、意义
一、活动主题:大学生活——色、香、味俱全。
二、活动口号:上得学堂,下得厨房
三、活动目的:
丰富大学生的业余生活,锻炼同学们的动手能力,加强学院老师、同学对厨艺的了解;
为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;
通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;
展示深旅大学生的风范,弘扬深旅师生激情张力,以食会友;
在厨艺大赛中穿插厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养;
帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。
四、活动宗旨:关心生活,热爱生活,生活部让你的生活更精彩!
2.活动拟解决主要问题及可行性分析
1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时,紧急呼叫食堂工作人员进行抢救
3、规定上菜时间内出现冷场时,由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题,请评委和现场观众可回答来圆场,观众答对问题有奖品派送,还可以试吃菜品。
3、比赛时间出现混乱时,由主持人提醒在场人员遵守纪律,如果没有结果,就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。
4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具,以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒,洒漏),要派工作人员及时清理。
5、饭堂厨房要配备药箱,以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况,可以考虑给予一次机会,但一定要在各组比赛时间之内完成,否则也只能表示遗憾,不给予评选的第二次机会。
7、在大堂放置备用的喇叭,以防止麦克风声音不够。
8、多备一些评分表,防止比赛时不够用。
9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况,如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。
10、如果比赛当天突然下雨,先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛,从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。
3.活动当天具体时间流程安排
下午12点男生负责搬桌子,椅子及其他电子设备到大堂,女生负责场地策划,摆用品等,在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开,旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上,方便评委查阅。
1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同,并由摄影社的一名同学带上相机,拍摄花絮。
甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾,学院老师,食堂大厨和学生会主席,团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一,大二,大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判,第一批评委于1点20分到场,第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍,以确保评委准时到场。
选手提前10分钟到场。比赛共分5轮,每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分,并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间,可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。
下午4:30——5:00为主持人宣布比赛结果,评委为获奖者颁奖,点评的时间。
全场比赛结束后,所有部员留下清理比赛现场。
三、活动项目管理
1.活动项目人员组成及分工(15分)
一、报名工作:
时间:预计2——3天(预计是4月28号和4月29号)
比赛队伍形式:可以以个人或团体(2-6人)的名义参加,分为热菜组和甜品组。作品无数量限制(但有时间限制,参赛者可在规定时间内准备多种菜式),结果以选手准备的所有菜式的平均分计算。
报名方法:在饭堂门口设置报名点,要报名的同学可以直接在上面登记,报名时要写清楚各个人的班级,姓名,联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址),菜名,预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)。使用的材料自己准备,饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。煤气、电源可以由饭堂提供。
报名人数:每天供15组报名。
在报名处放置陪同工作人员联络方式2张,方便参赛队伍与本组负责人的联系。
补充说明:若由于天气原因,报名地点限制,我们将把报名地点改在学院大堂。
二、邀请人员:
a权威嘉宾1名(如有参加)
b学院老师1名(张老师,庄老师)
c食堂大厨代表1名
d学生会主席或副主席1名
e团委副书记
f外校学生代表(如有参加)
g大一大二年级每班选1名代表,共14名
h大三大四年级共选7名代表
(以上人员均作为评委)
(备注:参赛者不可报名评委或工作人员)
三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作
活动申请:
1)提前两周到一个月征询主席或主管副主席意见,同意后才能进行申请
2)在活动前一周将活动计划上呈主席团审核,主席团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.
3)在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送主席审批,500元以下由主管副主席审批.)
4)经学校批准后方可展开活动。
场地申请:
1)大堂的使用请示黄美东老师。
2)食堂厨房的申请:提前二至三周去和张少锦老师沟通,征求她的意见,并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜,如食堂的开放时间,使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。
3)本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作,并希望葛老师可以莅临指导。
对评委临时培训工作:
本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者,改为在选举代表评分的方法,目的是为了减少场面的混乱,营造和谐的校园文化氛围。
推荐策划书: 校园厨艺大赛策划书(篇五)
在生活中我们会遇到各种活动,有创意的活动都需要我们精心策划,多写活动策划可以锻炼大家的策划能力,那么自己的活动策划如何写呢?以下是小编收集整理的“推荐策划书: 校园厨艺大赛策划书(篇五)”,相信能对大家有所帮助。
邀 请 函
尊敬的________:
暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛始于XX年,至今已走过八个年头了,是一个由院学生会生活部举办的,为丰富我校学生的业余生活,锻炼同学们的动手能力的活动。同时,该活动更是同学们以食会友的一个平台。按照学生会学期总体活动的安排,我们将在XX年5月6日(星期四)于校大堂举办第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛。
为感谢您对生活部工作的长期指导和支持,特此邀请您担任本次厨艺大赛的评委,相信同学们的手艺不会让你失望,希望您能够参与其中。
生活部
二零xx年四月二十一日
比赛时间:5月6日(星期四) 1:30pm
比赛地点:暨南大学深圳旅游学院大堂
评判规则:每桌评委的满分为100分,共12桌评委按我们给出的评分标准打完分后去掉一个最高分,一个最底分后相加并除以10得出选手的最后得分,满分为100分(具体下面活动规则里有陈述)
奖项设置:a、热菜组:一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名
优秀奖5名(名额待定。 看最后的奖品)
b、甜品组:一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名
优秀奖3名(名额待定。 看最后的奖品)
八、主持培训:
本次活动一方面在于活跃同学,娱乐大众;一方面在于培养我部门的部员。因此,此次活动的主持人我们将选用部员内部人员。但在此之前,参加主持的部员将在活动前进行至少两个礼拜的培训。届时会邀请主持团的人员进行培训,并帮助撰写主持稿,力求在活动过程中不出差错,灵活应对。(由于本活动场面较大,参加人数教多,我们向主持团申请4名主持,2男2女,需能带动现场气氛)。
九、杂项:
(1) 比赛前的周末购买比赛当天要使用的物品:牙签,纸片,笔,胶带,奖状,奖品等,列清单,开发票。
(2) 制作供比赛当天使用的姓名牌和供评委评分与主持人宣布结果的卡片。规范起见,我们会统一打印或请宣传部的同事帮忙制作。
(3) 活动前一个礼拜进行统计、分组,并发电邮通知相关事宜。
(4) 搜集趣味问题和养生或营养方面的问题。
(5) 关于厨艺大赛的海报申请:活动批下后就交予宣传部绘制海报,同时派两部员进行封面设计。
(6) 邀请资讯部和影协进行活动的摄影和报道。
十、比赛后:
(1) 将厨艺大赛的照片,获奖选手的名单以海报的形式张贴在大堂醒目处,做好后续宣传;
(2) 所有部员提交工作总结,进行经验交流,为以后的活动提供借鉴;
(3) 比赛后三天内交通讯稿,放到院学生会网站上并广播,进行后期宣传。
(4) 完成活动后,部门内部进行外出游玩,增强部员的归属感。
(5) 设计问卷调查收集同学们对此次活动的感受,并在q群、bbs等地方适当公布调查结果
十一、活动规则设计:
(1) 比赛的入场:……结合场地设计再议……
(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同,并由摄影社的一名同学带上相机,拍摄花絮。
(3) 下午1:30由主持人宣布比赛正式开始,并由学生会主席致开赛辞。
(4) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾,学院老师,食堂大厨和学生会主席,团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一,大二,大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判,第一批评委于1点20分到场,第二批评委于2点50分到场。部员在评委到达前20分钟需要再通知一遍,以确保评委准时到场。
(5) 比赛共分5轮,每轮30分钟。每轮结束后15分钟宣读此轮比赛结果。最后一轮比赛完毕后直接宣读此轮结果。
(6) 评判时由礼仪小姐端着作品从评委面前走过,在每个桌子前停顿5秒。在评委欣赏完毕后由2名工作人员协作利用公筷将食物平分到评委的的餐盘里,若有剩余则利用观众回答问题的环节请抢答成功的观众品尝。
(7) 评委可有选择的对几道特别的菜进行点评,参赛选手也可以申请向评委介绍自己的菜。
(8) 计分方法:每位评委的满分为100分,每桌大众评委的三位成员可以各自亮出一个分数(共7桌),但只有中间的分数会作为这一桌的分数;而权威嘉宾,学院老师,食堂大厨和学生会主席,团委副书记各自占一个桌位(共5桌),他们的分数可以直接作为这一桌分数,12桌的评委打完分后去掉一个最高分,一个最底分后相加得出这组选手的最后得分,满分为100分(甜品组和热菜组各有一套评委)
(9) 计分标准:
1) 味(30分):要求五味调和,有一定特点。调味适当、口味鲜美纯正、主味突出,无怪味、糊味。不符合标准的酌情扣2-10分。选料精致,火候恰当,质感鲜明,符合成品本身应具有的软、嫩。酥脆、烂、滑、松、糯、爽等特点。不符合标准的酌情扣2-10分。
2) 色(10分):色泽鲜艳,悦目,有一定的观赏性,能引人注目。不符合标准的酌情扣2-5分。
3) 形(10分):形态优美自然,主辅料配比合理,刀工规格整齐,汁芡适度,油量恰当,装盘美观。不符合标准的酌情扣2-5分。
4) 意(30分):菜名必须与菜式的色,形,味相称,且内容健康,雅俗共赏。不符合标准的酌情扣2-10分。能由菜品引申出一定的意义或故事。不符合标准的酌情扣2-10分。
5) 营养(10分):注重食品营养,低糖,低盐、低脂肪。不符合标准的酌情扣1-5分。
6) 卫生(10分):食品卫生,器皿干净。不符合标准的酌情扣1-5分。
(10) 奖项设置:a热菜组:一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名
优秀奖5名,最佳创意奖1名
b甜品组;一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名
优秀奖3名,最佳创意奖1名
(11) 奖品颁发:所有奖项都要有奖状或证书,各组一二三等奖有奖杯,再配合实物奖(如企业赞助的物品,精美饭盒等)一起颁发。从本次开始设厨艺大赛荣誉簿,得奖者可在上面签名留言。此本子将会一直流传下去,供每届的获奖者签名。
十二、工作人员守则
1、 工作人员要团结合作,互相沟通,互相鼓励,互相帮助。
2、 积极思考,多想多做,保持思维活跃。
3、 有问题或是好的建议及时提出,努力改善活动质量。
4、 认真做好前期的准备工作,及时反馈,按时完成,保质保量。
5、 工作人员在执勤的过程中一定要尽职尽责,努力做好本职工作,不可以擅离岗位。
6、 工作的时候态度要谦逊恭敬,面带微笑。
7、 工作人员在执勤的时候要敢于做事,积极做事,不可以畏首畏尾。
8、 工作人员不可在比赛时干扰参赛同学或在未评分前试吃。
9、 工作人员要提醒参赛者杜绝浪费。
十二、报名表和评分表
一、报名表
(见报名表)
二、预计评委人数 4+14+7=25
评分表 规格21mm*7mm(即a4纸1/4)
数量225(张)
样式
暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(热菜组)
编号
菜名
味
色
形
意
营养
暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(甜品组)
编号
菜名
味
色
形
意
营养
2.整个活动项目时间流程
4.13 提交申请
4.18 宣传
4.21 发送邀请函、与食堂商洽使用场地
4.25 采购用具
4.26 统计、分组,并发电邮通知相关事宜
4.27-4.28 报名
5.6 比赛
5.7-5.9 总结
3、活动宣传方案
活动审批后开始进行活动的宣传,大堂的显要位置放置活动的宣传海报,在每栋宿舍楼下贴宣传语,同时在bbs,和广播站进行宣传。同时利用膳食委员会的力量在各班级内部进行宣传。把往年活动的照片以及今年的宣传等做一个小小的展板,提早几天立在食堂入口处进行宣传。
四、活动项目保障机制
1. 活动条件保障(需要使用的场地、物资等具体情况)
赛前准备:
一、 赞助回馈
横幅宣传:
我们将在活动的场地挂上横幅,横幅上印有本活动由贵公司友情赞助。(横幅由贵公司提供)
传单海报宣传:
由贵公司提供传单和海报,学生会设立宣传点并组织工作人员派发。在活动有关的传单上印上贵公司的名称或标志。
广播宣传:
我校可利用校内广播系统为赞助公司在收听人数最多的时间内宣传。
网站宣传:
由专人负责,在校园网上报道本次比赛,进行全面宣传。
后期宣传:
由咨讯部和本部门人员书写通讯稿,刊登在学院报纸、学生会网站和一些刊物上,对赞助单位以表示感谢。
(1) 活动前期会以宣传海报的形式进行广泛宣传(校内);
(2) 在即将举行的一周将通过文娱部广播站来宣传,同时学院的bbs上也会发出通告;
(3) 活动宣传期间,可在学校张贴与赞助方相关的宣传资料,活动进行现场可设置赞助方专门的宣传台,悬挂赞助方的宣传横幅,赞助方也可参与本次大赛;
(4) 宣传品要求:
海报应印有赞助方的宣传logo,并标明主办单位、协办单位,具体内容另行设计。
横幅印制赞助方宣传字样,具体设计另行商议。
奖品从办公室领取,不够再另行购置。
曾成功的举办过多次大型活动的我们,完全有能力为贵公司的品牌的推广与影响力的扩大作出贡献,以此作为贵公司为我们提供赞助、支持我们学生活动的回报。
活动的具体事项与操作完全可以继续商榷,我们期待着与您进一步沟通!
2. 活动经费预算及经费使用
一次性餐具(汤碟、牙签):120元
a4纸:225张*0.4元=90元
报名表:8张*0.4元=3.2元
联系方式:2张*0.4=0.8元
评分细则:25张*0.4=10元
笔:26(评委)*1元=26元
胶带:2*6元=12元
奖状:16*2元=32元
奖品:一等奖2名 120元、二等奖2名70元、优秀奖共100元
纯净水:(26(评委)+4(主持)+14(工作人员)+4(备用))*2=96元
总计:680元
[策划书范本] 大学生厨艺大赛策划书
举办一个活动能够激发我们每个人的热情,有创意的活动都需要我们精心策划,活动策划必须写的有条理且清晰,怎样写好一份高质量的活动策划呢?下面是小编帮大家编辑的《[策划书范本] 大学生厨艺大赛策划书》,希望能对您有所帮助,请收藏。
为弘扬校园美食文化,拉近师生与食堂之间的距离,推动文明食堂建设,提高饮食服务质量,同时展示我院学子的烹饪技艺,培养学生的动手实践能力和团队协作能力,激发学生的创新意识、节约意识。
一、活动单位
主办单位:共青团湖南城市学院委员会
承办单位:湖南城市学院团委学生会
赞助单位:湖南城市学院望舒食府
:城市管理学院团委会、学生会维权部
二、活动时间
报名时间:xx年11月8日~11月12日
比赛时间:11月18日(星期四) 比赛时间为当日19:00~21:00
三、参赛场地
初赛:望舒食府一楼d区
四、参赛设备器材及提供物料
燃气专业灶具六套,专业炒勺每灶配一把,菜刀一把。(若刀具不够须自备)
提供切配台,专用砧板,每灶配炒锅一把,手布每灶一块。,选手需要自己选择原材料、自行切配至加工状态。(如需高压锅等器材须提前通知)
固定味料包括:食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。(若菜品需要特殊味料,请选手自备)
盛装器皿:提供标准菜盘。(如需鱼盘须事先通知)
五、活动赛程
前期准备工作
1、召开部门会议本部门全体成员商定后,做出详细的、报名表。
2、将初赛活动指导老师商量,并及时联系宣传部和文娱部,分别负责处理宣传问题(海报宣传,记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时,本部门全体成员到我院各班进行宣传,并指导其正确填写报名表。
3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项,并召开主要协助部门的部长会议。
4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。
5、对报名表进行筛选,确定选手分组情况。
6、给相关评委发送邀请函,并通知好主持人和节目组负责人做好准备。
7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。
中期执行工作
1、场地布置:相关工作人员提前40分钟做好布置赛场的准备,(将灶具、音响设备、桌子等器具借好),并对比赛用的设备设施、原材料,味料等进行检查,确保比赛正常进行。及时通知好参赛选手提前20分钟到场签到、准备好原材料、检查所需味料及工具是否齐全、清洁双手、整理着装,做好比赛前的其他准备工作,通知好评委和主持人提前10分钟到达比赛现场,向评委介绍比赛规则核对比赛选手资料及菜品介绍。
2、比赛流程:七点比赛正式开始,比赛开始后开始计时,每道菜以20分钟为上限。菜品制作后,由礼仪小姐拿到评委面前一一给予品尝并下发评分表,评委品尝后放在公共试餐区,参赛选手应到现场对菜品进行简单介绍,并回答评委问题。评委综合评分,并书面记录其味型、特色、营养价值、加分扣分依据等,并于次日公布获胜名单。比赛过程中安排人员处理突发事件。
3、中间空闲时间安插简短节目和现场互动环节,问题回答正确的观众可获得精美小礼品一份或试菜卡一张。
4、比赛结束:安排人员收拾场地,评出前三位获胜的选手。在场人员合影留念。
后期收尾工作
1、于11月24号之前将本院获胜的两组选手上报校维权部,(注:其作品和选手基本情况写清楚上交)
2、活动收尾,做好后期宣传工作并召开部门会议。
六、评分评奖
u 评分原则:公平、公正、公开、严格按照评分细则、
u 评奖:去掉一个最高分和最低分,综合得分最高由高到底决出冠、亚、季军三名。
(1) 冠军:奖金+荣誉证书
(2) 亚军:奖金+荣誉证书
(3) 季军:奖金+荣誉证书
七、注意事项
n 报名注意事项:
1、报名时须注明作品名,所需原料,配料,菜品所要表达的主题及相关背景意义介绍(注:初赛时原料由选手自备、配料由维权部提供)等,报名见(附件)报名表,请务必如实填写,以免因物料的准备不足而影响成绩。维权部将对所有报名表进行审核筛选,不符合要求或填写过于简单的一律除名。
2、比赛器具一律由食堂提供(注:若需特殊器具请选手自行准备)。
n 菜品注意事项:
菜品原料不能太贵,最好选常见原料,搭配原理,原料及配料杜绝浪费。
n 宣传海报制定和下班宣传要求注意事项:
1、宣传海报具体介绍我院厨艺大赛初赛时间,地点,奖励,1/5/7三个寝室楼各一份。
2、本部门全体成员组织下班宣传,主要针对大一新生班级,将校厨艺大赛具体安排讲清楚,鼓励学生踊跃报名。
城市管理学院团委会、学生会维权部
二○XX年十一月七日
今日策划书推荐: 厨艺大赛谋划书(篇一)
我们可能会参加许多活动,受欢迎的活动都伴随着优秀的活动方案,独具匠心的活动策划更能受到大家的关注,什么样的活动策划比较高质量?下面是小编为大家整理的“今日策划书推荐: 厨艺大赛谋划书(篇一)”,相信您能找到对自己有用的内容。
一、活动背景
本次活动是在响应学校对我校大学生素质拓展的要求,全面贯彻教育方针,丰富同学们的业余文化生活,课余文化活动,提高大学生的生活乐趣,培养大学生的创新精神和动手能力,展现自我,挑战自我,发展自我,借助这一活动让同学们更好的了解餐厅的实际情况,互相沟通交流,使我们相互了解,创建和谐校园。促进学生健全的人格和情感价值观的形成,提高同学们的品德修养,带来内心的充实和谐与快乐,切实的起到拓展素质教育,推进校园文化建设的作用
二、活动开展
1活动时间:4月20日
2活动地点:餐厅二楼
3活动方式:参赛人员以小组形式参赛,每小组二到三人。每个院有4个名额,提供不足4个名额的视为放弃,由别的院的领取。参赛队按照赛前抽签决定环节顺序。
4活动内容:
包括现场答题、热炒两个环节
(1)热炒:
通过抽签将参赛队伍分成四个大组,每个大组中有四个小组,分四轮上场比赛。各小组在餐厅提供的原材料中选一种热炒(材料有土豆,茄子,胡萝卜,西红柿,鸡蛋),评委现场打分。各参赛小组在15分钟内将菜做好,主持人哨声发令,比赛开始,15分钟后,主持人鸣哨本环节结束。
另外,我们将事先规定出各种原料的价格(如:西红柿0.5元一个,鸡蛋1元一个等),比赛结束后,由工作人员合计出每组选出使用菜品的价格。价格最低者分加三分;价格第二名者,加2分;价格第三名者加一分.另外专业评委评分占60%,学生评委评分占40%
(2)答题
本环节,每组参赛选手在热炒的同时,由主持人向其提问,提问时间两分钟,共20道题,每题五分。参赛队员现场回答,题目均与饮食、厨艺有关。我们将根据选手的回答给出答题环节的分数。
比赛的最终成绩是:热炒成绩x70%+问答成绩x30%
5、赛前准备工作
(1)比赛的前期宣传
a海报宣传由宣传部负责绘制横幅和宣传海报。让全校师生了解到我们的活动,从而最大范围地吸引学生们的注意力、调动其积极性,从而获得最广泛的支持。
b网络宣传为了使本次活动能够更加深入人心,我们准备通过大学生最熟悉的网络来宣传此次活动,将相关信息放到学校官网,人人网,贴吧等多个平台上。
c人员宣传发放传单,报名表。
(2)按时回收报名表,统计好参赛人员的基本信息,将纸质版的交于校学生会办公室存档。
(3)器材设备准备
由餐厅提供操作台、灶台、厨具、碗盘、勺筷、调味盒、调味品、油盅、菜盘等,与餐饮管理处相关领导做好沟通,并做好比赛时所需工具的核对,及时发现要注意的问题。(选手可自带参赛菜肴的原材料)
(4)赛场的安排(包括场地布置,音响、物品的准备,工作人员的安排),做好安全方面的工作,及时与校医院联系,准备好应急药品。
(5)相关工作人员于1点30分入场准备,参赛选手于2点00分入场抽签等候上场。
6、比赛流程
(1)主持人致开场白(介绍评委,嘉宾),介绍比赛规则,宣布大赛开始
(2)参赛队进行自我介绍,各队的队名,口号。
(3)按抽签的结果,参赛组轮流比赛。其余选手作为观众在场下观看主持人宣布开始炒菜(开始计时),主持人宣布结束时,各小队停止。
(4)各小队介绍自己的菜色,评委点评,打分(参赛队员将自己所做菜品逐一端到评委席品尝)
(5)评委人进行试吃,点评打分,由工作人员计算成绩
(6)现场与观众互动环节,由餐厅厨师或在场观众自愿为大家展示厨艺。本环节于分数统计期间举行。
(7)第二大组开始比赛
(8)计算第一大组所得成绩,第三大组和第四大组做好准备,上场后重复上述操作。
(9)主持人宣布结果,颁奖,拍照
(10)请曹部长、辛处长作总结讲话。
(11)打扫场地
三、评判内容和评分标准
1、评判内容
根据比赛内容的要求,每组得分满分100,各组最终分数由三部分组成:答题得分、热炒得分以及最后的价格附加分。热炒的得分由评委打出,占总分数的70%,答题的分占最终分数的30%。这二部分的初分都是100分,最后再进行折合。
(1)、答题(100分):与标准答案相对,直接打出得分。
(2)、热菜(100分):
评分细则
分值
味
主料滑嫩、口感好、口味适中
配料要清爽、脆嫩、符合本菜香味
主料滑嫩、口味适中
配料口感清香、口感略老
主料略老、口感适中
配料不符合本菜品、无香味
优21——30
良12——18
一般3——9
色
色泽鲜亮、汁欠明亮、主配清爽
色泽鲜艳、光泽略暗、主配清爽
色泽灰暗、光泽不亮
优21——30
良12——18
一般3——9
形
搭配合理、形状相同、大小一致
搭配合理、形状相同、大小略有不致
搭配合理、形状略有不同、大小略有不一致
优21——30
良12——18
一般3——9
营养
卫生
容器清洁、营养配比合理,菜肴清爽无杂物
容器清洁、营养配比合理,菜肴略有黑点
容器略有油污、营养配比不合理,菜肴略有黑点
优7——10
良4——6
一般1——3
注:(1)在主持人哨声响起之前提前制作参赛作品的扣5分。
(2)卫生(3分):参赛选手衣帽清洁,操作前洗手消毒,不戴戒指,头发干净,不留长胡须,不留长指甲,不用指甲油,有良好个人卫生习惯。保持工作场地清洁,现场物品整齐有序,做好收尾工作。操作工具用品清洁专用,品尝用专勺,原料储存、切配、调味、装饰等环节坚持生熟分开。
(3)过失(10分):费工费火原料未经组委会批准自行在场外加工成型,使用他人的原料、材料、汤料、物品用具,操作方法不规范、不熟练,迟到早退,不服从现场指挥和调度,由于主观原因发生操作事故。
(4)超时:在主持人哨声响起之后仍没有完成作品的,每超过10秒扣1分。比赛现场选手的操作表现由计时员负责监督,有违规行为的,由计时员协商扣分;发生严重过失的,由计时员报评委确定。
3、计分办法:
(1)、评判小组接到赛场传递来的参赛作品、质量标准卡及打分表后,由评判小组成员审核并签名后,将打分表交计分员复核,计分员复核每位评委的打分表无误后,计算出该选手的平均分。
(2)现场监理对选手的过失扣分后,由相关人员将扣分表和该选手的作品得分表一起送评判室。计分员负责将该选手的参赛作品得分和过失扣分合并计算,得出该选手的最终得分。
(3)计分员计算结果保留小数点后两位数。
四、奖项设置:
团体奖
一等奖一名:颁发证书及奖品
二等奖三名
三等奖四名
最佳人气奖一组:颁发证书
最佳厨艺奖一名:颁发证书
最佳厨艺知识奖一名:颁发证书
特别说明:设置最佳组织奖一名:颁发给四个院到场人数最高的院。颁发证书
五、 4月中国农业大学(烟台)第六届厨艺大赛日程安排(待定)
各项更详细时间和地点另行通知,如有变更,以最新具体通知为准。
日期
项目
4月5日—4月10日
做海报、制作报名表、联系各院生活部,做好前期宣传工作。
4月12日—4月17日
发表名表和回收报名表、统计报名人员信息、与辛处长联系
4月18日—4月19日
准备比赛题目、邀请比赛评委、准备比赛所需物品(音响、奖品、证书等)、做好工作人员的职位安排。
4月20日
大赛举办
策划主办单位:校团委、餐饮管理处
承办单位:校学生会
参赛人员:
摄影大赛策划书精选
为了达到公司的工作要求,我们要尽心尽力整理一份策划书。策划书是为达成一个目标而做的规阶段性整体规划。如何让自己的策划书更具备竞争力,让客户认可呢?你也许需要"摄影大赛策划书"这样的内容,还请多多关注我们网站!
摄影大赛策划书(篇1)
一、 活动背景
悠久历史的校园文化孕育了我们药化学子绚烂多姿的校园生活,日新月异的校园变化极大地丰富了同学们的校园生活,同学们对校园生活的感受和心声都有不同形式的记录,感受校园文化内涵、领略校园风情是每个爱校学生的共同愿望可曾想到,多少美妙的时光被我们忽略,多少精彩瞬间被我们忘记,悠悠数十载多少尘封在记忆深处的校园文化活动画面被我们用各种方式定格在照片里,但是曾有人想起去挖掘他们的潜在价值与意义!
二、 活动内容:
第五届“美在药化”摄影大赛
三、 活动主题:
我爱校园、我爱拍,摄影让生活更精彩
四、 活动目的:
摄影大赛聚焦校园文化生活,以摄影为专题,旨在挖掘同学们身边的精彩内容,激发大家参加实践活动,社会活动的兴趣,通过这次摄影大赛,不仅让同学们体会到校园活动的文化魅力,还能扩展同学们的艺术视野,弘扬大学生积极向上的精神风貌
五、活动时间:
20xx年5月15日至20xx年5月28日
六、活动对象:
面向12、13级同学
七、活动流程:
1、以个人为单位,上交作品的电子版,并标明班级及作者,由各班负责人统一上交到新闻部
2、 照片要求:学生作品要求原创,不可做任何修改;对所照相片附着不少于30字的内容介绍,要求语言优美,阐述明确
3、摄影内容:围绕主题,以校园一角为场景,多角度进行拍摄,题材不限,主题鲜明,内容向上,可以是单张或一组照片
4、 评选及奖励:由评委团选出一、二、三等奖十幅(组),包括优秀奖,获奖者将获得相关奖励及证书
5、 后期宣传:获奖作品将制作成PPT进行放映,同时也会张贴在宣传板上
八、活动资费:一等奖2名(10—15元)、二等奖3名(8—10元)、三等奖5名(4—6元)、优秀奖5名,共约100元。
九、后期工作:新闻部做总结。
摄影大赛策划书(篇2)
一. 活动背景
悠久历史的校园文化孕育了我们药化学子绚烂多姿的校园生活,日新月异的校园变化极大地丰富了同学们的校园生活,同学们对校园生活的感受和心声都有不同形式的记录,感受校园文化内涵、领略校园风情是每个爱校学生的共同愿望可曾想到,多少美妙的时光被我们忽略,多少精彩瞬间被我们忘记,悠悠数十载多少尘封在记忆深处的校园文化活动画面被我们用各种方式定格在照片里,但是曾有人想起去挖掘他们的潜在价值与意义!
二. 活动内容:第五届“美在药化”摄影大赛
三. 活动主题:我爱校园、我爱拍,摄影让生活更精彩
四. 活动目的:
摄影大赛聚焦校园文化生活,以摄影为专题,旨在挖掘同学们身边的精彩内容,激发大家参加实践活动,社会活动的兴趣,通过这次摄影大赛,不仅让同学们体会到校园活动的文化魅力,还能扩展同学们的艺术视野,弘扬大学生积极向上的精神风貌
五.活动时间:20xx年5月15日至20xx年5月28日
六、活动对象:面向12、13级同学
七、活动流程:
1.以个人为单位,上交作品的电子版,并标明班级及作者,由各班负责人统一上交到新闻部
2. 照片要求:学生作品要求原创,不可做任何修改;对所照相片附着不少于30字的内容介绍,要求语言优美,阐述明确
3.摄影内容:围绕主题,以校园一角为场景,多角度进行拍摄,题材不限,主题鲜明,内容向上,可以是单张或一组照片
4. 评选及奖励:由评委团选出一、二、三等奖十幅(组),包括优秀奖,获奖者将获得相关奖励及证书
5. 后期宣传:获奖作品将制作成ppt进行放映,同时也会张贴在宣传板上
八、活动资费:一等奖2名(10-15元)、二等奖3名(8-10元)、三等奖5名(4-6元)、优秀奖5名,共约100元。
九、后期工作:新闻部做总结。
摄影大赛策划书(篇3)
一、活动背景
微博最近成为了人们公共生活之中不可或缺的平台。这个以个人为单位的自媒体正在中国的社会中发挥出越来越大的影响力和冲击力。它不仅在很多方面对于传统的纸面或电子媒体构成了冲击,也对于新媒体的其他形态形成了冲击,它的功用正在前所未有的凸显出来。一方面作为个人的信息平台,微博现在已经成为人们接受信息的主渠道,尤其是90后的年轻人开始越过传统媒体或新媒体的其他方式,依赖微博来接受信息,因此也深受微博中的报道和观点的影响。另一方面,微博也是每个人分享信息,进行传播和参与社会生活的主要渠道,也对现实世界产生了多方面的影响。
二、活动目的
以“不媚俗、不传谣、不失礼、不失信”为原则,倡导大学生要使用微博、善用微博、用好微博,营造健康微博、绿色微博、和谐微博。让他们参与学校的微博宣传,强化校园主流言论,提高学校的知名度和提升学校的形象。让人感觉到学校的开放氛围,接收新事物的活力和面向大众的亲和力。
三、活动名称
“翼起随手拍”校园微博摄影大赛
四、活动时间
20xx年12月5日至12月25日
五、活动对象
九江市各高校学生
六、作品要求原创校园风景或生活照片和相应的照片说明或照片背后的故事
只要原创,寝室、教室、图书馆、校园一角、运动场、食堂、社团活动、班花班草等都是你可以利用的创意元素。只要用手机拍出你对它的爱,用图片展现大学校园生活的美好点滴。
七、活动流程
1、作品征集:为创建“节约型校园”和“创建节约型社团”,并体现出微博比赛的创新性,本次比赛的作品征集全程采用“无纸化”形式。
(1)下载微博手机客户端,登录新浪微博关注@九江天翼部落帐号。拍下参赛照片并编辑#翼起随手拍#加若干字的文字描述并@九江天翼部落即成功投稿。
(2)通过网页登录新浪微博关注@九江天翼部落帐号。发布参赛照片并编辑#翼起随手拍#加若干字的文字描述并@九江天翼部落即成功投稿。
2、作品评选:
活动期间@九江天翼部落将每天评选10幅优秀作品进行展示,最后将对筛
选的优秀作品进行人气综合评选出最终的1名“天翼达人奖”和2名“天翼魅力奖”。每天抽取一名幸运参赛者为“天翼温暖奖”。
领奖要求:携带校园卡或学生证和新浪微博私信凭证到四服楼电信营业厅领取。
3、作品展览:
作品征集和评选结束后,在三食堂广场对优秀作品进行展览。
八、活动筹备
拟定活动策划书,准备宣传资料。校园张贴宣传海报,悬挂宣传横幅,发放宣传单。通过微博宣传活动相关信息。
九、活动预算
宣传:海报120张(覆盖4个学校,分两次张贴)
宣传单10000张(九江学院5000张,其他三个学校共5000张)
横幅10条(可选项,分两次悬挂)
颁奖:奖品iPod Shuffle X1400元
数码相框X2200X2=400元
暖手宝X720X7=140元
保温杯X720X7=140元
围脖X720X7=140元共:200+100+140+140+140=1220元
奖项设置:“天翼达人奖”,1名,iPod Shuffle一个;“天翼魅力奖”,2名,数码相框一个;“天翼温暖奖”,21名,暖手宝、保温杯和围脖随机一个。
证书3元
摄影大赛策划书(篇4)
一、活动前言
每个人都有自己生活的点点滴滴,或者是生日宴会中的打闹,或者是去登山时的快乐,也许也只是片刻的玩闹。但这些点点滴滴在我们的记忆中是那么的深刻与难忘。如今的社会,我们也时常用相机,亦或者是手机留下那令自己难忘的一刻。也许偏远的学院带着点单调的色彩,那不如用我们的时间去整理那过去的靓影。并且在校园中可以用我们的摄影去展现自己的魅力生活。在此由xx学院动物科学系举办“生活小影集”大赛。
二、活动时间
征集时间:20xx年x月xx日—20xx年x月xx日。
初选时间:20xx年x月xx日。
投票时间:20xx年x月xx日。
三、活动举办方
主办:xx学院动物科学系团支部宣传部。
承办:xx学院动物科学系学生会网络部。
四、活动对象
xxx学院全体学生。
五、活动内容
1.人员:x-x人。
2.相册要求:相册中可以有着自己家乡的特点,包括旅游景点,优美风景,家乡美食特色及家乡人物等。也可罗列着自己学院生活的点滴,如班级的活动,学院的比赛或自己在舞台上的展现。当然也可加入着自己游玩的经历。
3.特点介绍:自己可以在影集中添加自己的感想。如可以用一句话来形容,也可以用一段文字来描述你的心中话语。
4.制作的影集用a4纸进行打印并装订。封面上标有参赛人员姓名和影集名称。同时上交一份电子版影集。
六、活动流程策划
1.前期准备工作
(1)在例会中与各部门讨论活动内容,各班长做好班级同学的宣传工作。
(2)在攻关桥挂横幅。
(3)发放宣传单,在各班发放x张宣传单并在攻关桥头进行发放宣传单。
2.活动开始
由参赛人员在规定的时间内进行相册制作。
3.活动后期
(1)将参赛作品收集。
(2)由参评老师、各班代表x名(不包括参赛人员)等进行初选。
(3)在进行影集展览,并由xxx学院全体师生进行最后投票。
(4)动物科学系进行撰写新闻稿(秘书办负责)。
4.注意事项
(1)各部门要团结协作。
(2)有必要的去了解参赛人员的制作情况。
(3)要有序保证影集的正常展览及影集的保护。
七、活动经费预算
横幅:xx元。
车费:xx元。
礼品:xx元。
总计:xx元。
摄影大赛策划书(篇5)
一、活动前言:
为营造我校良好的素质教育环境,响应校学生会“大学生文明修身”的号召,切实而又有针对性的解决学生身边出现的不文明现象,我们xx学院新闻网络部特承办“大家来找茬”主题摄影展活动,以此在全校范围营造一种自律的整体氛围和风气。
二、活动主题:
“告别陋习,握手文明”创造美丽校园。
三、主办单位:
xx学院新闻网络部。
四、活动步骤策划:
(一)活动宣传
1、海报宣传:x张活动宣传海报(“大家来找茬”摄影展活动内容、地点、时间、举办方等)。
2、网站宣传:在xx学院学生会博客上发表活动通知。
3、其它宣传:对各系学生会发送邀请函和活动通知。
(二)作品征集:
1、征稿内容:反映校园中的不文明现象摄影作品。
2、征稿对象:xx学院所有在校学生
3、征稿要求:(1)参赛作品单幅与组照均可,数量不限。
(2)参赛作品统一为彩照,照片清晰,不要求装裱。
(3)作品可作调整,但不能改变现实原貌,凡经过电脑后期制作改变原始摄影面貌的作品不予评选。
(4)照片后请注明作者、所在院系、作品名称。
4、截稿日期:x月x日。
五、奖项设置:
本次摄影大赛将最终评出一等奖x名、二等奖x名、三等奖x名以及优秀奖x名。我们将邀请学院老师组成评委团,本着公正,公开,公平的原则进行评选。评选结果出来后,获奖作品将在xx教学楼展出。
摄影大赛策划书(篇6)
活动背景:
照片是二维的静止平面,它可以贯穿时间、空间、速度、情感,它是一段故事,一场情景剧,一条从奔流到静息的河流,本次摄影展活动旨在分享相片背后的故事。
摄影作品源于生活,体现生活,更高于生活。摄影以其丰富的表现形式、巧妙地构图手法已经多样化的处理方式形成了特殊的艺术魅力。让我们一起努力,共同展现我们铜职院学子的风采和多姿多彩的现代生活! 活动目的:
通过这次摄影展,不仅让大家更多的了解校园文化活动本身的魅力,还能扩展同学们的艺术视野,弘扬大学生积极向上的精神风貌。记下铜职院美丽身影,留住同学们的精彩瞬间!
活动口号:
瞬间的精彩,在眼眸前一闪而过
精彩的瞬间,在摄影中传承永久 参赛对象:
铜陵职业技术学院管理系、经贸系全体学生 作品要求与征集:
要求:
1、参赛作品的表现手法不限;作品主题为“环境与生活”。
2、数码相机、手机拍摄的作品均可参赛;作品尺寸不能小于七寸。
3、照片不能进行加工处理(不接受PS过的照片)。
4、参赛作品独幅、组照均可,每班投送作品数量不限(至少不能少于两幅)。
5、作品内容必须积极健康,强调个性和追求创新。
6、作品必须为本人原创。
投稿方式:
通过班级方式向活动负责人投稿。
投稿要求:
作品请注明:作者姓名、作品名称、班级名称、联系方式、
所用相机类型(手机、数码机)以及说明,以上数据填写不全者将取消参赛资格。
评选方式:系团总支邀请专业人士组成评委会对所参赛作品进行公平、公正评选。
活动流程:
1、准备阶段,参赛人准备作品。在此阶段,如有疑问可向大赛联系人咨询 。
2、提交作品阶段,班级负责人直接交到联系人处。
3、评比阶段,评委由特邀学校老师及专业人士共同担任,公开、公平、公正。
4、颁奖时间、地点另行通知。
5、作品展出,本次比赛优秀作品将在校园内展出。
活动具体时间安排:
征集作品时间:4月15日—5月3日
初选:5月4日—5月7日
决赛:5月9日
奖项设置:
一等奖:1名
二等奖:2名
三等奖:3名
优秀奖 9名 活动经费预算:
1、照片冲洗:50元
2、奖状:9张
3、荣誉证书:6本
4、笔记本:6个 活动声明:
1、参赛者必须保留作品的拍摄底片(数码作品保留原文件);所有参赛者均同意其参加作品在校园内展示。
2、作者对其参加作品的版权、著作权、肖像权负有全部法律责
任。如参加者剽窃他人作品或其它因参加作品而产生的法律纠纷,由参加者个人承担全部法律责任,与主办方、承办方无关;
3、发表的图片及言论仅代表个人观点,自行承担相应的法律责任。凡不符合参赛要求的,大赛组委会有权在未经参加者本人同意情况下进行删除。
4、所有参加作者均被视为对以上规定和要求认可。本条款未涉及的问题参见国家有关法律法规,当本条款与国家法律法规冲突时,以国家法律法规为准。在本条款规定范围内,主办方有最终解释权。 主办单位:
铜陵职业技术学院管理系、经贸系团总支
承办单位:
铜陵职业技术学院管理系、经贸系学生会劳动部 摄影展咨询电话: 138********
管理系、经贸系学生会劳动部 二0XX年四月十日
摄影大赛策划书(篇7)
一、活动背景
现代科技高速发展的今天,手机已经不再是一个单独的通讯工具。它的使用向多用途、全能化发展。而拍照作为手机的一项新功能越来越被人们所喜爱,生活中从来都不乏精彩,只要用心去体会。山川草木、亭台庙宇、一茶一粟、一童一叟……只要为之心动的情与景,皆是精彩。手机改变的不仅仅是我们的沟通方式,它时刻在提醒我们用心去体会生活,它是在改变我们的心。让我们拿出手机,用心记录,让瞬间成为永恒,把身边的精彩与更多的人分享。
二、活动目的
摄影大赛聚焦校园文化活动,以摄影为专题,旨在挖掘同学们身边的精彩内容,着重刻画大学生朝气蓬勃的青春,展现同学们校园生活学习的乐趣,激发大家参加实践活动!通过这次摄影大赛,不仅让大家更多的了解校园文化活动本身的魅力,还能扩展同学们的艺术视野和语言表达能力,弘扬大学生积极向上的精神风貌!让我们心灵的窗户多多关注美丽的存在,抓住美妙的瞬间定格成永恒的画面,同样也可以让对摄影还比较陌生的同学得到一个了解、学习的机会,大家相互交流摄影心得、切磋摄影技巧,最终在拍摄技巧上得到共同提高。
三、活动概况
1、活动名称:爱摄影、爱生活
2、活动主题:让瞬间定格永恒
3、活动对象:20xx级零学费全体学生
4、活动时间:20xx/11/19~20xx/11/27(自由采集参赛作品)
5、提交作品时间:20xx/11/28
6、主办单位:继续教育学院11级国际经济与贸易专业
7、活动地点:河南师范大学校园内外
8、比赛评委:河南师范大学全体师生
9、比赛时间:20xx/11/29
10、活动负责:张鹏辉、程欢欢、高俊鹏
三活动内容
1、活动说明
用心记载,用手机记录,围绕手机摄影大赛(让瞬间定格为永恒)主题,用手机拍摄出自己心灵的作品。提交作品时请附加对作品的描述,如作品的故事、起源、地点、时间等。
2、作品要求
作品为手机所拍,作品规格为200万以上像素,作品彩色、黑白、单幅、组照不限;作品思想健康,内容积极向上,符合主题,拍摄形式、风格不限;谢绝提供电脑创意和改变原始影像的作品(照片仅可作亮度、对比度、色彩饱和度等适度调整,不得做合成、添加、大幅度改变等技术处理);可在作品上用文字附上自己照片的简介。
3、参加方式
个人参加,参赛者需将自己的照片打印出,统一提交到指定工
作人员处,由工作人员将照片粘贴于河南师范大学校园内展示区(指定横幅),由校园内全体师生自由投票(参赛者可拉选票)。
4、赛事奖项
从得票最高到最低依次排名,产生出一,二,三等奖项等。其中,一等奖(1名)二等奖(2名)三等奖(3名)优秀奖(4名)说明:奖品待定。
四、宣传方式
由各专业宣传委员在本班级进行宣传,可通过QQ,微信,口头传达等方式。(各专业辅导员也要在本班级说明,鼓励大家积极参加),同时,我们将会在校园内发放宣传册,以鼓励更多的同学参加。
摄影大赛策划书(篇8)
一、大赛宗旨
举办摄影大赛,增强校园内的艺术气氛,丰富校园文化生活,为旅院“旅游风采节”增添异彩。为学校摄影爱好者搭建一个相互交流的平台,给有此方面特长的`学生一个施展的空间,也给我们带来一场视觉盛宴,让我们心灵的窗户多多关注生活、关注世态,抓住美妙的瞬间、感动的刹那,将之定格为永恒的画面。同时也可以让对摄影比较陌生的同学得到一个了解、学习的机会,大家相互交流、切磋,最终在拍摄技巧上得到共同提高。
二、大赛主题
本次摄影赛以“世间百态·生活笔记”为主题,不限内容,不限体裁(可为纪实类、自然类、体育类):或是一次新闻事件的记录,或是一幅人物的肖像,或是一幅美丽的风景照,或是生活中平凡的一瞬,这一切的一切都记录着生活,记录着历史,为我们留下形象的记忆,透过镜头,让我们一起来分享生活的美好,赞叹山川的壮丽,感悟自然的魅力,感受青春的萌动,将灵动的一刻,永远珍藏在青春纪念册上!
三、大赛详情
本次大赛分为海报宣传及作品征集、初审选定及作品展示、复赛及颁奖、作品展览四部分。其中初入围者以本以留下的联系方式通知。
1、前期工作:海报宣传,以扩大摄影大赛的活动影响,为更多院系的同学所了解。
2、根据征集到的作品再具体拟定大赛主题。
3、设点宣传:展示所收集的优秀相片,并加以编号,在展点处放留言薄以便观众点评,并留下参与同学的联系方式以便大赛期间评出观众奖,以此达到吸引观众互动。
4、复赛时间地点:xx学院多功能厅。
四、参赛对象
xx大学全体学生。
五、参赛细则
1.作品要求内容健康向上,题材风格不限,不分彩色、黑白,使用任何胶卷和相纸几数码相机均可。
2.参赛者投稿数量要求每人不得超过5张(含5张),规格要求5英寸,请勿装裱。
3.请在参赛作品背面注明作者姓名、联系电话、所在专业班级,字迹务必工整、清晰。
4.使用数码相机的同学可在将参赛作品以JPEG格式上传至xx学院外文网站,使参赛作品为更多同学所了解。
5.本影赛不收参赛费,不退稿,请作者自留备份。
6.主办单位拥有对所以参赛作品的发表权。
六、交稿日期及地点
学生饭堂摆点处、各公寓楼管处、xx学院学生会办公室。
七、评选
由相关专业人士评定。
流程:先筛选一些入围作品,之后再进行复选,以确定奖励等级。
复选方式:由作者上台对其作品进行演说,或以MV形式进行解说,台下评委打分、点评。评出一、二、三等奖。
八、奖励方式
奖品加证书(具体奖品待定)
一等奖(1名)
二等奖(2名)
三等奖(3名)
佳作奖(6名)
九、活动后期
所有优秀作品将在xx学院宣传栏、学校宣传栏以及xx学院外文网站展出。
摄影大赛策划书(篇9)
一、活动目的
1、为向广大师生展现广西等省市人文景色,及特有的风土人情,倡导同学们热爱环境,热爱家乡,在欣赏美的同时更了解祖国等这块富饶之地。
2、丰富同学们的寒假生活。通过亲身发掘,培养同学们的兴趣和爱好,给同学们多提供
一个展示班级、展现自我风采的平台,陶冶身心。
3、寻找校园最美足迹,打造校园特色景点,让美丽的校园逐渐走进校师生的心中,爱上他们的第二个家。
二、活动背景
1、作为信息工作学院的一份子,我们是一支走在时代前沿的队伍,同时更需要精神上的放松,通过展示我们美丽的家乡,可以让我们身心得到陶冶,培养我
们的情操。所以我们举办这次展览,在图片的展示过程中同时能促进广西各地之间的交流,
也为同学们提供一个展示自我才能的机会。丰富同学的精神生活,展示当代大学生眼中的美,
激发大学生对精神生活的更高热情.
2、照片总能给我们以复杂、兴奋与想念,用相机轻轻按下快门,留住家乡的精彩画面,记录校园的美丽瞬间。让我们以大学生的视角,在有限的空间里,在
短暂的瞬间里,捕捉我们心中最美丽的画面。让大家了解你家乡的风采,读懂你对你家乡独有的情感。
三、活动主题
“谁都说我家乡美与发现校园之美”图片摄影展
四、参展作品要求
1. 图片必须切合活动主题,围绕“谁都说我家乡美”这一主题举行图片展。学生搜集自己家乡的精美图片(也可是校园风景)。作品要求具有真实性,可靠性,不允许弄虚作假,内容要求积极进取,健康向上,具有一定的艺术感染力,鼓励创新
2. 提交作品以冲晒好的形式提交(将相片贴在一张大的纸张上,可做适当的装饰)
3. 参赛选手将作品装在规定期限内交至指定地点,作品需填写标题、作 者真实姓名、联系电话及所在学院,提交图片作品时必须附带文字说明(50字以内)
4. 爱好摄影及所有热爱生活的各院系同学,有无摄影基础均可参加比赛
5. 作品必须为自己拍摄的,不得抄袭,彩色与黑白均可;谢绝提供电脑创意和改变原始影像的作品(照片仅可作亮度、对比度、色饱和度的适度调整,不得做合成、添加、大幅度改变色彩等技术处理)
6. 本次活动不收费,所有作品一律不予退还
7. 参与者均需实名,谢绝网名、匿名参与,参与者应对投送作品拥有充分、完全、排他的著作权,不得侵犯任何第三方的任何著作权、肖像权、名誉权等其他知识产权或专有权利,作品涉及的著作权、肖像权等法律责任由作者自负
8. 以个人为单位参加,每班相片数不能少于15张。每个同学作品不能
9. 相片要求:像素必须在500万以上,每张相片6--8寸
10. 凡投稿的作者,均视为同意并遵守以上各条规定。凡不符合参展要 求的作品,一经发现将一律取消参评资格
五、相片类型
1、人物类照片要求以家乡为背景,展现出特有的人文风情
2、景物类照片
要求,真实的景观,景色。
六、奖项设置
一等奖1名:奖金100元,证书一本 二等奖2名:奖金50元,证书一本三等奖3名:奖金30元,证书一本
七、活动细则
1.负责单位
主办单位:南宁职业技术学院信息工程学院团委、学生会 协办单位:南宁职业技术学院信息工程学院学生会外联部 赞助单位:待定
2.筹备时间:2010年 4 月 1日— 4 月 18 日
3.展览时间:2010年 5 月 1 日— 5 月 7 日(一周)
4.展览地点:体育馆前
八、具体事项
1.评委组:领导、老师,及各二级学院学生会代表、摄影协会代表。
2.宣传展出:(负责人:信息工程学院团委、学生会) a数量:最终以评比出来的数量为准,大约100张左右 b.尺寸:单张长边8--12英寸,组照可以自定c.筹备:(负责人:信息工程学院团委、学生会)a.双面胶 2个
b.签字笔 10支
c.留言簿2本
d. 桌椅数张
3.布置展地:(负责人:信息工程学院团委、学生会)
4.宣传:(负责人:信息工程学院团委、学生会)a.宣传海报1张:展览时间地点明确,要有创意有风格。 b展板1块:2#楼梯口前
九、活动准备
1.向院团总支提交申请书,并将活动内容进行详细申报;
2.经院同意后,由信息工程学院团总支学生会申请场地;
3.成立大赛主委会
4.向有关单位拉赞助;
5.进行展前准备,筛选照片,将所需备齐;
6.全体信息工程学院团总支学生会同学布置场地;
7.安排展地值班同学
十、活动流程
(一)前期准备:
1、向院团总支提交申请书,并将活动内容进行详细申报
2、经院同意后,由信息工程学院团总支学生会申请场地并布置好比赛场地
3、制作海报、开展活动宣传(各班班长在班上宣传和设摊宣传),发布比赛通知。
4、收集参赛作品并发邀请函邀请领导、老师,及各摄影协会代表当评委组。
(二)中期工作:
1、照片进行初步筛选(本着公平公正的原则由评审团评选出入围作品)
2、作品的二轮筛选(评委组进行评选,选出最终入围作品)
3、有专业评审评选出最终获奖作品
(三)后期工作:
1、为获奖选手颁发奖品与证书,获奖作品及优秀作品将在学院举办为期一周的展览,并对本次活动进行总结。
十、注意事项
1.活动举办前做好照片的收集、筛选、张贴工作
2.活动经行中安排好当天的值班同学,利用海报、广播等宣传手段向全校师生宣传本次活动
3.活动结束后及时总结,向全体同学汇报影展的影响力。 十一、经费预算
(1) 双面绞:2卷*2.5=5元
(2) 奖金及奖品:290元
(3) 嘉宾、评委用水:10*2.5=25元 合计:350元 信息工程学院学生会外联部
年 月 日
摄影大赛策划书(篇10)
一、活动主题
“我的低碳生活”暨“我心中的科技馆”
二、活动目的
借“科技馆一周年庆”之际,为我市各阶层科技摄影爱好者打造交流和展示的平台,使来自于我市民间优秀的平面摄影作品能在这种科技的盛会里呈现给广大市民。同时也是向各界群众宣传“低碳、环保、绿色”这一新时代的生活理念以及分享大家在科技馆体验的乐趣。
三、组织机构
主办单位:重庆市科学技术协会
承办单位:重庆科技馆
四、活动时间
作品征集时间:**年XX月30日
五、参赛对象
我市中小学生和社会各界摄影爱好者均可报名参加。
六、奖项设置(本次活动设青少年组和成人组)
一等奖2名(每组各1名),奖品:证书、奖金1200元、重庆科技馆IMAX影院20xx年至20xx年电影票3张。
二等奖4名(每组各2名),奖品:证书、奖金800元、重庆科技馆IMAX影院20xx年至20xx年电影票3张。
三等奖6名(每组各3名),奖品:证书、奖金400元、重庆科技馆IMAX影院20xx年至20xx年电影票3张。
最佳潜力奖6名(每组各3名),奖品:证书、重庆科技馆IMAX影院20xx年至20xx年电影票3张。
晋级入围奖32名(每组各16名),奖品:证书、重庆科技馆参观门票——家庭套票1套(含成人票2张、儿童票1张)。
幸运观众奖3名,奖品:重庆科技馆IMAX影院20xx年至20xx年电影票3张。
七、大赛流程
(一)作品征集:由参赛者按活动要求和时间将作品报送至重庆科技馆。
(二)初评入围:由专家评审组对作品进行初选。
(三)公众投票:入围作品将在重庆科技馆A区1楼临时展厅向市民展览一个月,并接受市民的投票,在投票期间,获得投票数最多的前50幅作品将进入终评。
为鼓励市民积极参与投票,主办方将于20xx年11月1日抽出3名参与投票的幸运观众,并颁发奖品。
(四)终评颁奖:由专家评审组将对公众投票数最多的前50幅作品进行评审,评出奖励等级,并对优秀作品进行点评后报市科协审定。颁奖仪式将在11月初举行。
(五)活动宣传:获奖优秀作品将收藏在重庆科技馆,并随科普大篷车进入学校、社区向广大市民宣传和普及低碳生活的理念。
八、报名须知
(一)申报作品要求以“低碳、环保、绿色”或“科技馆室内外景、人物”为研究对象,要求主题鲜明,正反面题材均可,主题内容及技术要术参照评审标准(见附件2)。
(二)作品提交要求
1、作者可选择提交以下资料:
内 容
必选/可选
电子版摄影作品
必选
纸质版摄影作品
可选
报名表(个人信息、作品简介)
必选
身份证正反面复印件(暂无身份证的中小学生须提交盖有学校公章的学生证复印件)
必选
2、申报作品彩色、黑白不限,拍摄时间不限,单幅作品、组照作品均可参赛,组照每组不得超过5张。照片可做适度的后期处理,但不得做过多合成。
3、纸质作品尺寸不得小于A4纸大小;电子文件须为JPG格式,大小不低于XX24*768,清晰度不低于72DPI。
4、请按报名表要求填报作者信息和作品简介。申报作品及报名表可以邮寄或直接送至重庆科技馆。(友情提示:需要寄送光盘的作者请注意包装时对光盘的保护,以免在寄送过程中发生压碎、刮花现象影响作品的正常评阅)
(三)申报作品必须为作者的原创作品,无版权争议。若发现XX或侵犯他人着作权行为,由作者本人负责并取消参赛资格。
(四)凡与本次摄影大赛主题不符、思想内容不健康、资料不全等不符合征集要求的作品,不予参加评选。
(五)主办单位有权在非营利性活动中(如:包括公益展览、内部学术交流等事项)使用,不再另付稿酬。
(六)本次活动不收报名费,所有参赛作品均不退稿。
(七)本次活动的解释权归主办单位,参加本次征集活动即视为同意并遵守本次征集活动各项规则。
(八)投稿信息
投稿时间:**年9月1日至9月27日
投稿地点:重庆市江北区江北城西大街7号重庆科技馆观众众服务部。
邮编:*****
投稿咨询联系人:吴奇 石磊 吴晓鹏
投稿咨询电话:*****
摄影大赛策划书(篇11)
一、活动主题
xx年校园文化节摄影大赛——摄影大集结
宗旨:美就在身边,用相机见证,用影像记录
二、主办单位:漳州城市职业学院
协办单位:漳州城市职业学院艺术系团总支学生会
三、活动背景
每个人都感受过似曾相识的一瞬,可能是梦中的场景,可能是会议的火花,可能是一条街,一片叶,一朵云而已。就是那样的一瞬,触动了你内心深处最隐蔽的角落,牵引起你千万的思绪。在大学里,我们都有自己的故事,生命中最美妙的事情也会在这一美好时光里发生,亲情、友情、爱情等等都会给我们不同的感觉,不同的滋味。让我们拥有一双发现美的眼睛,一颗欣赏美的心,采集身边的点点滴滴,用几张照片留下美好回忆定格瞬间的感动与兴奋!
四、活动目的
丰富校园文化生活。活跃校园气氛,提高艺术修养和摄影水平,展现精彩艺术。促进摄影爱好者之间的摄艺交流,为所有热爱摄影艺术的同学搭建一座展示其精神风貌,记录发现,表现创意的平台。让大学生更加关心生活,关注社会,以健康、文明、热情的姿态展现大学生的风采与活力。
五、活动时间
xx年4月6日- 28日
具体时间安排
1.前期宣传:4月6日- 10日
2.报名收图:4月10日- 20日
3.作品整理及评比:4月21日-25日
4.影展颁奖:4月26日-28日
六、活动地点
学校校道及学生公寓
七、主办/承办/协办单位
主办;漳州城市职业学院
策划承办:艺术系团总支学生会编辑部
八、活动内容
校园文化节摄影大赛(摄影大集结)
同期摄影展
参与对象:全院学生
主要负责:艺术系学生会编辑部
协助工作:艺术系学生会各部门
九、活动流程
(一)前期准备
1、拉赞助
负责:
sos:实践部,就业部
时间:4月10日前
联系赞助商提供赞助,筹备大赛奖品或部分活动经费
准备所需奖品:t恤、行车券 (经费)
2、活动宣传
负责:
sos:主席团
时间:4月6日- 10日
印制海报、喷绘、横幅、传单报名表、记录表;
于校道宣传栏及宿舍楼下张贴宣传海报(共4张);
设立摊点分发参赛宣传单附报名表;
召集各系学生会负责人,传达活动内容,再由各系负责人在系内广泛宣传.
3、组织大赛评选团
负责:
sos:办公室
时间:4月21日前
通知参赛选手各项事宜,联系专业评审老师、影协负责人,组织大赛评选团,以及各项邀请、准备奖状工作(包括参展嘉宾,相关媒体部门如:各系文编部,院广播台通讯部)
(二)活动实施
1、收集照片
负责人:
sos:本部门成员
时间:4月10日-20日
公布参赛要求,设立参赛报名点,分发宣传报名单,收集摄影作品,并做好记录工作。安参赛要求讲作品分类,为评选做好准备
2、评选照片
负责:
sos:办公室
时间:
联络评审团对参赛作品分类别评选
3、举办影展(为期1-2天)
1)会场布置
会场设计:
负责:
sos:宣传部、自律会、体育部
时间:4月25日前
负责会场布置设计及照片展示设计,提前1-2天完成布置影展会场及筹备影展所需道具(如:人偶、投票纸条),以户外长廊形式,分割空间,用展板、展架、挂绳等方式展出作品。
协助布置:
备齐活动所需物品:桌椅、展板、展架、装饰(气球、彩带、花卉等)
搬运活动所需物品,协助会场设计组同学完成会场的布置及照片展示工作。
2)展出照片,同时由大众评选最佳人气奖,3类主题各类一名。
3)参赛作者可在现场对作品进行解说、与观众分享创作感言,争取最佳人气奖。
4)影展最后一天颁发各项奖金及奖品
负责:本部门成员
时间:4月27日
5)邀请各文编部门、院广播台通讯部进行相关报道及宣传。
6)邀请嘉宾参观展览并合影留念。
4、后续工作
活动咨询
负责:本部门成员轮流摆摊
活动期间设立咨询点,解答大赛相关问题
活动记录
负责:
调动本部门成员做好全程图像记录及文字报道等各项信息采集工作。
机动协调
其余学生会成员
配合现场机动调动,展览结束后将作品整理、转移到室内展厅收藏,整理会场。
十、活动预算
名称明细金额备注资料费策划书制作各系介绍材料宣传费横幅一条80彩喷海报参赛宣传2张影展宣传2张120报名宣传单0.2元x500活动费影展(展板及布置物品)200元奖金1690元一:2*3*100二:2*3*80三:3*3*50奖品lomo3台:48元纪念品:赞助提供总计20xx漳州城市职业学院艺术系编辑部
附:活动细则及参赛须知
主题分类a类主题:美在身边
围绕身边发现的“美”记录能触人心弦值得定格留念的画面
b类主题:你我tatata···
两人以上合照,创意、自信、青春、阳光,一张合照,传递一份欢笑,记录一段友谊
c类主题:致命一拍
随时拍下身边的囧照,最幽默、最搞怪、最雷人,致命一拍,只求博你一笑
参赛要求:
1、凡符合大赛宗旨,内容真实,积极向上的作品均可参赛。作品按照3个比赛主题进行分类投稿,提交作品请围绕活动提供的主题要求进行创作,以免落选。
2、拍摄器材、单幅、组照不限,黑白、彩色均可。(可以经过适当处理来调整显示效果,但是必须保持摄影类作品的基本性质,禁止任何歪曲作品真实性的操作。如有发现将取消参赛资格)
3、作品图像清晰,打印或冲印6寸以上照片
4、作品需附报名表一同提交,以便通知获奖信息及奖品发放。入选作品由组织方以海报及电话通知参赛者,凡参加主办方组织的影展,将署作者姓名及班级。
5、参赛报名时间:xx年4月10日(报名后方可投稿,投稿日期截止至2XX年4月20日)
6、报名及投稿方式:学生公寓楼下宣传摊位或联系相关负责人
注:
凡参与本次摄影大赛,作品符合参赛要求,与主题相符,参赛作者均可获得参与奖一份!
作者须为参赛作品的原创人,并保证拥有该作品完整的知识产权。参赛者作品不出现任何侵犯他人权益的情形,若涉及他人肖像权、名誉权、隐私权等,须经本人同意。因侵权而产生的一切法律责任及造成的一切损失均由参赛作品作者本人承担。
评选照片:
名次奖:由专业老师组成评审团,摄影协会及艺术系编辑部成员协助评选
优秀奖:根据专业老师的指导意见,由摄影协会及各系编辑部成员评选
人气奖:举办影展时以投票方式进行大众评选
参与奖:凡参与本次摄影大赛,作品符合参赛要求,与主题相符,参赛作者均可获得参与奖一份
奖项设置
参与奖:一小时行车券
按类别均分
一等奖 3名 奖金100元+t恤
二等奖6名 奖金80元+t恤
三等奖9名 奖金50元+t恤
优秀奖18名 t恤
人气奖3名 lomo相机一台+t恤
注:奖金由活动经费支付,奖品由赞助商提供
摄影大赛策划书(篇12)
一、活动目的
1.校园是学生主要的学习和生活场所,为进一步提高我校学生的文明素质,通过组织广大同学开展多彩的校园文化活动,以丰富校园文化内涵,促进学生综合素质全面提高,培养浓厚的校园育人气氛,文学综艺协会决定策划开展一次摄影比赛。
2.普及推广摄影知识,提高广大摄影爱好者的技术水平,展示参赛者的摄影技术、想象力、审美能力。本次活动的主题,旨在发现生活之美,发现生命之美,发现自然之美,着重人眼中生命的美。
二.活动方案
(1)比赛主题:主体不限
(2)比赛口号 :your eyes,my worlds
你眼中的世界必定与众不同
(3)比赛时间 :11月26号
(4)活动地点:XX财经学院
(5)参赛对象:XX财经学院全体师生
(6)参赛方式:所有参赛选手可将摄影作品发送至指定邮箱或提交实体照片。
三、作品要求及相关说明
(1)可以是单幅,也可以是组照;可以是黑白照片,也可以是彩色照片
(2)单幅和组照可以做相关的文字说明,
(3)作品上交时请注明姓名,学院,年级,班级,联系电话,邮箱
(4)作品必须原创。作品一律不退,请自留底片。
(5)作品内容需要积极,健康,向上
四、活动时间安排
〔1〕 11月26号
〔2〕投稿时间 11月29号---11月30号
〔3〕评比时间 12月6号---11月7号
〔4〕颁奖时间 12月8号
五、比赛规则
(1)评委必须公正严明,不得有个人倾向
(2)评委必须熟知比赛主题和评分标准
(3)参赛者必须遵守比赛规则,遵循评委的判定
六、 活动宣传
(1)悬挂条幅:在学校明显位置拉条幅。条幅可提供商家的赞助(史守宝,余浩,王超超)
(2)海报宣传:在学校教学楼大厅,食堂及各公寓张贴海报(唐修侠,汪莎莎,慈亚星,王碌碌)
(3)人员宣传:由组织部及各部成员向同学做相应的宣传(A座汪莎莎,B座慈亚星,C座王碌碌,D座杨蕾,E座阚新颜,江娇)
〔4〕媒体宣传:
1、校园广播 (汪飞,赵素素,张国强)
2、校园网站
〔5〕活动期间 请社团学生音乐联盟演唱
七 奖项设置
一等奖(1名)
二等奖(2名)
三等奖(3名)
最佳构图奖(1名)
最佳人气奖(1名)
最具创意奖〔1名〕
辩论大赛策划书精选
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辩论大赛策划书(篇1)
策划部:电子信息系
组织人:甘晨(辅导员)黄秀娟(辅导员)
人员分配
主持人:杨磊(09通信)朱海涛(09动漫)
宣传组:各班生活委员
后勤组:各班生活委员
裁判组:常帅(09计1)程婷(09计2)罗检查(09计3)刘博(09动漫)周洪波(09电子 )
拍摄人:王海(09计2)
组队方式:09计1、09计2、09计3、09通信为一队,09电子、09动漫队一队,每队四名选手。
注意事项
1、辩论赛活动中辩论手不能冒名顶替
2、各负责人及参赛选手必须前10分钟到场
3、辩论比赛过程中队员必须遵守主持人指挥
4、辩论赛活动和画展活动中不得出现不文明现象,不乱丢垃圾,各班不准大声喧哗
预备流程
1、主题:大学生谈恋爱的利与弊
2、主旨:本着友谊第一比赛第二的理念充分展现当代大学生的风采
3、各队代表就位,分成正方反方,各班观众团就位(观众团人数为每班10~15人)裁判入席
4、策划人宣布比赛开始,主持人按照规则进行比赛
5、由正方一号陈述自己的观点,再由反方一号陈述
6、进行攻辩,由各队提出问题让对方回答并可以指明让哪位选手进行辩答
7、自由辩论
8、由双方4号辩手进行本方辩论总结,裁判宣布比赛结果
奖项
优秀奖一名 积极奖一名
各队按顺序离开现场
辩论大赛策划书(篇2)
为了展示新一代大学生特别是电力工程系学生的蓬勃朝气和勇于展现自我的`能力,为同学们提供一个交流和锻炼的平台,并丰富校园文化生活,开拓学生思想、培养发掘辩论人才,本着"公平竞争,力争第一"的精神,电力工程系以"关注社会热点,要求进步,锻炼口才,发展自我"为宗旨,举办此次大学生辩论赛。
(一)组织单位
主办单位:电力工程系学生会
执行单位:电力工程系学生会秘书处、学习部、组织部、纪检部
(二)活动内容:大学生辩论赛
(三)活动主题:关注社会热点,追求进步,锻炼口才,发展自我,以积极向上辩题之辩论展大学生之风采。
(四)活动目的:辩论赛主要为丰富同学们课余生活,活跃课余气氛,开拓思想,体现大学生朝气蓬勃、积极向上的精神状态,培养发掘辩论人才,本着"公平竞争,力争第一"的精神,提高学生的阅读、写作、视听、演讲和其他能力,团队的组织和团结协作能力
(五)活动意义:辩论是一项可以提高思辩能力,丰富课余知识,培养团队精神,锻炼思维表达的活动。开展此项活动,可以使同学们更好的融入大学生活,在活动中提高自信,培养创新和团队精神。所以希望通过本次比赛,丰富同学的课余生活,提高思辩能力,培养创新精神,使各班之间,学生之间互动。
(六)活动对象:电力工程系全体同学
(七)活动时间:20xx年3月1日
(八)活动地点:图书馆报告厅
(九)参与方式:以班级为单位每班出四名同学进行初赛,而后预赛、半决赛、决赛的评比
(十)辩手要求:每支队伍由4人组成。要求辩手口齿清晰,思维敏捷,赛前做好充分准备,外型仪表端正,口齿清晰,开朗大方
(十一)比赛规则及流程: 1、组成
每个辩论队有四个辩手上场比赛,按顺序分为一至四辩。一辩负责立论、攻辩小结;二、三辩负责攻辩;四辩负责总结。
2、流程
(1)自我介绍
先由正方进行自我介绍,再由反方进行自我介绍,时间各一分钟。
(2)开篇立论
先由正方一辩进行立论,再由反方一辩进行立论,时间各两分钟。
(3)一对一攻辩
攻辩由四个阶段组成。首先由正方二辩选择反方二辩或三辩进行攻辩,让后,由反方一辩选择正方二辩或三辩进行攻辩。完成后由正方三辩、反方三辩重复上述步骤。(一方两攻辩手可以重复选择对方同一辩手进行攻辩)。
选择对手完毕后,由攻辩方向对方提问,由对方作答。攻方只能提问,每个问题最多15秒;反方只能回答,每次回答最多25秒。每轮攻辩限时1分30秒。
在每个攻辩阶段中,攻辩双方不能中途换人,攻守双方站立进行。攻方提问完,可以由攻方提前结束攻辩。
(4)攻辩小结
由正方一辩进行攻辩小结,再由反方一辩进行攻辩小结,时间各一分钟。
(5)自由辩论
由正方开始自由辩论,双方每次一个轮流发言,不可由同一方连续发言,每方分别计时5分钟。在一方时间到后,可以由时间未到的一方四位辩手自由发言直到时间用尽,也可以由时间未到的一方放弃时间结束自由辩论。
(6)总结陈词
先由反方四辩进行总结陈词,再由正方四辩进行,时间各3分。
3、控制
辩手应该严格遵守辩论时间限制。立论攻辩小结自由辩论总结陈词在还有30秒结束时,攻辩剩15秒时,计时员会提醒;时间到。超出5秒会给予扣分,根据记录按严重程度扣2分、5分或者10分。
4、注意事项
(1)参赛选手应衣着整齐,举止文明。
(2)比赛中应注意语言,禁止出现人身攻击的情况。如果出现明显的谩骂或侮辱,将会取消相关队的比赛资格。
(3)自由辩论阶段四位辩手应该共同参与。
(4)比赛中不得发生争执,相关意见和比赛中出现的问题应该在各环节的间歇向主持人提出。
(十二)评奖办法:根据选手表现评得最佳辩手一名、最有价值辩手一名、团体一等奖、团体二等奖、最佳组织奖。
(十三)评委成员:由电力工程系学生会成员组成。
辩论大赛策划书(篇3)
主办单位:闽南理工学院团委学生会
承办单位:院学习实践部、电子与电气工程系团总支学生会
活动策划书目录:
1、前言
2、市场分析
3、活动介绍
4、工作计划
5、经费预算
一、前言
作为新时代的代言人,大学生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情,对新奇刺激的大型活动必定会踊跃参加。这类活动不仅能让主办单位的知名度得到很大的提高,同时也能让赞助商家达到理想的宣传效果,从而拉近学生与社会的距离。十一月是一个开展各项活动的黄金时期,因为刚刚踏入大学之门的新生已经慢慢步入正轨,对于各项活动都比较感兴趣,为此我校将这个月顶为“活动月”。在这个充满激情的十一月里,哪个组织率先策划出极具创意的活动,哪个组织就能在公众树立良好的形象,同样哪个公司能在这个月做最有效的宣传,哪个公司就能树立稳固的品牌,更快地占去我闽南理工学院6000多人的市场。因此作为闽南理工的大系——电子与电气工程系的我们,于是精心策划了这次辩论赛!本次活动是我们开学以来的重头戏,因此得到校团委、学生组织、社团管理中心等官方组织的高度重视,并给予大力的支持和配合。除此之外本次活动还得到其他各系的支持和参与。届时必将能让活动的参与者感到耳目一新,兴奋不已;让赞助商尽情享受投资少回报高的乐趣。我们电子与电气工程系也会为此奋斗到底!
二、市场分析
1、同电视、报刊传媒相比,在学校宣传有良好的性价比,可用少量的资金做到最好的宣传。
2 、学校消费集中,针对性强,产品容易深入人心。我校是三本院校,学生消费水平较高。其中高校学生作为现代青年都喜欢追求新鲜的、刺激的、浪漫的、能展示个性表现自我的时尚活动。若是商家能在辩论赛这种大家都比较关注的活动中进行宣传,效果可想而知。
3 、因为年年以2500人的增长速度飞跃的发展中,如果条件允许的话,商家还可以同我们外联部建立一个长期友好的合作关系,如每年共同策划元旦文艺晚会,将会使商家在我校的知名度不断加深,甚至到石师的各个高校,极具有长远意义。
4、便捷的活动申请:商家在公寓内、高校内搞宣传或促销活动,一定要经过繁琐的申请,而通过和我们外联部的合作,贵公司可以方便快捷获得校方批准,并且得到我们学生会和学校各组织的支持。
5、高校廉价的宣传:以往的校内活动中,我们积累了不少的宣传经验,在学校有强大的宣传网,可以在短时间内达到很好的宣传效果。而且有足够的人力资源为贵公司完成宣传活动。
6、我们可以为商家进行横幅、广播、网站、传单等四大方式进行宣传。
7、假如这类活动能举办成功,必然在新生心里留下目前对学校最深刻的映像,其盛况也必定空前。本次活动作为关键一炮,意义深远,商机无限!
三、活动介绍
活动背景:
作为当代大学生,在竞争日益激烈的当今社会,必须有敏捷的思维和快速的应变能力以及非凡的口才。为了展示大学生的青春风采,增进思想交流,繁荣校园文化,使我们大学生能够跟上现代教育飞速发展的步伐,为将来打下良好的基础,
同时调动同学们的积极性,加强班级凝聚力,我们定于11月中旬举行由电子与电气工程系和院团委学生会联合打造的迎新辩论赛。
活动目的:
1.塑造以“四有新人”为前提的,有个性、有口才、应变自如的当代大学生。
2.活跃大学校园的文化气氛,丰富大学生课余生活,开拓思想,体现大学生朝气蓬勃,积极向上的精神状态,培养发掘辩论人才。提高大学生的综合素质。
3.本着“公平竞争,力争第一”的精神,以“关注社会,追求进步,锻炼口才,发展自我”为宗旨,传播科学精神,展现学长风范。
活动主题:
本届辩论赛主题是为了丰富同学们的课余生活,活跃校园气氛,开拓同学们的思路,体现大学生风华正茂的精神状态,提高同学们辩论水平,增进思想交流,繁荣校园文化。
本届辩论赛将本着“公平竞赛、友谊第一、比赛第二”的精神,“关注时事、锻炼口才、展现自我”为宗旨。激情飞扬、展我风采。
主办单位:闽南理工学院团委学生会
承办单位:院学习实践部、电子与电气工程系团总支学生会
活动对象:闽南理工学院全体09级新生
活动时间:初赛:20xx年11月20日复赛:待定
赛前准备:广泛宣传,向各系发出邀请函,并展开各系里的初赛队伍选拔。
比赛形式:采用抽签对决、淘汰制的方式,依次进行初赛、复赛、季军赛、冠
亚军争夺赛、新旧校区友谊赛。
比赛流程:
1.主持人介绍评委,参赛队员及比赛规则和注意事项并宣布比赛开始。
2.立论阶段
3.补充阶段
4.质询阶段
5.自由辩论
6.总结陈词
7.评委退场进行退席评判,期间由点评老师为比赛作现场点评。
8.评委将结果交给主持人,由主持人宣布比赛结果。
9.为获奖同学和班级颁奖。
注意事项:
1.部员必须做好保密工作。
2.立论阶段正方先发言,再由反方发言。
3.质询阶段反方先发言,再由正方发言。质询方只可质询不可立论,被质询方只可回答问题不可向质询方发问。
4.自由辩论阶段正方先发言,双方交替发言。
5.总结称词先由反方发言,再由正方发言。
附注:闽南理工学院电子系迎新辩论赛具体规则
第一环节
立论陈词环节
1、正方一辨发言。(三分钟)
2、反方一辨发言。(三分钟)
备注:立论陈词过程中要求(正方/反方)第一辩手站着针对各自辩题进立论陈词三分钟
第二环节
两轮盘问环节
1、反方任意一位辩手提问,同时邀请对方任一辩手回答。(三分钟)
2、正方任意一位辩手提高,同时邀请对方任一辩手回答。(三分钟)
备注:在两轮盘问过程中,第一轮反方任意一位辩手针对正方所呈现的观点提问问题,反方只能答,不能提问。第二轮正方任意一位辩手针对反方所呈现的观点提问问题,正方只能答,亦不可提问。盘问过程不能换人,要求辩手站着回答对方问题直到盘问结束。累计辩手提问时间三分钟,要求回答每一个问题不得超过30秒。
第三环节
集中反驳
1、反方二三辩中任一位辩手针对正方目前所呈现出的观点进行集中反驳。(三分
钟)
2、正方二三辨中任一位辩手针对正方目前所呈现出的观点进行集中反驳。(三分
钟)
备注:在集中反驳过程中要求(正方/反方)二三辩中任一位辩手站着针对目前所呈现的观点进行反驳三分钟。
第四环节
自由公辨
正方先开始,正方向反方向提出问题,反正回答正问题同时可反抛正方问题。针对辨题展开自由辩论。(分别累计时间,正方四分钟,反正四分钟。)
备注:发言辨手落座即为发言结束,也即另一方计时开始。若一方时间用完,则另一方仍可继续发言,也可向主席示意放弃发言。
第五环节
总结陈词
1、反方四辩发言。(三分钟)
2、正方四辩发言。(三分钟)
辩论大赛策划书(篇4)
一、活动目的:
黑夜给了我们黑色的眼睛,我们可以用她来寻找光明;辩论给了我们思考的心灵,我们可以用她来指导言行。本次辩论赛主要为丰富同学们课余生活,活跃校园气氛,增进班级之间友好关系,陶冶学生情操,提高口才艺术修养,促进学生全面发展。通过我院青年学生在辩论赛上进行思维的碰撞,言语的交流,倡导健康向上的校园文化氛围,开拓思想,体现大学生朝气蓬勃、积极向上的精神状态,培养发掘辩论人才。在全院范围内形成一种勤于思考、敢于思辨、善于思辨的积极探索的良好氛围,增强学生对人文知识的认知,提高学生的语言组织表达能力和逻辑思维能力
二、主办单位:经济与管理学院分团委
经济与管理学院院分团委学生会学习部
三、活动简介
(1)参赛主体
经济与管理学院大一学生
(2)参赛形式
参赛队伍分组:经济与管理学院级20个班级,除卓越会计班外其他班级按专业分组其中会计专业分两组(1.2.3班一组,4.5.6班一组),其他专业本专业班级为一组。卓越会计班采用抽签(抽取会计、财管专业之外的班级)的方式决定自己和哪一专业为一组。
(3)活动时间
第一学期第四周到第八周
(4)比赛地点
初赛:综合教学楼C区六楼教室复赛:综合教学楼C区六楼教室决赛:学生活动中心报告厅
(5)评委
相关领导与老师、经管院有经验的辩论队队员、院总会部长及以上成员
四、活动流程
1、赛前阶段:
3月18日中午学习部召开学习委员会议,通知并讲解主题辩论赛相关事宜,要求各班学委会后召开班会,宣传辩论赛活动,招纳辩手,提高同学们对辩论赛的关注度。会后同组班级协商推选4名辩手,由每组其中一个班的学委在3月21日晚十点之前将4名辩手名单、联系方式、辩论队昵称以短信形式发给12级学习部。
3月22日晚上科研部召集8组(32名辩手)辩论队开会,通知比赛细则、制度。随后请我院经验丰富辩论队队员对选手进行培训,分享辩论经验和辩论技巧。培训结束后,每队派一人抽签,抽取初赛组别及对手。
2、比赛流程:
(1)初赛阶段(3月29日晚):比赛采取负者淘汰制,初赛八支辩论队伍四胜四败,四支失力队伍即被淘汰,最终产生四支队伍晋级复赛;
(2)复赛阶段(4月7号晚):成功进入复赛并已分好比赛对手的四支队伍进行比赛,获胜的两支队伍即进入决赛阶段;
(3)决赛(4月19日晚):播放一段开场视频后主持人和选手上场,进行终极对决。整场辩论赛晚会分为上下两个部分,上半部分为冠军争夺赛,由晋级的两支队伍进行比赛,比赛以严谨正式为主。随后进行文艺表演,文艺表演结束后进行下半部分比赛,由主持人请出我院辩论队组成的正反双方进行一场以活跃气氛为主的全明星表演赛。
五、辩论赛流程及规则(由辩论赛x即主持人执行)
(1)主持人介绍参赛队及其所持立场
参赛队伍是正和反两队,辩题是“xxxxxxxxxxx”正方,观点是“xxxxx” ;反方,观点是“xxxxxxxxxxxxx” 。
(2)由正方开始,各个参赛队员依次进行自我介绍
(3)主持人介绍评委
(4)主持人介绍比赛程序
(5)主持人宣布比赛开始
(6)比赛结束,请评委代表点评本场辩论赛。
(7)主持人宣布比赛结果
(8)主持人宣布辩论赛结束
(一)、辩论程序
1、时间提示
自由辩论阶段,每方使用时间剩余30秒时,记时员以一次短促的铃声提醒;用时满时,以钟声终止发言。攻辩小结阶段,每方使用时间剩余10秒时,记时员以一次短促的铃声提醒,用时满时,以钟声终止发言。其它阶段,每方队员在用
时尚剩30秒时,记时员以一次短促铃声提醒,用时满时,以钟声终止发言。终止钟声响时,发言辩手必须停止发言,否则作违规处理。 2、陈词
提倡即兴陈词,引经据典恰当。 3、攻辩
(1)攻辩由正方二辩开始,正反方交替进行。
(2)正反方二、三辩参加攻辩。正反方一辩作攻辩小结。正反方二、三辩各有且必须有一次作为攻方;辩方由攻方任意指定,不受次数限制。攻辩双方必须单独完成本轮攻辩,不得中途更替。
(3)攻辩双方必须正面回答对方问题,提问和回答都要简洁明确。重复提问和回避问题均要被扣分。每一轮攻辩,攻辩角色不得互换,辩方不得反问,攻方也不得回答问题。
(4)正反方选手站立完成每一轮攻辩,攻辩双方任意一方落座视为完成本方攻辩,对方选手在限时内任意发挥(陈词或继续发问)。
(5)每一轮攻辩阶段为1分30秒,攻方每次提问不得超过10秒,每轮必须提出三个以上的问题。辩方每次回答不得超过20秒。用时满时,以计时人员口头提示终止发言,若攻辩双方尚未完成提问或回答,不作扣分处理。
(6)四轮攻辩阶段完毕,先由正方一辩再由反方一辩为本队作攻辩小结,限时1分30秒。
5、自由辩论
这一阶段,正反方辩手自动轮流发言。发言辩手落座为发言结束即为另一方发言开始的记时标志,另一方辩手必须紧接着发言;若有间隙,累积时照常进行。同一方辩手的发言次序不限。如果一方时间已经用完,另一方可以继续发言,也可向x示意放弃发言。自由辩论提倡积极交锋,对重要问题回避交锋两次以上的一方扣分,对于对方已经明确回答的问题仍然纠缠不放的,适当扣分。 6、结辩
辩论双方应针对辩论会整体态势进行总结陈词;脱离实际,背诵事先准备的稿件,适当扣分。
7、评委打分并讨论现场进行文艺节目表演。
六、参赛要求:
(1)各参赛队领队、队员仔细阅读本次辩论赛方案,熟悉有关赛程安排。
2)各参赛队于每场比赛开始前20分钟(决赛为2小时)到达比赛现场(注意:决赛前需在决赛地点进行彩排),组织人员必须于每场比赛前的40分钟(决赛为3小时)时到达比赛现场。黑板装饰在比赛开始前30分钟装饰好,以利于赛事的统筹安排及各场比赛准备工作的顺利进行。
(3)各参赛队须遵守赛事各项时间安排,如遇特别问题,要及时与组织者以及学习部人员联系,以便协调安排,保证赛事的顺利进行。
(4)请在每场比赛之前做好细致的准备工作,以利于辩手在比赛中发挥出自己的最高水平。
(5)遵守比赛纪律及比赛规则,服从大会工作人员安排,尊重评委评判,如有不同意见,请赛后与组委会联系。
(6)在观众提问阶段,观众要遵守比赛规则,所提问题要与辩题相关,不得故意刁难辩手。观众提问需经两名或两名以上评委同意后方才有效。
七.个人选拔具体要求:
个人方面:
①语言表达:语言是否准确、简明、规范、条理清晰和理据相
②辩论技巧:辩手是否言语流畅、立场明确,能否从多角度、多层次分析、理解、认识辩题,叙述是否有层次性、条理性,论证是否具有说服力;
③表情风度:辩手表情、手势是否恰当、自然、大方,不强词夺理,尊重对方,尊重主持人、评委和观众,富有幽默感。整体方面:
①辩题中心:发言中心是否明确,主旨是否突出
②内容资料:论据是否充分、合理、恰当、有力、引述资料是否正确、翔实。
③整体配合:是否有团队精神,能否相互支持,论辩衔接是否流畅,论点结构是否完整,是否形成一个有机整体。自由辩论期间能否始终坚持自己的立场,主动、准确、及时、机智地反驳对方的观点,思路清晰、立场坚定、逻辑正确、应对灵活。
八.辩论赛部门工作安排
(一)赛程外各部门工作安排
1.学习部:赛前开会、抽签和分组等准备工作;整个比赛的统筹策划2.文艺部:联系初、复、决赛主持人以及准备决赛文艺节目
3.科研部:负责针对选手,主持人的赛前培训,通知微博投票方式;辩题征集与整理,确定比赛题目(于每场赛前一周公布比赛题目)
4.办公室:活动召开通知下发,活动前证书准备以及赛场工作人员的编排及基本准备工作
5.外联部:负责本次比赛经费问题、赞助商宣传工作
6.宣传部:赛前的平面宣传工作,制作比赛进程榜,准备决赛开场视频。 7.女生部:编号牌、决赛现场主持人服装及各类物资的准备工作8.新闻部:网络宣传工作,活动现场拍照及新闻稿的采编9.社团部:租借麦克风
(二)初赛阶段相关部门工作安排
x团:各个赛场巡查,协助指导学习部成员,保障比赛顺利进行学习部:邀请初赛评委;每人负责一场比赛,合理协调调配兄弟部门成员办公室:比赛现场布臵和黑板辩题书写青志协:计时工作,每场两人,共八人组织部、朋辈心理部、勤工助学部:由组织部负责管理,其他部门服从安排维持现场秩序(每场3-4人)
(三)复赛阶段
x团:各个赛场巡查,协助指导学习部成员,保障比赛顺利进行
学习部:邀请复赛评委,每2-3人负责一场比赛,合理协调调配兄弟部门成员
科研部:负责计时(2-3人负责一场比赛)
生活纪检部、社团部:由两部部长负责,组织部员维持现场秩序(每场3-4人)
(四)决赛阶段
x团:负责联系邀请评委老师以及嘉宾,协助指导学习部成员统筹安排工作学习部:各个部门赛场布臵工作安排及人员调配工作组织部:租借报告大厅,负责赛场观众人员的安排
文艺部:主持人选拔,灯光设备等赛场设备的准备工作,准备一个文艺节目女生部:借主持人服装,各类采购(评委矿泉水、纸、笔、编号牌、气球),
找2位礼仪
办公室:台签、请柬、评委用笔、台签、计时牌、奖状等物品的准备工作科研部:辩论赛的计时、统分工作
宣传部:辩论赛初赛至决赛的宣传工作,决赛开场视频制作及播放工作青志协:负责赛场装饰布臵,吹气球
体育部:负责赛场舞台的布臵工作、负责赛场的秩序维持勤工助学部:负责赛场的秩序维持、机动组
社团部,外联部,生活纪检部:赛前挂横幅,赛中为机动组(场上候场通知,传话筒,搬桌子等)
新闻部:活动现场拍照及新闻稿的采写,网络媒体宣传工作
九、奖项设臵
(1)团体冠军一队;团体亚军一队;团体季军两队(2)最佳辩手一名;优秀辩手七名;十、活动经费预算
辩论大赛策划书(篇5)
一、活动目的:
为了培养同学们的思辩能力,逻辑思维能力,口头表达能力, 团结协作力,提高辩论素质及综合素质,丰富课余知识,使同学们更好的融入大学生活,在活动中提高自信,展现自我。特策划举办第三届“致远杯”辩论赛。
二、活动宗旨:
我辩故我思,我思故我在。
三、活动时间:
20xx年12月2日
四、活动场地:
致远楼104室
五、活动内容:
(一)组队原则
1、参赛对象:南京交通职业技术学院汽车系大一学生
2、参赛队伍:以班级为单位,每个班级限报一队(班内自由报名)
(二)组队要求
1、每队参赛的人员为四名,考虑到特殊原因每队可有两名替补,每队最多六名。同一场次不可替换,不同场次可以调换。
2、每队才赛的出场队员的辩序可以变动,但必须在必带的前一天告知大赛负责人。
(三)比赛形式
1、四对四团体辩论赛。
2、比赛采取淘汰制,分为初赛、半决赛、总决赛。初赛淘汰六队,前六队有进入半决赛的资格;半决赛淘汰四队,前两队有进入总决赛的资格(以赛队总分最高分依次下排)。
3、不同场次允许更换队员,但在同一场次中不允许替换队员。
(四)比赛程序
1、主席致开场词
2、宣布辩题
3、宣布比赛规则
4、介绍参赛代表队及所持立场
5、介绍规则评委及点评嘉宾
6、宣布辩论赛开始
7、嘉宾点评
8、评判团递交评分表,评定结果
9、宣布比赛结束,公布结果
10、颁奖典礼(决赛阶段)
11、辩论赛结束,嘉宾、评委离席
12、参赛队及观众退场
(五)辩论流程
1、开篇立论:
( 1 )正方一辩作开篇立论,为时 3 分钟
( 2 )反方一辩作开篇立论,为时 3 分钟
2、驳立论阶段:
(1)反方二辩对正方一辩的开篇立论进行反驳,2 分钟
(2)正方二辩对反方一辩的开篇立论进行反驳,2 分钟
3、攻辩阶段:
( 1 )正方二辩提问反方二辩或三辩,提问不超过 15 秒,回答不超过 1 分钟
( 2 )反方二辩提问正方二辩或三辩,提问不超过 15 秒,回答不超过 1 分钟
( 3 )正方三辩提问反方二辩或三辩,提问不超过 15 秒,回答不超过 1 分钟
( 4 )反方三辩提问正方二辩或三辩,提问不超过 15 秒,回答不超过 1 分钟
4、攻辩小结:
( 1 )正方三辩做攻辩小结,用时 1 分 30 秒
( 2 )反方三辩做攻辩小结,用时 1 分 30 秒
5、自由辩论:
正反方轮流发言,一方发言结束另一方紧接着发言。一方发言结束坐下即开始另一方的计时。总计 10 分钟,正反方各 5 分钟,一方用时结束,另一方可继续发言也可以不发言。
6、观众提问:
(1)正方观众任意提问反方辩手两个问题。
(2)反方观众任意提问正方辩手两个问题。
(一个问题的回答时间不超过1分30秒,如一位辩手的回答用时未满,其他辩手可以补充)
7、总结陈词:
(1)正方四辩作总结陈词,为时 3 分钟。
(2)反方四辩作总结陈词,为时 3 分钟。
(六)评判标准
评分细则
1、团体部分
(1)审题准确,把握辩题内海和外延,对所持立场能多层次、多角度理解,论点鲜明,对本方难点能有效处理和化解。
(2)张开对辩题的理解和论述能在广度上开展,在深度上推进,整个辩论调理清晰,能给人一层层递推的美感。
(3)辩驳问题抓住对方要害,问题简单明了;回答直面问题,有理有据。注重真对辩题正面交锋。
(4)配合具有团体精神,队员间相互支持配合,论辩衔接流畅,方向统一,攻守兼备,辩论时发言错落有致,体现“流动的整体意识”。
(5)语言普通话标准,语速抑扬顿挫,语言流畅,富于感染力,体现国语的`优美。
(6)辩风比赛中尊重对手,尊重主席、评委和观众。举止得体,显示出良好的道德修养。
(7)形象着装整齐,仪表大方,具有本队特有的风格,并贯穿全局。
2、个人部分:由评委根据每位辩手在场比赛中的表现,给出印象分
(1)陈词流畅,说理透彻,用语得体;
(2)提问合适,回答肯定,反驳有力,反应机敏,幽默风趣中寓见解。
(3)台风与辩风。
3、胜负判断
(1)每场比赛的胜负判断,依据评委所打的团体总分来判断
(2)辩手个人得分只作为个人奖项的审评依据,与判断每场胜负无关。
评分标准
1、 团体分(共100分)
按辩论阶段评分,共计100分。
陈词立论:15分;攻辩阶段:15分;质辩环节:15分;质辩小结:10分;自由辩论:20分;观众提问:10分;总结陈词:15分。
2、 辩手个人得分(100分)
每场比赛的最佳选手有得分最高者获得
逻辑思维:15分;语言表达:15分;辩驳能力:15分;整体意识:20分;临场反应:20分;风度仪表:10分;综合印象:10分
l 扣分情况
1、当主席宣布时间已到时,辩手仍继续发言超过5秒钟;
2、攻辩与自由辩时重复提问或回避问题,打断对方说话,阻止对方回答 或长时间回答问题;
3、攻辩时,辩方反问攻方问题,攻方回答辩方问题;
4、一辩或四辩在做攻辩小结或总结陈词时脱离实际或背稿;
5、自由辩时一方队员连续发言;
6、自由辩论时对重要问题回避两次以上或对于对方已经明确回答的问题仍然不放;
7、观众提问后未经评判审定和主席示意辩手擅自回答问题;
8、比赛时使用粗言秽语,对对方辩友进行人身攻击;
9、辩论脱离辩题或违背实际。
(七)辩论规则
1、盘问规则
(1)队员的发言分为回答和提问两部分。会答应简洁,提问应明了(每次提问只限一个问题)。
(2)对方提出问题时,被问一方必须回答,不得回避,也不得反驳。
2、自由辩论规则
(1)自由辩论发言必须在两队之间交替进行,首先由正方一名队员发言,然后由反方一名队员发言,双方轮流,直到时间用完为止。
(2)各队耗时累计计算,当一方发言结束,即开始计算另一方用时。
(3)在总时间内,各队员的发言次序、次数和用时不限。
六、比赛须知:
1、请各评委、记分员、参赛队员仔细阅读比赛须知,熟悉赛会的日程安排。
2、请各参赛队员及组织人员务必于每场比赛开始前20分钟到达比赛现场。
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3、请各参赛队遵守赛事各项时间安排,如遇特别问题,请及时与组织人员联 系,保证赛事的顺利进行。
4、遵守赛会的纪律及规则规定,请在每场比赛之前做好细致的准备工作,以利于辩手在比赛中发挥出自己的最好水平。
5、比赛期间,各参赛队请不要与评委接触,如想表达对赛事的意见,请与组织人员联系。
6、各班可专门组织同学观看本班队伍参加的比赛,并可组织、准备适当的宣传用具、标语口号等,但不得影响比赛现场的正常秩序,不要喊口号或喝倒彩。所有影响比赛正常进行的行为,组织人员都有权阻止并要求其离开比赛现场。
七、奖项设置:
1、冠军一队
2、亚军一队
3、最佳辩手12名
八、经费预算:
附录:
辩论赛报名表
班级:
姓名
性别
联系方式
备注
注:备注填写负责人
最新:2025校园厨艺大赛活动方案书(精选)
一、活动背景
为了丰富我院大学生的课余生活,提高大家的积极性和激发大家的生活热情,延续学生会的经典活动,特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动实施流程
1.活动目的、意义
一、活动主题:大学生活色、香、味俱全。
二、活动口号:上得学堂,下得厨房
三、活动目的:
(1) 丰富大学生的业余生活,锻炼同学们的动手能力,加强学院老师、同学对厨艺的了解;
(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;
(3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;
(4) 展示深旅大学生的风范,弘扬深旅师生激情张力,以食会友;
(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养;
(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。
四、活动宗旨:关心生活,热爱生活,生活部让你的生活更精彩!
2.活动拟解决主要问题及可行性分析
1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时,紧急呼叫食堂工作人员进行抢救
3、规定上菜时间内出现冷场时,由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题,请评委和现场观众可回答来圆场,观众答对问题有奖品派送,还可以试吃菜品。
3、比赛时间出现混乱时,由主持人提醒在场人员遵守纪律,如果没有结果,就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。
4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具,以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒,洒漏),要派工作人员及时清理。
5、饭堂厨房要配备药箱,以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况,可以考虑给予一次机会,但一定要在各组比赛时间之内完成,否则也只能表示遗憾,不给予评选的第二次机会。
7、在大堂放置备用的喇叭,以防止麦克风声音不够。
8、多备一些评分表,防止比赛时不够用。
9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况,如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。
10、如果比赛当天突然下雨,先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛,从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。
3.活动当天具体时间流程安排
(1) 下午12点男生负责搬桌子,椅子及其他电子设备到大堂,女生负责场地策划,摆用品等,在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开,旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上,方便评委查阅。
(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同,并由摄影社的一名同学带上相机,拍摄花絮。
(3) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾,学院老师,食堂大厨和学生会主席,团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一,大二,大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判,第一批评委于1点20分到场,第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍,以确保评委准时到场。
(4) 选手提前10分钟到场。比赛共分5轮,每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分,并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间,可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。
(5) 下午4:305:00为主持人宣布比赛结果,评委为获奖者颁奖,点评的时间。
(6) 全场比赛结束后,所有部员留下清理比赛现场。
三、活动项目管理
1.活动项目人员组成及分工(15分)
一、报名工作:
(1) 时间:预计23天(预计是4月28号和4月29号)
(2) 比赛队伍形式:可以以个人或团体(2-6人)的名义参加,分为热菜组和甜品组。作品无数量限制(但有时间限制,参赛者可在规定时间内准备多种菜式),结果以选手准备的所有菜式的平均分计算。
(3) 报名方法:在饭堂门口设置报名点,要报名的同学可以直接在上面登记,报名时要写清楚各个人的班级,姓名,联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址),菜名,预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)。使用的材料自己准备,饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。煤气、电源可以由饭堂提供。
(4) 报名人数:每天供15组报名。
(5) 在报名处放置陪同工作人员联络方式2张,方便参赛队伍与本组负责人的联系。
补充说明:若由于天气原因,报名地点限制,我们将把报名地点改在学院大堂。
二、邀请人员:
a权威嘉宾1名(如有参加)
b学院老师1名(张老师,庄老师)
c食堂大厨代表1名
d学生会主席或副主席1名
e团委副书记
f外校学生代表(如有参加)
g大一大二年级每班选1名代表,共14名
h大三大四年级共选7名代表
(以上人员均作为评委)
(备注:参赛者不可报名评委或工作人员)
三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作
(1) 活动申请:
1) 提前两周到一个月征询主席或主管副主席意见,同意后才能进行申请
2) 在活动前一周将活动计划上呈主席团审核,主席团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.
4) 经学校批准后方可展开活动。
(2) 场地申请:
1) 大堂的使用请示黄美东老师。
2) 食堂厨房的申请:提前二至三周去和张少锦老师沟通,征求她的意见,并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜,如食堂的开放时间,使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。
3) 本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作,并希望葛老师可以莅临指导。
(3) 对评委临时培训工作:
本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者,改为在选举代表评分的方法,目的是为了减少场面的混乱,营造和谐的校园文化氛围。
(4) 场地布置所需物品和横幅:
场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明,请示老师批准。在活动举行的当天上午在罗老师那里确认,中午12点开始布置场地。活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借,此工作在一周前要与孙文川确认,并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试,确保麦克风和音响的的正常使用。
四、报名表设计:
内容:
若以个人名义参赛,请在报名表上填写:参赛者姓名,班级,菜品分类(甜品或热菜),菜名,所需食堂提供的设备,联系电话(长号和短号),宿舍号。如因个人原因不了解规则的,概不负责。
若以团队形式参赛,请在报名表上填写:团队编号,所做菜名,队长姓名,队长联系方式(长号和短号),队长宿舍号,队员名单和队员班级。如因个人原因不了解规则的,概不负责
五、选择大众评委:
大众评委由班级自行产出,主要由膳委会的成员推荐,要求做到公平公正。
六、场地设计:
七、邀请方略:
1) 确定邀请人员,候选的有张端祥,郑颖、于广玲、黄美东和张少锦老师,以感谢他们对我们生活部平时工作的支持。当然最后的确定和还要根据他们的时间来安排。
2) 邀请方式:由生活部部员拿本次活动的邀请函登门拜访,在三至四天后到老师那里等待回复。其中,邀请时,语言诚恳,表达我们的希望。记住,邀请老师到场的目的不是去撑场子,而是对老师对我们工作支持和帮助的一种回馈,表达一点我们部门的心意。在得到老师确认后,感谢老师的支持。在活动开展的三天前再次到老师那里确认是否能够出席,如果不能,将对活动进行有计划的改变。
3) 策划书附件 邀请函设计:
第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛
邀 请 函
尊敬的________:
暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛始于20xx年,至今已走过八个年头了,是一个由院学生会生活部举办的,为丰富我校学生的业余生活,锻炼同学们的动手能力的活动。同时,该活动更是同学们以食会友的一个平台。按照学生会学期总体活动的安排,我们将在20xx年5月6日(星期四)于校大堂举办第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛。
为感谢您对生活部工作的长期指导和支持,特此邀请您担任本次厨艺大赛的评委,相信同学们的手艺不会让你失望,希望您能够参与其中。
生活部
20xx年四月二十一日
比赛时间:5月6日(星期四) 1:30pm
比赛地点:暨南大学深圳旅游学院大堂
评判规则:每桌评委的满分为100分,共12桌评委按我们给出的评分标准打完分后去掉一个最高分,一个最底分后相加并除以10得出选手的最后得分,满分为100分(具体下面活动规则里有陈述)
奖项设置:a、热菜组:一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名
优秀奖5名(名额待定。 看最后的奖品)
B、甜品组:一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名
优秀奖3名(名额待定。 看最后的奖品)
八、主持培训:
本次活动一方面在于活跃同学,娱乐大众;一方面在于培养我部门的部员。因此,此次活动的主持人我们将选用部员内部人员。但在此之前,参加主持的部员将在活动前进行至少两个礼拜的培训。届时会邀请主持团的人员进行培训,并帮助撰写主持稿,力求在活动过程中不出差错,灵活应对。(由于本活动场面较大,参加人数教多,我们向主持团申请4名主持,2男2女,需能带动现场气氛)。
九、杂项:
(1) 比赛前的周末购买比赛当天要使用的物品:牙签,纸片,笔,胶带,奖状,奖品等,列清单,开发票。
(2) 制作供比赛当天使用的姓名牌和供评委评分与主持人宣布结果的卡片。规范起见,我们会统一打印或请宣传部的同事帮忙制作。
(3) 活动前一个礼拜进行统计、分组,并发电邮通知相关事宜。
(4) 搜集趣味问题和养生或营养方面的问题。
(5) 关于厨艺大赛的海报申请:活动批下后就交予宣传部绘制海报,同时派两部员进行封面设计。
(6) 邀请资讯部和影协进行活动的摄影和报道。
十、比赛后:
(1) 将厨艺大赛的照片,获奖选手的名单以海报的形式张贴在大堂醒目处,做好后续宣传;
(2) 所有部员提交工作总结,进行经验交流,为以后的活动提供借鉴;
(3) 比赛后三天内交通讯稿,放到院学生会网站上并广播,进行后期宣传。
(4) 完成活动后,部门内部进行外出游玩,增强部员的归属感。
(5) 设计问卷调查收集同学们对此次活动的感受,并在Q群、BBS等地方适当公布调查结果
十一、活动规则设计:
(1) 比赛的入场:结合场地设计再议
(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同,并由摄影社的一名同学带上相机,拍摄花絮。
(3) 下午1:30由主持人宣布比赛正式开始,并由学生会主席致开赛辞。
(4) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾,学院老师,食堂大厨和学生会主席,团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一,大二,大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判,第一批评委于1点20分到场,第二批评委于2点50分到场。部员在评委到达前20分钟需要再通知一遍,以确保评委准时到场。
(5) 比赛共分5轮,每轮30分钟。每轮结束后15分钟宣读此轮比赛结果。最后一轮比赛完毕后直接宣读此轮结果。
(6) 评判时由礼仪小姐端着作品从评委面前走过,在每个桌子前停顿5秒。在评委欣赏完毕后由2名工作人员协作利用公筷将食物平分到评委的的餐盘里,若有剩余则利用观众回答问题的环节请抢答成功的观众品尝。
(7) 评委可有选择的对几道特别的菜进行点评,参赛选手也可以申请向评委介绍自己的菜。
(8) 计分方法:每位评委的满分为100分,每桌大众评委的三位成员可以各自亮出一个分数(共7桌),但只有中间的分数会作为这一桌的分数;而权威嘉宾,学院老师,食堂大厨和学生会主席,团委副书记各自占一个桌位(共5桌),他们的分数可以直接作为这一桌分数,12桌的评委打完分后去掉一个最高分,一个最底分后相加得出这组选手的最后得分,满分为100分(甜品组和热菜组各有一套评委)
(9) 计分标准:
1) 味(30分):要求五味调和,有一定特点。调味适当、口味鲜美纯正、主味突出,无怪味、糊味。不符合标准的酌情扣2-10分。选料精致,火候恰当,质感鲜明,符合成品本身应具有的软、嫩。酥脆、烂、滑、松、糯、爽等特点。不符合标准的酌情扣2-10 分。
2) 色(10分):色泽鲜艳,悦目,有一定的观赏性,能引人注目。不符合标准的酌情扣2-5分。
3) 形(10分):形态优美自然,主辅料配比合理,刀工规格整齐,汁芡适度,油量恰当,装盘美观。不符合标准的酌情扣2-5分。
4) 意(30分):菜名必须与菜式的色,形,味相称,且内容健康,雅俗共赏。不符合标准的酌情扣2-10分。能由菜品引申出一定的意义或故事。不符合标准的酌情扣2-10分。
5) 营养(10分):注重食品营养,低糖,低盐、低脂肪。不符合标准的酌情扣1-5分。
6) 卫生(10分):食品卫生,器皿干净。不符合标准的酌情扣1-5分。
(10) 奖项设置:a热菜组:一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名
优秀奖5名,最佳创意奖1名
b甜品组;一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名
优秀奖3名,最佳创意奖1名
(11) 奖品颁发:所有奖项都要有奖状或证书,各组一二三等奖有奖杯,再配合实物奖(如企业赞助的物品,精美饭盒等)一起颁发。从本次开始设厨艺大赛荣誉簿,得奖者可在上面签名留言。此本子将会一直流传下去,供每届的获奖者签名。
十二、工作人员守则
1、 工作人员要团结合作,互相沟通,互相鼓励,互相帮助。
2、 积极思考,多想多做,保持思维活跃。
3、 有问题或是好的建议及时提出,努力改善活动质量。
4、 认真做好前期的准备工作,及时反馈,按时完成,保质保量。
5、 工作人员在执勤的过程中一定要尽职尽责,努力做好本职工作,不可以擅离岗位。
6、 工作的时候态度要谦逊恭敬,面带微笑。
7、 工作人员在执勤的时候要敢于做事,积极做事,不可以畏首畏尾。
8、 工作人员不可在比赛时干扰参赛同学或在未评分前试吃。
9、 工作人员要提醒参赛者杜绝浪费。
十二、报名表和评分表
一、报名表
(见报名表)
二、预计评委人数 4+14+7=25
评分表 规格21mm*7mm(即A4纸1/4)
数量225(张)
样式
暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(热菜组)
编号
菜名
味
色
形
意
营养
暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(甜品组)
编号
菜名
味
色
形
意
营养
2.整个活动项目时间流程
4.13 提交申请
4.18 宣传
4.21 发送邀请函、与食堂商洽使用场地
4.25 采购用具
4.26 统计、分组,并发电邮通知相关事宜
4.27-4.28 报名
5.6 比赛
5.7-5.9 总结
3、活动宣传方案
活动审批后开始进行活动的宣传,大堂的显要位置放置活动的宣传海报,在每栋宿舍楼下贴宣传语,同时在BBS,和广播站进行宣传。同时利用膳食委员会的力量在各班级内部进行宣传。把往年活动的照片以及今年的宣传等做一个小小的展板,提早几天立在食堂入口处进行宣传。
四、活动项目保障机制
1. 活动条件保障(需要使用的场地、物资等具体情况)
赛前准备:
一、 赞助回馈
?横幅宣传:
我们将在活动的场地挂上横幅,横幅上印有本活动由贵公司友情赞助。(横幅由贵公司提供)
?传单海报宣传:
由贵公司提供传单和海报,学生会设立宣传点并组织工作人员派发。在活动有关的传单上印上贵公司的名称或标志。
?广播宣传:
我校可利用校内广播系统为赞助公司在收听人数最多的时间内宣传。
?网站宣传:
由专人负责,在校园网上报道本次比赛,进行全面宣传。
?后期宣传:
由咨讯部和本部门人员书写通讯稿,刊登在学院报纸、学生会网站和一些刊物上,对赞助单位以表示感谢。
(1) 活动前期会以宣传海报的形式进行广泛宣传(校内);
(2) 在即将举行的一周将通过文娱部广播站来宣传,同时学院的BBS上也会发出通告;
(3) 活动宣传期间,可在学校张贴与赞助方相关的宣传资料,活动进行现场可设置赞助方专门的宣传台,悬挂赞助方的宣传横幅,赞助方也可参与本次大赛;
(4) 宣传品要求:
海报应印有赞助方的宣传LOGO,并标明主办单位、协办单位,具体内容另行设计。
横幅印制赞助方宣传字样,具体设计另行商议。
奖品从办公室领取,不够再另行购置。
曾成功的举办过多次大型活动的我们,完全有能力为贵公司的品牌的推广与影响力的扩大作出贡献,以此作为贵公司为我们提供赞助、支持我们学生活动的回报。
活动的具体事项与操作完全可以继续商榷,我们期待着与您进一步沟通!
2. 活动经费预算及经费使用
一次性餐具(汤碟、牙签):120元
A4纸:225张*0.4元=90元
报名表:8张*0.4元=3.2元
联系方式:2张*0.4=0.8元
评分细则:25张*0.4=10元
笔:26(评委)*1元=26元
胶带:2*6元=12元
奖状:16*2元=32元
奖品:一等奖2名 120元、二等奖2名70元、优秀奖共100元
纯净水:(26(评委)+4(主持)+14(工作人员)+4(备用))*2=96元
总计:680元
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